Ja pie tevis dārza vietā brīnišķīgiogas feijoa, vai arī jūs nopirka pāris kilogramus šo veselīgo un vitamīnu augļu tirgū, ir pienācis laiks sagatavot delikātu ražu ziemai. Tiek teikts, ka tā garšu var salīdzināt ar zemenēm un kivi, pēcpasākumā ir neliela tropiska piezīme. Un fakts, ka ievārījums no feijoa, kura recepte nenozīmē ēdienu gatavošanu, tiek gatavots burtiski pusstundu, prieks aizņemts mājsaimnieces. Izvēlieties veidu, kā gatavot piegādes, kuras jums vislabāk patīk, un pārejiet uz uzņēmējdarbību. Jūs un jūsu ģimene mīlēs šo gardu un neparastu ražu ziemai.
Jam no feijoa: recepte klasika
Nomazgājiet ogu pēc žāvēšanas ar dvieli.Tad sagrieziet astes. Sagatavoto sastāvdaļu ieskaita gaļas mašīnā un kombinē ar cukuru proporcijā no 1 līdz 1.5. Rūpīgi sajauciet visu, ļaujiet tam nedaudz nomainīt, ievārījums mazliet sabiezē. Pēc tam, tāpat kā jebkuru citu sagatavi, pārlej sterilizētus burkas un nosūta to glabāšanai līdz ziemai aukstumā.
Jam no feijoa: recepte ar riekstiem
Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:
- 1 kg ogu;
- 1 kg smalko cukuru;
- 200 gr. rieksti - jūs varat lietot lazdu rieksti vai valrieksti.
Feijoa mazgāt, sagrieziet astes un sasmalcinietizmantojot gaļas mašīnā vai blenderī. Tad pievienojiet granulētu cukuru, mizoti un smalki sasmalcināti rieksti. Jūs varat lietot jebkurus piemērotus lazdu riekstus, valriekstus, indijas un citas pēc jūsu izvēles. Rūpīgi sajauciet un ielieciet tos gatavās kārbās. Tas ir tik vienkārši.
Jam no feijoa: recepte ar ingveru un citronu
Par derīgu ziemas novākšanu ņem:
- 1 ēdamkarote "Zhelfiksa" vai jebkurš cits želejveida maisījums;
- puse citrona;
- 150 gr. granulēts cukurs;
- ceturtdaļas tases tīra ūdens;
- 300 gr. ogas feijoa;
- ēdamkarote smalki sarīvētu ingvera saknes.
Sastāvdaļu skaits ir balstīts uzviena maza burka, tādēļ, ja jūs uzglabājat ievārījumu turpmākai lietošanai, attiecīgi palieliniet komponentu proporcijas. Tātad, samaisa ar feijoātu, ingveru un citronu, sasmalcina ar gaļas mašīnā vai blenderī, ingvera rīvētu uz lielas rītiņas, izspiest sulu no citrona un noņem ķermeni. Sagatavotās sastāvdaļas ievieto katlā, pievieno 1 ēdamkaroti "Zheliksa" un 2 ēdamkarotes granulēta cukura, ielej citronu sulu. Visus maisīt un uzvāra. Tad, ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni, kā arī atlikušo cukuru. Pavārs 5-10 minūtes, jūs saņemsiet stingru confiture struktūru.
Izklājiet uz kārbām un uzglabājiet, kā parasti.Starp citu, daudzi ir ieinteresēti to, ko sauc par jamo no feijoa. Šai tukšai nav sava nosaukuma (piemēram, mēs varam izsaukt jamo no apelsīniem un citroniem "citrusu"), parasti tiek teikts, ka "ievārījums no feijoa". Noderīgi, garšīgi un ļoti smaržīgi. Es arī vēlos pieminēt, ka ogas satur lielu daudzumu joda, kas ir noderīga, lai novērstu vairogdziedzera slimības, it īpaši bērniem. Ar šī elementa ikdienas nepieciešamību 0,15 mg 100 gr. augļi satur to līdz 35 mg. Un tagad, kad jūs zināt, kā padarīt ievārījumu no feijoa, visu gadu jūs varat nodrošināt sev un savai ģimenei derīgas dabīgas vielas.
