Jūros žuvys yra neįtikėtinai naudingos žmonėmsorganizmas. Jis patiekiamas keptomis, virtomis, keptomis ir konservuotomis. Ypač skanus yra lėtos viryklės pomidorų hekas. Receptai su nuotraukomis bus aptarti šiandieniniame leidinyje.
Lėtos viryklės žuvys virinamos labai paprastai irgreitai. Pasirodo, gana švelnus ir sultingas, todėl tikrai patinka jūsų šeima. Šis patiekalas gali būti valgomas su grikiais, daržovių salotomis arba bulvių koše. Norint laiku maitinti visą šeimą skaniais ir maistingais valgiais, patikrinkite, ar jūsų šaldytuve yra viskas, ko jums reikia. Tokiu atveju jums reikės:
Tam, kad jums tikrai būtų kvepiantis irnaudinga europinių jūrų lydekų pomidorų, reikia kuo tiksliau laikytis rekomenduojamo ingredientų kiekio. Visų pirma, turėtumėte daryti žuvis. Jis atšildomas, valomas, plaunamas ir džiovinamas popieriniais rankšluosčiais. Tokiu būdu paruoštas produktas supjaustomas į porcijas ir pašalinamas į šoną.
Po to reikia skirti laiko daržovėms. Jie nulupami, nuplaunami vėsiu vandeniu ir susmulkinami. Į multivarko dubenį, kurio dugnas yra gausiai suteptas augaliniu aliejumi, įdėkite smulkintų svogūnų ir tarkuotų morkų ir kepkite. Daržovėms įgavus auksinį atspalvį, į jas dedama žuvies gabalėlių, druskos, lauro lapų ir pomidorų sulčių. Tada prietaisas uždengiamas dangčiu ir įjungiamas „Gesinimo“ režimas. Praėjus maždaug keturiasdešimt penkioms minutėms, pomidorų lydeka yra visiškai paruošta valgyti. Jis perkeliamas į gražias lėkštes ir patiekiamas ant stalo.
Šis sveikas ir skanus patiekalas turi mažairiebalų kiekis. Todėl jį galima pagrįstai priskirti prie dietinių. Jūros lydeka yra gera, nes kepimo metu ji nepraranda formos. Be to, ši žuvis puikiai absorbuojama žmogaus organizme ir nesukelia diskomforto pavalgius. Kad jūsų šeima galėtų įvertinti jūrų lydeką, kurią virėte pomidorų padaže lėtoje viryklėje (receptus iš nuotraukos galite pamatyti šios dienos leidinyje), turite iš anksto apsilankyti artimiausiame prekybos centre ir įsigyti visus reikalingus ingredientus. Tokiu atveju turėtumėte savo žinioje:
Norėdami gauti kvapnų ir sultingą jūrų lydeką pomidoruose, papildomai turėtumėte paruošti nedidelį kiekį bet kokio augalinio aliejaus, druskos, lavruškos, juodųjų ir kvapiųjų pipirų.
Pradiniame etape turite atlikti pagrindinįingredientas. Žuvis atšildoma, išvaloma, atlaisvinama nuo uodegos ir pelekų, plaunama ir kruopščiai išdžiovinama popieriniais rankšluosčiais. Tada skerdena supjaustoma porcijomis.
Į dubenį su virykle, kurio dugnas yra gausiai suteptasbet kokį augalinį aliejų, paskleiskite svogūną, supjaustytą dideliais pusžiedžiais, ir kepkite, kol pasirodys malonus auksinis atspalvis. Po to ten siunčiami daliniai žuvies gabalėliai. Tada padažas pilamas į prietaisą, kuris ruošiamas iš ne per riebios grietinės, druskos, prieskonių, cukraus ir pomidorų pastos. Galiausiai į daugiasviryklę dedamas raudonas sausas vynas.
Paruoškite jūrų lydeką pomidoruose "Troškinimo" režimuketuriasdešimt penkias minutes. Šis lengvas ir nepaprastai skanus patiekalas patiekiamas karštas. Kaip garnyras dažniausiai naudojamos įvairios daržovių salotos, bulvių košė ar kruopos.
