Kepti kiaušiniai su pomidorais ir dešra - skanūs ir maistingi pusryčiai

Kepti kiaušiniai su pomidorais ir dešrelėmisyra maistingas ir skanus pusryčiai, kurių nė vienas jūsų šeimos narys neatsisakys. Verta paminėti, kad toks patiekalas gaminamas per ketvirtį valandos, o pažodžiui prisotinamas prieš pietus.

Laipsniškas receptas: kiaušiniai su pomidorais ir dešra

Būtini ingredientai:

• rafinuotas augalinis aliejus - 5 dideli šaukštai;
• prinokę raudoni pomidorai - 2 vnt;
• Bulgarijos bulgarų paprika - 1 vnt .;
• virtos dešros (galite paimti ir rūkyti) - 150 g;
• svogūnų lemputė maža - 1 vnt .;
• džiovinti krapai - 1/3 mažo šaukšto;
• smulkios jūros druskos - 2 žievelės;
• smilkalai - 1 žiupsnelis;
• švieži petražolės lapai dekoravimui;
• dideli vištienos kiaušiniai - 4 vnt;
• aštrus kečupas - tarnauti.

Pagrindinių sudedamųjų dalių apdorojimas

Перед тем как сделать яичницу с помидорами, Turi būti paruošti visi pagrindiniai produktai. Norėdami tai padaryti, reikia nuplauti prinokusius pomidorus, saldžius bulgarų piparus ir svogūnus, o tada nulupti juos iš lukštų, žolelių ir supjaustyti juos į apskritimus ir žiedus. Po to būtina nuimti virti dešrą iš korpuso ir supjaustyti ją į juosteles. Jei pageidaujate pusryčiams patiekti daugiau kvepiančių patiekalų, šį produktą galima pakeisti rūkyta.

Daržovių ir dešrelių kepsnys

Paimta kiaušinienė su pomidorais ir dešraskanus ir patenkinamas, jo kepimui geriau naudoti rafinuotą saulėgrąžų aliejų. Jis turėtų būti pilamas į keptuvę ir stipriai šildomas. Kitas patiekalas, kurį norite įdėti svogūnų žiedus ir pomidorų apskritimus. Reguliariai maišant daržoves, reikia pasiekti dalinį minkštumą, tada užpilkite virtą arba rūkytą dešrą, supjaustytą juostelėmis. Visos sudedamosios dalys turėtų būti virinamos per mažą ugnį, kai dangtis atidarytas dar kelias minutes.

Visas patiekalo terminis apdorojimas

Norėdami paruošti kiaušinienę su pomidorais ir dešrajis pasirodė ne tik skanus, bet ir gražiai dekoruotas, tokiam patiekalui rekomenduojama naudoti papriką. Jo žiedai, sudarantys 4 didelius gabalėlius, turėtų būti dedami į keptuvę iškart po to, kai visi ingredientai yra lengvai apkepti. Tada reikia pakaitomis sulaužyti vištienos kiaušinius ir, nepažeidžiant trynių, įdėti juos tiesiai į paprikų žiedus. Kai visos 4 ertmės bus užpildytos, jas reikia pasūdyti, papipirinti, taip pat pagardinti džiovintais krapais, o dangtį reikia sandariai uždaryti. Tokiu atveju patartina ugnį nustatyti maksimalia verte. Šioje padėtyje kiaušinienę su pomidorais ir dešra reikia kepti maždaug 3 minutes, po to ugnis turi būti užgesinta. Geriau porą minučių atlaikyti pusryčius po dangčiu ir tada valgyti.

Kaip tinkamai aptarnauti stalą

Atlikę visus pirmiau nurodytus veiksmus turėtumėtegauti gražų keptą kiaušinį su daržovėmis ir dešra. Rekomenduojama jį padengti šviežiais petražolių lapeliais ir pabarstyti aštriu pomidorų kečupu. Šie pusryčiai turėtų būti patiekiami šeimos nariams ant porcijinių lėkščių. Taip pat patartina patiekti kvietinę duoną ir šiltą arbatą su cukrumi.