Govju sētas vai govju mēles ir sēnes, kurām vērtīgu šķirņu mīļotājiem ir mazliet lejup. Un veltīgi. Galu galā, no tiem varat pagatavot ļoti garšīgus ēdienus! Ko jūs tagad uzzināsiet!
Sēņu sviestmaizes
Kā pagatavot govs sēnesgaršīgi? Piedāvājam veikt šādas sviestmaizes. Viņiem jums būs nepieciešams: sviests - 100-150 g, svaigas sēnes - 300-350 g, sāls, karsti pipari (malti), svaigi spiestas citronu sulas - pēc jūsu gaumes. Barns labi noskalo un pirms vārīšanās apmēram 25-30 minūtes. Tad ielej buljonu, pievienojiet katliņam svaigu ūdeni, pievienojiet sāli un pagatavojiet, līdz gatavs. Pēc tam nogrieziet cūkas (cita produkta nosaukumu) uz sieta vai caurdurņa un pēc tam iziet cauri gaļas mašīnai. Noņemiet eļļu no ledusskapja tā, lai tā būtu istabas temperatūrā. Pievienojiet sēnes sviestam, apkaisa ar pipariem un sāli un labi samaisiet, samaisiet. Pievienojiet skābi (garšu). Cepiet baltmaizes šķēles līdz zeltaini brūnai. Izplatiet tos ar iegūto pastīti. No augšas jūs varat izrotāt ar plānu citrona šķēlīti vai sasmalcinātu zaļumu. Nu, patīk? Šeit jums ir "cūku auss" uz kājas!
Tomāti ar sēnēm
Vēlaties uzzināt vairāk, kā gatavot sēnescowsheds? Šeit jums ir šāda oriģināla un ēstgribīga izvēle, piemērota brīvdienu galdam. Un neviens neteiks, ka produkts ir otrais kurss! Vispirms jums ir vajadzīgi paši tomāti - nogatavojušies, grūti, mazi. Apaļa forma, vēlams skāba salda vai salda. Jūs varat rozā, sarkanā, oranžā, dzeltenā krāsā. Šāda raznotsvete, starp citu, ir apsveicama! Un izmērs ir mazs, lai 3-4-5 gabaliņi ietilptu uz šķīvja vai plāksnes. Turklāt, ņemiet sēnes - 250 g, saulespuķu eļļu cepšanai, dažas vārītas cieti vārītas olas, nedaudzus divus krekeri, zaļumu ķekaru, piparus un sāli pēc garšas. Kā pagatavot govs sēnes šim ēdienam? Iemērciet sālītā verdošā ūdenī, celmē, vāriet apmēram 20 minūtes, tad noņemiet, karbonāde smalki un sautējiet ar augu eļļu, līdz gatavs. Pie tomāta nogrieziet stublāju, izņemiet mīkstumu ar nelielu karoti. Cūkām pievieno sasmalcinātas olas, garšaugus, sāli un piparus. Maisiet. Ievietojiet tomātus. Novietojiet cepeškrāsnī, pārklājiet ar "cepurēm". Apkaisa ar rīvmaizi, apkaisa ar sviestu un ieliek cepeškrāsnī - cep. Pasniedz aukstu, pārkaisa ar zaļumiem un nedaudz majonēzi. Lūk, kā pareizi sagatavot govju sēnes, lai tās pat varētu baudīt gardēžus!
Ceptas sēnes ar kartupeļiem
Iespējams, ka neviens to neapstrīdceptiem kartupeļiem un pat ar sēnēm - ēdiens, kas vienmēr atšķiras ar sprādzienu. Šeit ir jums recepte! Aptuveni kilogramu galveno dārzeņu mizu un sagriež kubiņos. Pirms govju cepšanas cepiet tos (metode ir aprakstīta pirmajā receptē). Sīpolu sagriež pusgredzenos un apcep, līdz zeltaini brūns. Ielieciet sēnes pannā. Cepiet tos ar sīpoliem 12-15 minūtes, maisot. Pēc tam ieliet kartupeļus, sāli un apcep, līdz ēdiens ir gatavs. Beigās pipari un smalki sagrieziet 3-5 ķiploku daiviņas. Apcepiet ar garšaugiem. Tagad jūs zināt, kā pagatavot govs sēnes. Bonība.
