Dėl savo įvairaus teigiamo„Rucola“ užėmė pirmaujančią poziciją tarp žaliųjų. Jo naudojimas gerina bet kokį patiekalą, tuo pačiu suteikdamas grožį ir sveikatą. Be to, raketas gali būti auginamas net namuose! Dėl to arugulos auginimas pritraukia daug sodininkų ar paprastų namų šeimininkių.
Arugula, arugula, arugula - kaip teigiamafilologai, šie trys variantai yra vienodai geri ir teisingi. Be to, šios žaliosios stebuklingos žolės pavadinimų įvairovė yra gana didelė - raketa, eruca, indau, vikšras ir arugula. Bet kad ir kaip šis nuostabus augalas vadinamas, jis nenustoja būti vienas populiariausių viso pasaulio nacionalinėse virtuvėse, o arugula auginimas įgauna vis didesnį pagreitį.
Išvaizda maži arugula lapai primena lapusridikėliai. Arugula yra metinis kryžmažolių šeimos augalas, turi vaisius, panašius į pailgas ankštis, o žiedynas yra mažų geltonai ir baltų gėlių šepetėlis. Jis užauga ne daugiau kaip šešiasdešimt centimetrų, o augdamas įgyja vis sodresnį ir sodresnį skonį ir aromatą.
Šlovingoji arugula turi senovės naudojimo istoriją irGeografija yra didžiulė. Jos biografija datuojama senovės Romoje. Romėnai gerbė arugula dėl savo savybių, buvo naudojami kaip prieskonis, o sėklos buvo naudojamos gaminant aromatinius aliejus. Šiuolaikinė Europa, ypač Italija ir Prancūzija, augina arugulas - risotto, makaronai, pica, salotos negali išsiversti be jo naudojimo. Mūsų šalis su šiuo augalu susipažino praėjusio amžiaus pabaigoje ir net iš pradžių pelnė išskirtinės užjūrio žalumos titulą. Ir tada auganti arugula įgijo vietinės masės pobūdį, ir ją buvo galima nusipirkti tiesiog turguje.
Ir dėl to įsigijęs populiarųjįstatusą, šiuo metu sodininkai aktyviai tiria arugula auginimą įvairiais būdais ir metodais. Juk taip malonu iš savo daržo pasiimti savo rankomis užaugintą aruguolę. Be to, rukola yra absoliučiai nepretenzinga - jai nereikia specialaus dirvožemio ir drėgmės, toleruoja šaltį ir gausių saulės spindulių nebuvimą.
Teigiama pusė yra ta arugulagreitai žalias, o sėjant dvidešimt – trisdešimt dienų intervalu, jūs ilgą laiką pasirūpinsite nuostabiu savo mėgstamų patiekalų komponentu. Kaip užsiauginti arugula pratęsti derlių? Tiesiog nuolat rinkitės augančius lapus. Jei jų nenaudosite iš karto, galite juos nuplauti, išdžiovinti ir laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip dvi dienas. Ir surinkite sėklas laiku, kitaip susidursite su svetainės užsikimšimo problema.
Deja, daugelis neturi kiemesklypas, tada kaip auginti arugula namuose? Dėl savo savybių jis lengvai patiks savo ūgliams bute, patogiai sėdėdamas ant lango ar balkono. Jei neįmanoma padaryti specialaus konteinerio, nedvejodami sodinkite sėklas į paprastus gėlių vazonėlius. Ir patikėk manimi, arugula kambario interjeras nesugadins. Tinkamai prižiūrint, jis pradžiugins jus maloniu aromatu ir nuostabiu skoniu tiek vasarą, tiek rudenį.
Arugula nusipelno jūsų ypatingo palankumo, kaiSužinosite apie jo naudingąsias ir maistines savybes. Ši žalia žolė dėl mažo kaloringumo patiks visiems įvairių dietų laikytojams. Mėgėjai ją būtinai turi įtraukti į savo romantišką vakarienę, nes arugula nuo seno garsėja savo pagalba intymioje srityje - tai puikus afrodiziakas.
Be to, arugula yra vitaminų sandėlisžymiai sustiprina imunitetą ir pagerina medžiagų apykaitą. Arugula auginimas yra ypač naudingas toms, kurios turi mažai hemoglobino ir žindančioms motinoms padidina laktaciją. Arugula taip pat gerina žarnyno veiklą, turi diuretikų ir atsikosėjimą skatinantį poveikį. Ir strazdanų savininkai pasakys jai ypatingą padėką - ji puikiai padeda juos pašalinti.
