Kādus dārzeņus pievieno salātiem? Atbilde uz šo jautājumu ir pavisam vienkārša. Patiešām, gandrīz visus dārzeņus vienā vai otrā veidā var izmantot, lai pagatavotu garšīgu un apmierinošu uzkodu.
Apsveriet sarakstu ar vispopulārākajiem ēdieniem, ko pievieno salātiem.
Прежде чем ответить на поставленный вопрос, Es gribu atzīmēt, ka ir tādi produkti, kurus var izmantot mājās gatavotu uzkodu pagatavošanai tikai svaigā vai, tieši otrādi, termiski apstrādātā veidā. Lai gan ir universālie dārzeņi. Lai pagatavotu salātus, tie ir vai nu vārīti, vai arī izmantoti neapstrādāti.
Tātad, apsveriet top 3 visbiežāk lietotos dārzeņus.
Atbildot uz jautājumu par to, kādus populārākos dārzeņus pievieno salātiem, nevar palīdzēt, bet atgādināt sīpolus. Galu galā gandrīz neviena uzkoda nav pilnīga bez tā.
Pateicoties baltajiem vai sarkanajiem sīpoliemsalāti kļūst smaržīgāki un piesātināti. Ja jūs nolemjat iebilst, ka šis konkrētais dārzenis piešķir ēdieniem īpašu garšu, mēs iesakām izmēģināt uzkodas bez tā. Ticiet man, jūs uzreiz sajutīsit atšķirību.
Tagad jūs zināt, kurš dārzenis tiek pievienots salātiem.Parasti šādas uzkodas pagatavošanai izmanto tikai svaigus sīpolus. Tomēr dažās salātu receptēs produktu nepieciešams iepriekš applaucēt ar verdošu ūdeni vai marinēt to etiķī vai kādā citā mērcē. Šīs darbības maina sīpola garšu, atņemot tam rūgtumu vai padarot to asāku.
Kādus populārus dārzeņus pievieno salātiempiešķirot tai sāta un kaloriju saturu? Otrajā vietā mēs nolēmām ievietot divus produktus uzreiz. Tie ir kartupeļi un burkāni. Tos ļoti bieži izmanto sātīgu ēdienu pagatavošanai. Parasti šādus dārzeņus iepriekš vāra sālsūdenī, pēc tam tos atdzesē, nomizo un sasmalcina pēc saviem ieskatiem. Tomēr jāatzīmē, ka burkāni bieži tiek pievienoti salātiem un svaigi. Tas piešķir ēdienam spilgtu krāsu, kraukšķīgumu un sulīgumu.
Tomāti, īpaši vasarā, ir ļoti izplatītipievieno salātiem. Tie ir sasmalcināti kubiņos vai salmiņos. Šādi dārzeņi parasti netiek pakļauti termiskai apstrādei. Lai gan dažos gadījumos tos applaucē ar verdošu ūdeni, lai pēc tam no tiem novilktu ādu.
Kādus dārzeņus pievieno salātiem, lai iegūtusulīgs un garšīgs ēdiens? Tomāti, protams. Viņi uzkodām piešķir ne tikai skaistu izskatu, bet arī lielisku uzturvērtību. Vienīgais salātu trūkums, kas tiek gatavots, izmantojot tomātus, ir tas, ka tie jāēd tūlīt pēc vārīšanas. Galu galā, ja uzkodas turat malā, tā var plūst un zaudēt garšu.
Tagad jūs varat ar pārliecību to pateiktkādus dārzeņus pievieno salātiem. 3 populāras atbildes: sīpoli, burkāni un kartupeļi, un tomāti. Tomēr ir arī citi produkti, kurus arī ļoti bieži izmanto salātu pagatavošanai. Iepazīstināsim tos tūlīt.
Kopā ar tomātiem bieži pievieno arī gurķusvasaras salātos. Parasti tos sasmalcina kubiņos, salmiņos vai sarīvē. Uzkodām tos var izmantot tikai neapstrādātus. Tomēr ir arī receptes, kuru pagatavošanai nepieciešami marinēti, marinēti vai viegli sālīti gurķi.
Šis produkts padara ēdienu sulīgu un patīkamumaiga garša. Tomēr gurķu salātus nevajadzētu uzglabāt pārāk ilgi. Patiešām, pēc īsas iedarbības karstumā vai aukstumā viņi sāk izdalīt sulu, kas uzkodu padara ūdeņaināku.
Kādu dārzeņu pievieno salātiem, lai tie būtu izdevīgāki cilvēka ķermenim? Protams, bulgāru pipari. Galu galā tieši viņš satur vitamīnu krājumu.
Salātu pagatavošanai var izmantotsarkanie, dzeltenie vai zaļie paprika. Parasti to lieto svaigā veidā. Lai gan ir gadījumi, kad ēdienam ir nepieciešams izmantot marinētus piparus.
Lielākā daļa ziemas salātu satur bietes. Galu galā tas ietver lielu daudzumu vitamīnu, kas ir tik nepieciešami mūsu ķermenim, it īpaši aukstajā sezonā.
Lai pagatavotu salātus, bietes iepriekš vāra sālsūdenī, atdzesē un nomizo. Nākotnē tas tiek sasmalcināts pēc receptes.
Ļoti bieži pavāri pievieno bietes uzkodām un neapstrādātas. Tas tiek darīts, lai iegūtu bagātāku garšu un krāsu. Turklāt svaigi dārzeņi labi attīra zarnas, uzlabojot tā peristaltiku.
Daudzi salāti satur kāpostuslapas vai to ziedkopas. Šie dārzeņi padara maltītes vieglākas un veselīgākas gremošanas traktam. Galu galā nevienam nav noslēpums, ka kāposti satur milzīgu daudzumu šķiedrvielu, kas kā slota izslauka no zarnām visu nevajadzīgo.
Varbūt neviens salāts nav pilnīgs bez zaļumiem.Galu galā tieši šis produkts dod uzkodām bagātīgu krāsu un nepārspējamu aromātu. Zaļie var būt dažādi: dilles, pētersīļi, cilantro, salāti utt. Galvenais ir lietot tikai svaigā veidā, pēc skalošanas siltā ūdenī.
Pākšaugi tiek aktīvi pievienoti arīdažādi salāti. Starp tiem ir zaļie zirnīši, kā arī sarkanās un baltās pupiņas. Šīs sastāvdaļas piešķir šai uzkodai īpašu maigumu un uzturvērtību.
Kādus dārzeņus salātiem pievieno vismazāk?Šādu sastāvdaļu ir diezgan daudz. To skaitā ir redīsi, redīsi, baklažāni, cukini, ķirbi, selerijas, ķirbji, mārrutki, pastinaki, rūkas, sparģeļi, rabarberi utt. Bet tomēr ir uzkodas ēdienu receptes, kas nebūs pilnīgas bez vienas no nosauktajām sastāvdaļām.
Kā redzat, ir diezgan daudz dārzeņu, bez tiemkuras mājsaimnieces nevarēja pagatavot garšīgus un sātīgus salātus. Pirms pievienošanas uzkodām, tās rūpīgi jāapstrādā, lai izvairītos no iespējamas saindēšanās.
