Vomerinė žuvis priklauso stauridžių irgyvena pakrančių vandenyse santykinai nedideliame gylyje. Jei eini žemiau 80 metrų, vargu ar ten rasi vomerą. Pažymėtina, kad ši žuvis turi savitą išvaizdą. Dėl to jis dažnai vadinamas mėnulio žuvele. Pakalbėkime išsamiau apie vomerų savybes, naudingas savybes ir išsiaiškinkime, kur galite sugauti šį jūrų gyvenimą.
Mėnulio žuvelė yra ryškiai sidabrinės spalvos ir stiprisuplotas kūnas, nuo kurio ir gavo savo vardą. Kai kuriuose šaltiniuose galite išgirsti tokį pavadinimą kaip pusmėnulio žuvis. Greičiausiai taip yra dėl to, kad vomerų jauniklių nugaroje yra kelių mėnesių (ploni) spygliai. Galima sakyti, kad ši žuvis yra artimiausias stauridžių, apie kurias tikriausiai visi esame girdėję, giminaitis. Vomerinės žuvies, kurios nuotrauka gali būti įdomi daugeliui žūklės entuziastų, kūnas visiškai nėra svarstyklių. Pažymėtina, kad jos kakta yra labai stati ir aukšta, todėl kyla jausmas, kad kūnas yra stačiakampis. Nugaros pelekai primena trumpus spyglius, o krūtinės ląstos yra ilgos, pusmėnulio. Visi asmenys, tiek jauni, tiek vyresni, turi sidabrinę spalvą su mėlynu atspalviu, rečiau su žaliu. Kartais mėnulio žuvis gali siekti 60 centimetrų ilgio, tačiau tai yra reta, dažniausiai rūšies atstovai yra 20-30 cm.
Kaip pažymėta aukščiau, šis tipas yra rastasišimtinai pakrančių vandenyse. Verta atkreipti jūsų dėmesį į tai, kad yra keletas vomerų rūšių. Vienas jų yra Atlanto vandenyne, dažniausiai atogrąžų zonoje (Afrikos ir Centrinės Amerikos pakrantėse). Antrąją rūšį galima rasti Ramiajame vandenyne. Čia galite sugauti vomera nuo Kalifornijos pakrantės iki Čilės pakrantės. Mėnulio žuvys teikia pirmenybę smėlingam ir dumblinam dirvožemiui ir gyvena daugiausia šalia lentynos. Jauni augalai mėgsta gaivų seklų vandenį ir sūrias upių žiotis. Jis daugiausia randamas apačioje didelėmis grupėmis ir sudaro tankias grupes. Vomeris aktyvus dažniausiai naktį, dieną jis kyla iš dugno ir ilsisi. Saulei nusileidus, mėnulio žuvelė pradeda ieškoti maisto. Pastarasis dažniausiai yra zooplanktonas ir mažos žuvys.
Sunku pasakyti apie tiesioginę mūsų aprašytos naudąžuvis. Faktas yra tai, kad daug kas priklauso nuo jo paruošimo būdo. Tačiau vieną dalyką galima pasakyti labai užtikrintai - mėnulio žuvis yra labai skani, nepaisant to, ar ji kepta, ar virta, ar džiovinta. Bet daugumą maistinių medžiagų galima gauti valgant keptą ar ant grotelių keptą vomerą. Tyrimai parodė, kad mėsa yra labai sveika, nes joje yra tik 2–4% riebalų ir apie 20% baltymų. Tai rodo, kad jei jūs laikotės griežtos dietos, tada leisdami sau žuvies mėnulį kalorijų nepadauginsite. Dėl to šį patiekalą mėgsta Ekvadoro ir Pietų Amerikos gyventojai. Galima sakyti, kad tikri gero alaus žinovai beveik visada mėgsta vomerą, kurį paruošė karštai rūkydami. Žinoma, tokiu būdu prarandama daug naudingų mineralų, kurių yra mėsoje, tačiau jos skonis tampa daug geresnis. Ramiojo vandenyno vomeras yra labai populiarus, nes jo mėsa yra tanki, bet nėra kieta.
Žuvis „Vomer“, kurios nuotrauką galite pamatytibet kuri enciklopedija, ji taip pat prisimenama dėl to, kad ji sugeba sukurti vos girdimus niurzgančius garsus. Tai reikalinga norint bendrauti pakuotėje arba atbaidyti priešus. Šiuo metu šios rūšies žuvys labai dažnai auginamos dirbtinėmis sąlygomis. Tokioje aplinkoje vomeras labai gerai išsiskiria, tačiau būtina sukurti tinkamas sąlygas. Pirma, tai yra vandens temperatūra, taip pat dugno dumblas, kuriame žuvys gali pasislėpti iškilus pavojui. Kalbant apie dirbtinėje aplinkoje auginamų žuvų dydį, dažniausiai individai užauga ne daugiau kaip 15-30 centimetrų. Beje, didžiausias Ramiojo vandenyno vomerų ilgis siekia 85 centimetrus, o svoris yra šiek tiek didesnis nei 4 kilogramai, tuo tarpu didžiausi Atlanto vandenyne esantys asmenys neviršija 60 cm. Kaip rodo praktika, labai retai gaudomi dideli vėmalai, vidutinis dydis pagal žuvininkystės statistiką yra 24 cm.
Kaip matote, vomerinė žuvis turi gana daugsavita kūno struktūra. Kalbant apie šios žuvies naudą, kaip jau pastebėjote, akivaizdu - nedidelis riebalų kiekis ir daug baltymų, taip pat kai kurie vitaminai. Šiandien ši žuvis Rusijoje daugeliui yra brangus malonumas. Už kilogramą džiovinto vomero reikės sumokėti daugiau nei 400 rublių. Nepaisant to, šios rūšies žuvis yra labai populiari tarp alaus mėgėjų. Jei jums labiau patinka virta žuvis, geriausia nesirinkti vomerų. Taip yra dėl to, kad maži asmenys neturi tiek mėsos, kiek norėtųsi. Beje, mėnulio žuvys gali pasigirti dideliu fosforo ir kalcio kiekiu.
