Mėlynė jau seniai vertinama mėgėjamssaldūs desertai. Galų gale, kepimas su šia uoga pasirodo labai skanus. Šiandien mes siūlome išsiaiškinti, kaip padaryti mėlynių mufiną. Kadangi šią šviežią uogų galima įsigyti toli nuo visur, receptuose mes jį panaudosime sušaldytomis. Šis produktas parduodamas daugelyje namų parduotuvių už labai prieinamą kainą.
Jei norite palepinti savo namų ūkį arSvečiai skanūs desertai, bet nenori praleisti savo paruošimui daug laiko, naudokite šią parinktį. Ir mums reikia šių ingredientų: 4 kiaušiniai, 150 gramų cukraus, sviesto ir miltų, pusantros pusės maišelių kepimo miltelių ir 10 gramų vanilino. Iš šių produktų paruošiame tešlą. Mes taip pat turime 80 gramų cukraus miltelių, 1 baltymų ir porą šaukštų citrinos sulčių.
Mėlynių mufinas (nuotraukas galima peržiūrėti straipsnyje)šis receptas yra labai paprastas. Pirmiausia turite atitirpinti uogas mikrobangų krosnelėje arba natūraliai. Padėkite minkštintą sviestą į mažą indą su didelėmis pusėmis. Įpilkite vanilės ir cukraus ir muškite iki sklandžiai. Tada įpilkite kiaušinius ir vėl suplakite. Atskirame dubenyje supilkite pusę miltų. Pridėti tešlos kepimo miltelius ir sumaišykite. Talpykloje su kiaušinių aliejaus mase užmigome miltus. Pradedame nuo dalies, kuri buvo sumaišyta su kepimo milteliais. Beat gerai.
Форму, в которой мы будем выпекать кекс с mėlynės, tepkite ir pabarstykite miltais. Iš apačios išdėstykite ploną tešlos sluoksnį. Tai daroma taip, kad uogos kepant neslystų. Į likusį tešlą įpilkite mėlynės ir sumaišykite. Tada nusiųskite jį į formą. Skleiskite paviršių mentele ir įdėkite orkaitę į pašildytą 180 laipsnių orkaitę. Ruošimas mūsų pyragas bus apie 50 minučių. Viskas priklauso nuo orkaitės. Tada paimkite gatavą kepimą, šiek tiek atvėsinkite ir išimkite iš pelėsių. Kol atvėsite cupcake, galite padaryti apledėjimą. Norėdami tai padaryti, nugalėkite miltelius su baltymų ir citrinų sultimis, kad susidarytumėte klampiai. Mes padengiame jį kepiniais. Visi Mūsų desertas yra paruoštas tarnauti.
Mes atkreipiame jūsų dėmesį į labai įdomų dalykąreceptas, kurį virtuvės stebuklų pagalbininkų savininkai gali lengvai paruošti. Be to, tokią bandelę kepsime ne tik su miltais, bet ir su manų kruopomis. Tai suteiks ypatingą gatavo kulinarijos gaminio struktūrą.
Norėdami pagaminti pyragą, mums reikiaįsitikinkite, kad turite šiuos ingredientus: porą stiklinių miltų, du šaukštus manų kruopų, du kiaušinius, po 1 puodelį (250 ml) cukraus ir kefyro, 50 ml kukurūzų aliejaus, šaukštelį kepimo miltelių, žiupsnelį druskos, pusę šaukštelio sodos ir 200 gramų mėlynių ...
Pirmiausia reikia paimti kiaušinius ir atskirti baltymus nuotryniai. Pirmuosius plakite iki tvirtų putų. Trynius sumalkite su cukrumi. Tada sujungiame baltymus ir trynius, plakame. Įpilkite sviesto ir kefyro. Vėl muškite. Į atskirus indus siunčiame miltus, manų kruopas, sodą, druską ir kepimo miltelius. Tada šiuos ingredientus persijojame į skystą mišinį. Maišykite, kol mišinys taps lygus. Dėl to tešla turi būti tirštos grietinės konsistencijos. Į jį įpilkite mėlynių ir švelniai sumaišykite. Multivarko dubenį patepkite aliejumi. Į ją paskleidžiame tešlą. Kepinį su mėlynėmis lėtoje viryklėje kepimo režimu reikia virti 60 minučių. Tada desertą reikia šiek tiek atvėsinti, viršų apibarstyti cukraus pudra ir papuošti uogomis. Dabar galite atsisėsti išgerti arbatos su skaniu skanėstu.
Norėdami paruošti šį skanų desertą, mesJums reikės šių ingredientų: 200 gramų miltų, 50 ml augalinio aliejaus (pelėsiams sutepti), dviejų kiaušinių, 200 ml grietinės, dviejų arbatinių šaukštelių vanilės ekstrakto, pusės šaukštelio kepimo miltelių tešlai, 170 gramų cukraus ir 120 gramų mėlynių. Mes taip pat naudosime streusel purkštukus. Jį galima paruošti iš 40 gramų miltų, 15 gramų sviesto ir tokio paties kiekio cukraus.
Taigi, pradėkime gaminti savo mėlynių bandelę. Miltus persijokite ir sviestą supjaustykite kubeliais. Suberkite likusius tešlos ingredientus. Mes sumaišome. Pristatome mėlynes. Atskirai sujunkite „streusel“ purškalų ingredientus. Forma, kurioje turėtų būti kepamas desertas, turėtų būti sutepta aliejumi. Tepame tešlą ir ant viršaus dedame pabarstukų. Kepti kulinarinį gaminį 180 laipsnių temperatūroje užtrunka apie penkiasdešimt minučių. Jei norite pasigaminti bandelių su porcijomis, galite naudoti bandelių formeles.
