Ar galiu padaryti naminį želė pyragą? Atsakymas į šį klausimą sužinosite iš pateikto straipsnio medžiagos.
Prieš pasakydami, kaip padaryti želė pyragą, turėtumėte pasakyti, ką minėtas produktas yra.
„Kissel“ yra gana populiarus gėrimas mūsųšalis, turinti didelę maistinę vertę. Daugumai žmonių tai dažniausiai siejama su dietiniu ar vaikų patiekalais. Tačiau reikėtų pažymėti, kad patyrę virėjai ne tik gamina iš cukraus gėrimų, bet ir naudoja juos kaip kepimo pagrindą. Pavyzdžiui, želė pyragas yra daug nuostabesnis, sklandesnis ir skanesnis nei tas, kuris buvo paruoštas tradiciniu būdu.
Iki ilgai lauktų svečių atvykimo labai daugnamų šeimininkės galvoja apie tai, ką ruošti, kad visi artimi ir brangūs žmonės vertintų jų kulinarinius įgūdžius. Paprastai tradicinis naminis pyragas niekam nustebins. Štai kodėl rekomenduojame padaryti jums puodelį iš bučinio, kuris turi ypatingą skonį ir aromatą, taip pat minkšta ir minkšta struktūra.
Taigi, norint parengti pagrindinius dalykus, mums reikia:
Пирог из киселя, рецепт которого мы apsvarstykite, tai pasirodo labai aukšta, sodrus ir skanus. Ir prieš kepdami, turėtumėte kruopščiai minkyti pagrindą. Norėdami tai padaryti, švieži kiaušiniai turėtų būti suskirstyti į trynius ir baltymus. Į paskutinį ingredientą, kurį norite pridėti vanilės ir smėlio cukraus, ir tada sumaišykite viską su maišytuvu, kol gausite didelę, patvarią ir blizgią putą.
Что касается яичных желтков, то к ним следует Įdėkite sausą braškių želė ir gerai sumaišykite. Beje, šis ingredientas turi būti įdėtas į dubenį ir kruopščiai sumaišomas su šaukštu, kad išliktų ne vienas gabalas.
Po to, kai susidaro vienalytė kiaušinių masėbūtina pridėti geriamąjį vandenį ir gesinti valgomąją sodą su 6% actu. Be to, dubenyje su želė jums reikia palaipsniui užpilti baltojo išpilstyto miltų.
Gauta stora ir homogeniška masė turėtų būti atskiesta su anksčiau plaktais baltymais. Šiame tešlos ruošinyje laikoma, kad jis yra pilnas.
Чтобы выпечь вкусный пирог из киселя в пачке, его turėtų būti tinkamai suformuota. Norėdami tai padaryti, paimkite tiesią arba reljefinę formą, sutepkite ją aliejumi (galite papildomai pabarstyti apnašą) ir įdėti visą tešlą. Kaip pusgaminio paviršiaus apdailą rekomenduojama gražiai sudėti braškių pusę. Kepimo procese jie „nuskendžia“ į torto storį, suteikdami jai šiek tiek drėgmės.
Po želė pyragas pakuotėje yrasusidaro, jis turi būti nedelsiant išsiųstas į šildomą spintelę. Kepkite tokį desertą +195 laipsnių temperatūroje, turėtų būti apie 60-65 minutes. Per šį laikotarpį produktas bus visiškai paruoštas, jis gerai pakils, taps skanus ir minkštas.
Dabar jūs žinote, kaip tai padaryti patysminkštas ir švelnus želė pyragas. Šio deserto receptas puikiai padeda tais atvejais, kai reikia paruošti neįprastus, bet labai skanius kepinius ilgai lauktų svečių atvykimui.
Iškepus pyragą, jį reikia išimti iš formos, padėti į lėkštę, iš dalies atvėsinti, supjaustyti gabalėliais ir patiekti su kakava, pienu ar arbata.
Yra keletas variantų, kaipvirkite švelnų ir minkštą sausainių pyragą naudodami tokį saldų laisvai tekantį produktą kaip želė. Aukščiau aptarėme klasikinį būdą. Kalbant apie kitus receptus, jie gali apimti visiškai skirtingus maisto produktus.
Taigi, mums reikia šių ingredientų:
Toks pyragas gaminamas gana paprastai.Kefyrą reikia kaitinti ant silpnos ugnies ir tada jame užgesinti soda. Tada į fermentuotą pieno gėrimą turite pridėti plaktų kiaušinių, aromatinio vanilino ir cukraus. Sumaišius komponentus, į pagrindą turėtų būti palaipsniui įleidžiama sausa želė, anksčiau šaukštu paversta milteliais. Galiausiai į tą patį patiekalą įpilkite baltų sijotų miltų.
Padariusi klampią vienalytę tešlą, ji turėtųsupilkite į multivarko dubenį, kurį iš anksto reikia patepti aliejumi. Šioje formoje produktas turi būti kepamas kepimo režimu po uždaru dangčiu 60 minučių. Šio laiko visiškai pakanka, kad pyragas gerai pakiltų, taptų sodrus ir skanus.
Kepimo pabaigoje turi būti drebučių pyragasŠiek tiek atvėsinkite, tada perkelkite į lėkštę, supjaustykite porcijomis ir patiekite šeimos nariams kartu su šviežiai paruošta arbata ar stipria kava. Skanaus!
