Tarp Rusijos gyventojų atstovųyra daugybė žalių vaisių su plaukuota žievele gerbėjų, tačiau, deja, nedaugelis žino, kad galite pasigaminti skanų kivio uogienę. Šis procesas yra gana paprastas, tačiau išėjimo metu galite gauti neįprastą skanėstą, kurio skonis nustebins net ir pačius aistringiausius gurmanus.
Taigi, mes toliau svarstysime keletą variantų, kaip pagaminti skanų kivių uogienę, taip pat keletą savybių, su kuriomis susijęs šis procesas.
Deserto paruošimo būdų svarstymą pradėsime galbūt nuo paprasčiausio. Šis klasikinis kivių uogienės receptas žiemai yra gana paprastas.
Norėdami paruošti gėrybes, turėtumėte paimti 1,5 kilogramo vaisių, nuplauti vaisius ir nulupti juos.
Po to gautą minkštimą reikia pjaustytigriežinėliai ir sudėti į atskirą indą. Sudedamąją dalį reikia apibarstyti nedideliu kiekiu šviežiai išspaustų citrinų sulčių, o po to uždengti ant silpnos ugnies. Masė turi būti periodiškai maišoma.
Po to, kai vaisiai yra minkšti ir pakankamaisuskyla, atsiųskite jam kilogramą cukraus, tada sumaišykite ingredientus ir užvirkite, po to kivi turi būti virti dar 15 minučių, maišant masę.
Kai uogienė bus paruošta, ji turi būti išdėstyta anksčiau sterilizuotuose indeliuose ir suvyniota po geležiniu dangčiu.
Norite pasigaminti nuostabų smaragdo kivio uogienę? Norėdami tai padaryti, atlikite visus šiame recepte nurodytus veiksmus.
Norėdami sukurti originalų uogienę, turite paimti kilogramą pagrindinio vaisiaus, apdoroti pašalindami žievelę. Dabar kivius reikia supjaustyti mažais griežinėliais.
Atskirai į maišytuvo dubenį reikia panardinti 500 g žalių agrastų ir tokį patį kiekį vynuogių. Uogas pirmiausia reikia nuplauti ir pašalinti visus nereikalingus elementus, o tada pjaustyti.
Po visų pasiruošimųvaisių ir uogų masę reikia sulankstyti į vieną keptuvę, į ją įpilti 7 stiklines cukraus, taip pat šaukštą citrinos žievelės. Ingredientai turi būti pašildomi ir užvirinti. Esant tokiai būsenai, jie turi būti virti 20 minučių, o po to nuimti nuo ugnies. Kivių uogienei atvėsus, ji turi būti išdėstyta stiklainiuose ir suvyniota po metaliniais dangčiais.
Ar norėtumėte pasigaminti tiršto kivio uogienės?Su želatina paaiškės būtent taip. Norėdami paruošti puikias ir neįprastas gėrybes, turėtumėte paimti 5-8 kivius, kuriuos reikia nulupti ir supjaustyti mažais kubeliais. Į ingredientą, išdėstytą keptuvėje kepimui, supilkite cukrų (šiek tiek daugiau nei stiklinę) ir šaukštelį želatinos. Kad gatavas desertas suteiktų puikų skonį, į šią masę įpilkite šaukštą citrinos sulčių.
Visi šie ingredientai turi būti sumaišyti ir sumaišytiuždekite lėtą ugnį. Virkite masę 10 minučių, nuolat maišydami. Pasibaigus nustatytam laikui, keptuvę reikia nuimti nuo ugnies, leisti turiniui atvėsti ir masę suvynioti į skardines po geležies dangčiais.
Kivių vaisių duetas su braškėmis laikomas nuostabiu deriniu. Būtent iš tokių ingredientų galima pasigaminti kitą uogienės variantą.
Šis kivių uogienės receptas suteikiaNaudoti vaisiams ruošti lygiomis dalimis - po 500 g.. Jie turi būti nuplauti ir iš anksto apdoroti, pašalinant visus nereikalingus elementus. Po to vaisiai turi būti supjaustyti mažais kubeliais ir išsiųsti į vieną keptuvę. Į vaisius įpilkite kilogramą cukraus, o tada įdėkite vanilino pakuotę, kuri gatavam produktui suteiks ypatingo skonio. Kruopščiai sumaišę visus ingredientus, sutrinkite juos blenderiu, kol gausis vienalytė masė. Dabar į jį reikia įpilti šiek tiek citrinos sulčių.
Kai visi pasiruošimo darbai padaryti, tai būtinamasę sudėkite į puodą storomis sienelėmis ir padėkite ant ugnies. Užvirus masę reikia virti dar 10-15 minučių, po to keptuvę nukelti nuo viryklės, turinį atvėsinti ir susukti į stiklinius indelius. Skanus kivių ir braškių uogienė paruošta.
Puikiai žalia spalva bus uogienė,pagamintas iš ingredientų, tokių kaip kivi ir bananas, derinio. Norėdami sukurti tokį produktą, turėtumėte paimti 10 kivių, nuplauti ir nulupti. Po tokių paruošimų vaisius reikia supjaustyti mažais kubeliais. Po to reikia įdėti porą bananų, susmulkintų taip pat, 500 g cukraus, maišelį želatinos ir šaukštą citrinos sulčių – ypatingam skoniui ir smaragdo spalvos išlaikymui.
Kivių ir bananų uogienę reikia virtigaminant maistą. Norėdami tai padaryti, indą su sumaišytais ingredientais reikia uždėti ant silpnos ugnies ir užvirinti, o po to virti dar 10 minučių. Virimo pabaigoje gatavą kivių uogienę reikia išdėlioti į mažus stiklainius ir užsukti dangtelius.
Ypatingas desertas gali būti gana greitaivirkite lėtoje viryklėje. Norėdami tai padaryti, turite paimti kilogramą kivių vaisių. Juos reikia nulupti, supjaustyti kubeliais ir, užpylus 400 g cukraus, nusiųsti masę į multivarkos dubenį.
Virtuvės prietaise pasirinkite režimąkepimas "Troškinis" ir nustatykite kepimo trukmę iki 1 valandos. Pradėjus virti masę reikia nuolat maišyti, kad nepriliptų prie dubens sienelių. Po 40 minučių kepimo reikia atidaryti aparato dangtį, kad iki to laiko daug susidaręs skystis visiškai išgaruotų.
Pasibaigus gaminimo procesui, išvirtą kivių uogienę reikia supilti į stiklainius ir susukti geležiniais dangteliais.
Desertas, pagamintas pridedant abrikosų, turi įdomų skonį. Norėdami sukurti skanų kivių ir abrikosų uogienę, turite paimti šiuos vaisius lygiomis dalimis.
700 g kivių reikia nuplauti ir, nulupę,supjaustyti mažais griežinėliais. Lygiai taip pat reikia susmulkinti 700 g abrikosų, iš kurių pirmiausia reikia išimti sėklas. Paruoštus vaisius reikia sulankstyti į vieną keptuvę, įberti 1,5 kg cukraus, o po to, įpylus šaukštą citrinos sulčių, masę 10 minučių padėti ant silpnos ugnies. Virimo metu komponentai turi būti periodiškai maišomi mentele, kitaip jie sudegs.
Po nurodyto laiko konteineryjereikia išsiųsti stiklinę skysčio, pagaminto iš praskiestos želatinos. Išmaišę masę užvirinkite ir nedelsdami nukelkite nuo ugnies. Uogienė paruošta.
Kai kurie kulinarijos specialistai rekomenduoja į vaisių masę įpilti nedidelį kiekį brendžio – šis ingredientas suteiks desertui ypatingo skonio ir aromato.
Pasirodo įdomi uogienė iš kivi ir bananų suželatina. Jo spalva smaragdo, o konsistencija labai tiršta. Norėdami paruošti desertą, turite paimti 10 kivių ir penkis geltonus bananus. Komponentai turi būti apdoroti, nulupti ir supjaustyti į mažesnius gabalus. Po to vaisius reikia sulankstyti į vieną keptuvę, į juos įberti 600 g cukraus, taip pat tris arbatinius šaukštelius želatinos (geriausia – greitą). Masę reikia uždėti ant silpnos ugnies ir leisti užvirti. Po to turite tęsti gaminimo procesą 7 minutes. Kai desertas jau beveik paruoštas, rekomenduojama į jį įpilti tris šaukštus citrinos ar laimo sulčių ir išmaišyti. Dabar uogienė turi būti išdėliota į stiklainius ir susukta.
Nedaug žmonių žino, kad kivių uogienę galite pasigaminti nevirdami. Šis procesas yra neįtikėtinai paprastas ir priklausomas net tiems žmonėms, kurie neturi kulinarinės patirties.
Paruošti kvapnų ir labai skanųdesertas, turėtumėte paimti kilogramą žalių vaisių. Kiekvienas vaisius turi būti nuplaunamas ir nuluptas. Po to vaisius reikia sumalti arba susmulkinti trintuvu. Į gautą tyrę supilkite kilogramą cukraus. Po to produktai turi būti kruopščiai sumaišyti ir suskaidyti į mažus stiklainius, kuriuos pirmiausia reikia sterilizuoti.
Nežinote, kaip nustebinti savo šeimą?Pabandykite juos palepinti originalia uogiene iš obuolių ir kivių. Baigtas jis turi unikalią gintaro spalvą, tirštą tekstūrą ir nuostabų skonį.
Norint pagaminti tokį desertą, reikia pasiimtivienas kilogramas kivių ir obuolių. Vaisius reikia iš anksto apdoroti, nulupti, iš obuolių pašalinti papildomas šerdis su sėklomis. Po to vaisius supjaustykite mažais, maždaug tokio paties dydžio kubeliais ir įberkite į juos pusę kilogramo cukraus. Atlikus tokius paruošimus, vaisius reikia įpilti nedidelį kiekį verdančio vandens ir uždėti ant silpnos ugnies.
Kai masė užvirinama,į jį reikia užpilti pusę stiklinės šviežiai spaustų citrinos sulčių ir tęsti virimo procesą dar 20 minučių. Po to masę reikia nukelti nuo ugnies ir atvėsinti. Kai tik atvės, vėl uždėkite keptuvę ant ugnies, užvirkite ir virkite 20 minučių. Po kito atvėsinimo procedūrą reikia pakartoti.
Dabar išvirtą uogienę reikia išdėlioti į stiklainius ir susukti po dangteliais.
Daugelis šefų pateikia įvairių rekomendacijų dėl originalios kivių uogienės paruošimo, po kurių galite paruošti tikrai unikalų ir skanų desertą.
Teisingas pridedamų ingredientų pasirinkimas -sėkmės receptas. Kulinarijos ekspertai pastebi, kad kiviai, derinami su avietėmis, agrastais, braškėmis ir vyšniomis, įgauna saldų skonį, nors gryna šio vaisiaus uogienė yra rūgštaus skonio.
Norėdami pagaminti uogienę, turitepasirinkti tinkamus vaisius. Jie turi būti subrendę, bet ne per daug subrendę. Idealūs vaisiai yra tankios struktūros, o jų minkštimą labai lengva atskirti nuo žievės. Iš pernokusių vaisių uogienė pasirodė labai skysta.
Siekiant paįvairinti skonįdeserto ypatybių, jį kuriant į masę galima dėti įvairių specialių ingredientų, tarp kurių populiariausi – prieskoniai ir citrinų sultys.
Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas kivio ir banano deriniui. Šis vaisius leidžia gatavai uogienei įgyti labai tirštos konsistencijos. Tai taip pat daro uogienę labiau patenkintą.
Kivių uogienė daugeliui yra neįprastanamų šeimininkės. Štai kodėl apie šį naminį gaminį yra daug atsiliepimų. Paprastai dauguma jų priskiriami teigiamiems.
Taigi, namų šeimininkės kalba apie kažką duotodesertas – unikalus kūrinys, galintis sėkmingai nustebinti svečius. Jį paruošti labai paprasta, be to, tai galima padaryti gana greitai.
Kalbant apie naudingąsias sudedamųjų dalių savybes,kurie yra uogienės dalis, juos tikrai vertina tiek moterys, tiek vyrai. Ne paslaptis, kad kiviai yra virškinimą stabilizuojantis, nuotaiką gerinantis ir žmogaus organizmą gausiu maistinių medžiagų kiekiu prisotinantis vaisius.
Tarp ypač populiarių receptų yra tiekurios numato uogienės ruošimą pridedant citrusinių vaisių, bananų, cinamono, braškių. Kad masė būtų tirštesnė, dauguma moterų rekomenduoja į ją įdėti nedidelį kiekį želatinos, o norint suteikti rūgštesnio skonio - citrinos ar jos sulčių.
