/ / Originalūs receptai: "bombochki" -pirozhki

Originalūs receptai: "bombochki" -pirozhki

Atminkite garsią patarlę apie rūsį, t. Y. gerai, gražiai pyragai? Taigi, šiandien mes kalbėsime apie tokius receptus, patiekalai taps tikra "bomba" ant jūsų stalo!

Pie pie strife

bombų pyragaičiai
Pirštai myli beveik viską. Su bet kokia įdaru.Kepta ir kepta. Jie taip pat gaminami iš neraugintos tešlos. Jie visada buvo karūna patiekalais šventiniame ir atskirame staliuke. Ar žinote, kokie "bombai" atrodo kaip pyragai? Kodėl jie vadinami? Kadangi tokie pyragai yra maži, apvalūs ir stulbinančiai skanūs!

Bombos su pomidorais

Šio delikateso receptas yra pats paprasčiausias, o vienamkai galėsite ją gaminti iš karto keliomis rūšimis. Užpildyta pomidorų įdaru. Paruošti tokius "bombochki" -pirozhki taip: iš pradžių tešla minkoma. Tinka bet kuriam - mielės, normalios arba kramtomos. Na, pavyzdžiui: 3 stiklines miltų, šiek tiek druskos, kiaušinių, ¾ taps vandens. Tešla sumaišoma kieta, elastinga, neliesta rankomis. Atsižvelgiant į nuoseklumą ir savybes, atrodo taip, iš kurio paruoštos namuose pagamintos makaronai. Jei reikia, sumaišykite miltus. Pasukite į rutulį ir palikite stovą, padengtą rankšluosčiu. Daryk, kai įdaru į "bombas" -keitą. Perpus pjaustykite pomidorus, švelniai pjaustydami pjaustytuvą. Nuimkite seredinus šaukšteliu. Smulkinta į tai: pirma, mėsa, malta, sumaišyti su kiaušiniu, druska, skrudintų svogūnų, pipirų (galima taip pat jau virtos ar keptos); Antra, minkštiname į homogeninę masę gramų 200 brynza, sumaišykite su susmulkinto česnako (3 dantis), pipirų, smulkiai pjaustytų krapų ir petražolių. Beje, pridėti žalią mėsą. Pomidoruose mes dedame įdarą. Dabar, kai tešla pasiliko, nukirpkite ant gabalo ir išklijuokite plačiu sluoksniu. Storis turėtų būti mažas, 1-1,5 mm. Mes paimame mažą lėkštelę ir išpjaukime puodukus, iš kurių mes pagaminsime "bombas". Keptuvės viduryje iš tešlos įdarykite įdarytus pomidorus ant viršaus antruoju apskritimu.

pyragai su užpildymo bombais
Briaunos gerai nupjaunamos su plakta kiaušine ir atsargiaimes saugome. Į puodą arba giliai keptuvę supilkite daug aliejaus, pašildykite ir kepkite mūsų pyragus, kol paruošta. Prieš patiekiant, jie turi būti išdėstyti popieriniu rankšluosčiu, kad pašalinti riebalų perteklių. Štai skanūs pyragai su užpildu - "bombų" - pasirodė: traškūs, sultingi, apetiški!

Ataka iš obuolių "bombų"

Pyragai su obuoliais - klasikinė kulinarijamenas, ir jis visada bus svarbus. Ypač jei ją derinate su šiuolaikiniais malonumais, pavyzdžiui, padažais ir kitais skaniais priedais. Mes rengiamės mielių tešlą, tokiais proporcijomis: 1 kg sijojamos kvietinių miltų reikalaujama šiltą šviežio pieno - 2 ½ puodeliai, mielių - 30 gramų (šviežios), sviesto arba margarino, kepimo - paketinių (150-200 g) Druska - skonį , kiaušiniai - 2 vnt., cukrus - 3-4 šaukštus ar daugiau (kaip norite).

receptas kepamas orkaitėje
Mes sumaišome jį su dalimi miltų, paruošime,tada vėl kruopščiai sumaišykite, vėl įdėti šilumą kėlimui. Nepamiršk apie vanilą! Paruošta tešla pyragams "bombochki" (receptas kepimo krosnyje suprojektuotas, tačiau jūs galite jas kepti), taip pat išpjaukite ir supjaustykite. Galite supjaustyti mažais pyragaičiais, ištieskite juos rankomis. Viduryje išpilkite obuolių užpildą (obuolius, supjaustytus, apibarstytus cukrumi ir cinamonu), padengti antruoju tortą, kraštus sandariai prijungus. Uždarytas pyragas alyvuotas, palikite stovėti 15 minučių, tada pamušite kiaušinį ir kepkite karštoje orkaitėje, kol virti, kol bus aukso ruda spalva. Pateikdami, užpilkite karamelinio padažu ant stalo.

Kuko, brangūs šeimininkai, skaniai ir maloniai!

Patinka:
0
Populiarios žinutės
Dvasinė raida
Maistas
yup