Pekinas kāposti mums tika nogādāti noAustrumāzija. Tam ir ļoti smalka struktūra. Un tā gaiši zaļās lapas ir bagātas ar aminoskābēm, dabīgajiem cukuriem un minerālsāļiem. Šis veselīgais un zemu kaloriju dārzeņi ir pieejami visu gadu. Tas ir ideāli piemērots gandrīz jebkuram produktam. Tāpēc mūsu galdos bieži parādās salāti ar Pekinas kāpostu bez majonēzes. Šādas uzkodas visinteresantākās receptes tiks prezentētas šodienas rakstā.
Pekinas kāposti - viens no šiem garšas komponentiemkas ir ļoti grūti sabojāt. Tas iet labi ar visu, kas ir jūsu ledusskapja plauktos. Tāpēc, ja viesi pēkšņi parādās uz jūsu dzīvokļa sliekšņa, jūs vienmēr varat ātri pagatavot Pekinas kāpostu salātus. Receptes bez majonēzes nozīmē augu eļļas, sojas mērces, sinepju un citu zemu kaloriju pārsēju klātbūtni. Tāpēc viņi var droši izmantot pat tos, kas ievēro stingru diētu.
Šādas uzkodas ietver lieludārzeņu daudzums. Tos bieži papildina ar tomātiem, gurķiem, kukurūzas konserviem un sēnēm. Lai pagatavotu vairāk barojošu un barojošu ēdienu, izmantojiet ceptu vai ceptu vistas gaļu. Lai sniegtu salātiem neparastu garšu un aromātu, to papildina krekeri, sezama sēklas vai rīvēts siers.
Šis vienkāršais un salīdzinoši lēts ēdiens kļūsne tikai patīkams papildinājums ģimenes vakariņām, bet arī cienīgs svinīgas vakariņas. Tā sastāvā nav majonēzes. Tāpēc to var pamatoti saukt par uzturu. Šo gaišo salātu no ķīniešu kāpostiem bez majonēzes var pasniegt kā neatkarīgu uzkodas, bet tajā pašā laikā tas labi iet ar ceptu gaļu. Lai to izdarītu,
Tāpat kā daudzi citi salāti ar ķīniešu kāpostiembez majonēzes šis variants sastāv no gandrīz visiem dārzeņiem. Tāpēc jums ir jāsāk process ar viņiem. Dārzeņus vajadzības gadījumā nomazgā un sasmalcina. Ābolu un burkānus apstrādā, izmantojot vidēju rīsu. Sēnes sagriež mazos gabaliņos, gurķi, sīpolus un kāpostus - kubiņos. Šādi sagatavoti dārzeņi tiek salikti salātu bļodā, sālīti un iztīrīti uz sāniem.
Nākamajā solī ir nepieciešams veikt mērci.Lai to izveidotu, vienā traukā tiek apvienotas maltas paprikas, medus, sinepes, citronu sula un augu eļļa. Visu intensīvi noslaucīt, lai iegūtu biezu šķidrumu. Pēc tam dārzeņu salātus ar ķīniešu kāpostiem bez majonēzes pagatavo ar mērci, viegli sajauc un pasniedz uz galda.
Šis vienkāršais un garšīgais ēdiens ir atšķirīgs.patīkama atsvaidzinoša garša. Tās sastāvā ir ne tikai dārzeņi, bet arī vistas gaļa. Tāpēc izrādās ne tikai viegli, bet arī diezgan barojoša. Lai pagatavotu ķīniešu kāpostu, vistas bez majonēzes salātu, pārliecinieties, ka īstajā brīdī jums ir visas nepieciešamās sastāvdaļas. Jūsu virtuvē jābūt:
Tāpat kā citi salāti ar ķīniešu kāpostiem bez majonēzes, šo iespēju var papildināt ar dažādiem dārzeņiem. Pie tā pievienos saldo bulgāru piparus, tomātus vai svaigus gurķus.
Ar mazgātu un žāvētu kāpostu noņemiet augšējo daļulapas. Tad tas tiek smalki sagriezts un nosūtīts uz dziļu ēdienu. Ir arī pievienoti kukurūzas konservi, krekeri, sasmalcināti zaļumi un sasmalcināti sīpoli. Visi maigi sajauc un attīra uz sāniem.
Tā kā šie vienkārši un garšīgi salāti arPekinas kāposti bez majonēzes sastāv ne tikai no dārzeņiem, bet arī no gaļas, jums tas jādara. Nomazgātā un žāvētā vistas krūtiņa tiek sālīta, garšota ar aromātiskām garšvielām un tiek nosūtīta uz karstu pannu. Kad tas ir brūnināts, to pārnes uz griešanas dēļa, atdzesē un sagriež mazos patvaļīgas formas gabaliņos. Ar šo metodi sagatavoto gaļu nosūta dārzeņiem, pārkaisa ar žāvētiem augiem un ielej ar balzamiko etiķa un augu eļļas maisījumu.
Šie vienkāršie diētiskie Pekinas salātikāposti bez majonēzes ne tikai papildinās ikdienas ēdienkarti, bet arī izrotās jebkuru svētku mielastu. Viņš noteikti pievērsīsies tiem, kas seko viņu pašu figūrai vai vēlas atbrīvoties no dažām papildu mārciņām. Lai pagatavotu šo vieglo dārzeņu uzkodu, jums būs nepieciešami lēti un pieņemami produkti, kas pieejami jebkurā modernajā veikalā. Šajā gadījumā jums vajadzētu būt pie rokas:
Nomazgātus un žāvētus Pekinas kāpostus sasmalcina plānās sloksnēs. Gurķus sagriež lielos kubiņos, sīpolus sagriež pusgredzenos. Tas viss ir apvienots vienā dziļā traukā.
Tur tiek pievienots arī konservēts zaļšzirņi, no kuriem iepriekš tika iztukšots liekais šķidrums. Tas viss tiek sālīts, garšots ar garšvielām un sajaukts. Tāpat kā citus līdzīgus Pekinas kāpostu salātus bez majonēzes, tas tiek garšots ar jebkuru augu eļļu. Pēc tam to rotā tomātu pusītes un sasmalcinātas olīvas. Ja vēlaties, gatavo uzkodu rotā ar svaigiem zaļumiem.
Šiem salātiem ir uzvaroša kombinācijazivis un svaigi dārzeņi. Tāpēc viņam tiek garantēti panākumi. Šīs uzkodas priekšrocība ir tā, ka tajā nav majonēzes. Tā vietā mērci izmanto pikantu mājas mērci. Lai pagatavotu šādus salātus, iepriekš uzkrājiet visus nepieciešamos produktus. Šajā situācijā jums būs nepieciešams:
Kas attiecas uz olīvu konserviem, zaļo vietā var izmantot melnās olīvas. Ir svarīgi, lai tie būtu bez kauliņiem.
Pirmkārt, jums jādara ķīniešu kāposti. Nomazgātās un žāvētās lapas atdala no celma, pārāk biezas vietas noņem, sasmalcina un ievieto dziļā traukā. Tur sūta arī ceturtdaļās sagrieztas olīvas, ar dakšiņu sasmalcinātas zivis un sasmalcinātas dilles.
Ielejiet olas ar aukstu ūdeni, vārietpraktiski cieti vārīta, atdzesēta un nomizota. Tad tos apstrādā ar smalku rīvi un nosūta uz tunci un ķīniešu kāpostiem. Tur pievieno arī riekstus, kas iepriekš ir cepti un sasmalcināti.
Tagad, kad salāti ir gandrīz gatavi, jūs varatdari degvielas uzpildes staciju. Tās pagatavošanai vienā bļodā tiek apvienota dabīgā citrona sula, sojas mērce un olīveļļa. Visu intensīvi sit. Salātus pārlej ar iegūto mērci un nekavējoties pasniedz.
Ja sagriež daudz dārzeņu un saprotiJa jūs tos neēdat vienā piegājienā, tos vairākas dienas var uzglabāt ledusskapja plauktā. Lai to izdarītu, salāti tiek pārnesti uz stikla trauku un hermētiski aizvērti ar vāku, lai tie netiktu piesātināti ar svešām smaržām. Uzkodas, kas paredzētas turpmākai uzglabāšanai, nedrīkst būt garšvielas. Ieteicams to izdarīt tieši pirms lietošanas. Pretējā gadījumā salāti ātri kļūs slikti.