Šodien tāds dzēriens kā kvass ir ļoti populārs.Kopš seniem laikiem tas ir gatavs ne tikai nomierināt jūsu negaidītas slāpes, bet arī noskaņoties (uzlabot savu garastāvokli) un papildināt savu izlietoto enerģiju vienā dienā. Receptes, kas palīdz sagatavot šo vērtīgo dzērienu, ir ļoti daudz. Turklāt sastāvdaļas var būt ļoti dažādas. It īpaši kvass no bietēm tiek uzskatīts par ļoti vērtīgu, noderīgu un garšīgu.
Patiešām, biešu pati par sevi ir dažādu ķermeņa nepieciešamo vielu avots:
Tāpēc, ja jūs pastāvīgi ēdat šo augu jebkādā veidā, hemoglobīns būtiski palielinās asinīs.
Cita starpā bietes ir noderīgas, kadslimība, piemēram, hipertensija. Tas arī palīdz cīnīties pret audzējiem. Un piemērota menopauzes laikā, ar apdegumiem un anēmiju. Tādējādi ir lietderīgi arī biešu dārzeņu kvass. Šis dzēriens efektīvi nonāk kaitīgos mikroorganismos, kas bieži iekļūst zarnās. Jā, un šis brīnumains šķidrums ir lielisks diurētiķis un caurejas līdzeklis. Tātad, tam ir būtiska loma ķermeņa attīrīšanā. Sakarā ar šo īpašību, biešu kvass svara zudums ir vienkārši neaizstājams.
Pirmkārt, tas viegli noņem visu lieko šķidrumu,kas uzkrājas ķermenī. Otrkārt, tas palīdzēs tīrīt sārņus. Daudzi uztura speciālisti iesaka gatavot kvass no bietēm, lai iegūtu badu. Tās priekšrocības ir acīmredzamas, jo īpaši, ja dzerat par 2-2,5 litriem šī dzēriena dienā.
Šo vērtīgo dzērienu ieteicams lietot kopā ar citām problēmām:
Visbeidzot, biešu kvass ir vitamīnu avots (B2, B6, PP, P un daudzi citi).
Tomēr ir kontrindikācijas, kā lietotšo atdzist dzērienu. Tas nav vēlams to lietot tiem, kam ir problēmas ar nierēm (īpaši ja rodas aknu iekaisums) vai gremošanas traktā. Kad podagra ir arī labāk pamest biešu kvass.
Šis unikālais dzēriens noteikti ir noderīgs.Tomēr šodien tas ir mazāk un mazāk vārīts. Bet tas nav tikai noderīgs šķidrums, bet arī lielisks pamats tādai traukai kā okroshka. Jo īpaši tāpēc, ka kvass ir gatavots no bietes, ir ļoti vienkārši. Taisnība, ka ir vairākas receptes, no kurām saimniece vienmēr var izvēlēties ērtāko variantu.
Bietes Kvass receptes
Pirmais variants.Kvasa pagatavošanai jums būs nepieciešams kilograms biešu, vairāki litri vārīta, bet auksta ūdens, 3 ēdamkarotes granulēta cukura, nedaudz sāls un maizes šķēle, kas vienmēr pagatavota no rudzu miltiem. Vispirms sasmalciniet galveno produktu. Bietes ieteicams sagriezt ar salmiņiem vai, ja iespējams, berzēt. Pēc tam jums jāpievieno cukurs un sāls. Tad to ielej ar ūdeni (apmēram 2,5 litrus) un ieliek nelielu maizes gabalu. Burku vai pannu virspusē ielieciet marli vai dvieli. Kvasu atstāj klīst siltā vietā. Tas būs gatavs lietošanai 5 dienu laikā.
Otrais variants.Šajā gadījumā izmantojiet vārītas bietes. Jums būs nepieciešama arī paša dārzeņa (1 kg) un cukura (3 ēdamk.), Kā arī neliela sāls, rauga vai rudzu maizes garoza un verdoša ūdens (2,5 l). Gatavās bietes iztīra un sarīvē uz rīka, pēc tam ielej verdošu ūdeni. Pēc neliela buljona atdzesēšanas pievienojiet cukuru, sāli un maizi (raugu). Šāda biešu gaļa būs gatava 2 dienu laikā. Viņam arī jāatrodas siltā vietā.
Trešā iespēja.Garākais, bet pastāvīgi atjaunojams. Šāda gaļa no bietes nekad nevar beigties. Lai izveidotu dzērienu, būs nepieciešams kilograms biešu un 3,5 litri auksta ūdens. Dažas bietes ir jāsamazina mazās un plānās šķēlītēs, bet atlikušā puse paliek neskarta. Tas viss ir pārpludināts ar ūdeni un uzliek lēnu uguni. Tiklīdz bietes ir pagatavotas, iegūtais maisījums tiek atstāts siltā vietā 3-4 dienas. Tad katliņš tiek nosūtīts uz ledusskapi, kur tas ir vēl 2 nedēļas. Tikai pēc tam, kad to var izmantot. Starp citu, tiklīdz tas samazināsies, to var atšķaidīt un papildināt ar aukstu ūdeni.
