Ką šeimininkė negamina iš slyvų!Bet galbūt labiausiai skanus ir originalus žiemos gabalas bus kriauklė sirupe. Kaip tinkamai ją išsaugoti? Šiame straipsnyje mes išsamiai aptarsime.
Kaip parengti tokį preparatą?Pirmiausia turite gaminti visus maisto produktus, reikalingus šiai gydyti. Būtina imtis du kilogramai slyvų, 700 gramų cukraus, dviejų litrų vandens ir vieną šaukštelį citrinų rūgšties.
Tegul slyvos bus nevisai prinokę.Jie turėtų būti plaunami ir perforuojami, kad ateityje būtų išsaugota oda. Tada turėtumėte įdėti vaisių į talpyklą ir pridėti verdančio vandens. Būtinai uždengti ir palaukti 20 minučių. Šiuo metu reikia paruošti sirupą (vanduo plius cukrus), verdant, palaikykite dar 5 minutes, įpilkite citrinos rūgšties, sumaišykite viską.
Iš stiklainių su slyva turėtumėte nutekėti vandenį ir iki viršausužpildykite konteinerius karštu sirupu. Tada reikia įdėti stiklainius į keptuvę, nepamirštant uždėti audinį apačioje. Visi konteineriai turi būti panardinami į vandenį ir sterilizuoti 15 minučių. Bankai turi būti gaunami, suvynioti, leisti atvėsti ir laikyti rūsyje.
Ši parinktis tinka gerbėjamssaldus Drenažui reikės tik vieno kilogramo, tokio paties kiekio cukraus ir 1 šaukšto soda. Pirmiausia turite plauti slyvas, tada nuimkite kaulus. Būtina viską išpilti sodos ir vandens tirpalu, paliekant vieną dieną. Kas tai yra? Konservuotų vaisių laikyti sveiką. Tuomet reikia pasiimti nedidelę puodą, užpilti trečdaliu stiklinės vandens ir šilti. Cukrus reikia palaipsniui įdėti, gerai sumaišant turinį.
Slyvas reikia plauti po tekančiu vandeniu iš sodos irnusiųskite į sirupą, šiek tiek užvirkite, leiskite jiems duoti dalį savo sulčių. Tai bus pastebima padidėjus skysčio tūriui. Sumažinkite šilumą ir palikite įjungtą 45 minutes. Pasibaigus nurodytam laikui, slyvas su sirupu sudėkite į sterilius stiklainius ir susukite.
Kai yra siūlomas bet koks maisto gaminimo būdasuogos be sterilizacijos, daugeliui kelia įtarimą: ar bankai nesprogs? Ar įmanoma paruošti slyvas sirupe žiemai be sterilizacijos? Žinoma. Ir tikrai kiekviena namų šeimininkė vertina savo laiką, kai reikia nuimti derlių žiemai. Noriu pasigaminti įvairių konservų, naudoti naujus receptus, o kartais sterilizavimas užima daug laiko. Todėl greitų ruošinių mėgėjai įvertins tokį vaizdą.
Taigi, kaip paruošti slyvą sirupe žiemai besterilizavimas? Dabar mes pasakysime. Atkreipkite dėmesį, kad tokie ruošiniai yra labai skanūs. Šie vaisiai yra geri tiek vieni, tiek ir prie kitų patiekalų. Pyragą galite mirkyti sirupe, papuošti pyragą slyvomis arba naudoti kaip pyrago įdarą. Vartojimas nedidelis: reikia išgerti vieną kilogramą slyvų, litrą vandens, vos 350 gramų cukraus ir pusę šaukštelio citrinos rūgšties. Reikia pasirinkti tik tvirtus vaisius. Būtinai nuplaukite juos šaltu vandeniu. Kaip ir ankstesniame recepte, kiekvieną slyvą pradurta, kad vėliau perdirbant vaisiai neskilinėtų. Slyvas sudėkite į stiklainius ir užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir patroškinkite 15 minučių. Sirupas paruošiamas labai paprastu būdu: vanduo ir cukrus sumaišomi, virinami nuo virimo momento penkias minutes. Gaisras vidutinis. Citrinos rūgštis pilama pačioje virimo pabaigoje. Tada reikia nusausinti vandenį ir nusausinti sirupu. Tada galite supilti į bankus ir susukti.
Slyvos sirupe patiks vaikams. Pridėjus tokių vaisių, jie galės mėgautis saldžiu kefyru.
Žinoma, gerai, kai namų šeimininkės turi daug savoreceptai. Konservatyviai mąstantys žmonės neišbandys kažko naujo, tačiau kūrybinga prigimtis ne tik atsižvelgs į seną, bet ir tikrai ras ką nors sau naudingo naujais neįprastais žiemos paruošimo būdais. Dabar apsvarstykite receptą, kuris tikrai jus sudomins. Kaip paruošti slyvas sirupe žiemai su cinamonu? Dabar mes pasakysime.
Jums nereikės pirkti daug vaisių, jei jų nėraaugti savo sode. Jų reikės tik 500 gramų, cukraus imama 250 gramų. Norėdami pagardinti, jums reikės aštuonių lazdelių cinamono. Slyvas reikia nuplauti, supjaustyti pusėmis, pašalinti sėklas. Iš anksto pašildykite bankus ir sudėkite į juos vaisius. Cinamoną suskaidykite į mažus gabalėlius, supilkite į indus su vaisiais. Supilkite verdantį vandenį, uždenkite geležies dangčiais, kad būtų galima konservuoti, ir pusvalandžiui padėkite į gerai įkaitintą orkaitę. Bankai susukami, apverčiami ir atvėsinami. Tokį ruošinį galima laikyti visus metus.
Dabar jūs žinote, kaip paruošti slyvą sirupe. Tikimės, kad jūs galite padaryti tokią apsaugą. Sėkmės!
