Fazānu tītara pārstāvis irViena no lielākajām šāda veida šķirnēm, tās dzimtene tiek uzskatīta par Amerikas Savienotajām Valstīm, kur to pirmo reizi atklāja un audzēja. Pat agrākajos laikos acteki šo putnu izaudzināja, iegūstot tītara gaļu, kuras derīgās īpašības jau kopš seniem laikiem ir zināmas. Spānijā to ieviesa astoņpadsmitajā gadsimtā, pēc tam to sāka audzēt citās valstīs: Francijā, Anglijā uc Pieaugušais vīrietis sver aptuveni 9 līdz 35 kg, sieviešu ķermeņa masa ir daudz mazāka - no 4,5 līdz 11 kg. Šī tipa putnu iezīmes: stipras garās kājas un masveida astes. Uz kakla un putna galvas - raksturīga "rotaslieta" vai "koraļļi", kas veidojas uz ādas. Vīram ir noteikta veida knābja: tā augšējā puse ir masīva izaugsme, noliecusies lejup, tās garums var palielināties līdz piecpadsmit centimetriem. Tītaru un tītaru krāsa: balta, melna vai bronza.
Šobrīd vispopulārākaisTurcijas gaļa, kuras labās īpašības ir pierādījušas vadošie eksperti. To plaši izmanto ēdiena gatavošanā visās pasaules valstīs. Amerikā putni audzē pēc vismodernākajām tehnoloģijām. Turcijas sarkanā gaļa. Krievijas reģionā audzē Ziemeļkaukāza bronzas tītaru, balto Maskavu, Tikhoretskas melnā, zaļganu, baltu plaši brāļu, Ziemeļkaukāziešu balto tītaru. Viņu gaļu raksturo milzīgs daudzums labvēlīgo mikroelementu, vitamīnu, olbaltumvielu. Šis putns satur daudz fosfora, kas gandrīz nezaudē jūras produktus, ieskaitot zivis. Ikdienas vitamīna PP piegāde var "aizpildīt" ķermeni, ēdot tītara gaļu. Putnu lietderīgās īpašības ir neapstrīdamas. Šajā produktā ir maz holesterīna, tāpēc to var lietot ar aterosklerozi, vielmaiņas traucējumiem.
Turcija bagāta ar magniju, dzelzi, selēnu, kaļauj novērst daudzas slimības, arī briesmīgās. Ēdot ēdienus no šī putna, katrs cilvēks spēj novērst daudzas nervu slimības, kā arī saglabāt to ādu svaigu un jauniešu. Bērni, vecāka gadagājuma cilvēki un alerģijas slimnieki var droši izmantot tītara gaļu, kuras labvēlīgās īpašības pozitīvi ietekmē viņu ķermeņus. Svarīgs punkts: šāda putna ēdiens pieder pie hipoalerģiskajiem produktiem. Turcijas gaļā ir 12 grami tauku, 21,6 grami olbaltumvielu, bet tajā nav ogļhidrātu. Jebkāds iesācēju pavārs var viegli pagatavot tītara gaļu, kuras siltumspēja ir tikai 194 kcal.
Tagad pārsteigt viesus un mājsaimniecībasvar būt daudzi ēdiena gatavošanas veidi. Lietojot tītara gaļu, labvēlīgas īpašības būs īpaši pamanāmas. Ir pieļaujams, ka tītara krūtiņa ar ogām, augļiem, dārzeņiem utt. Ziemassvētku galdu Amerikā nevar iedomāties bez cepta tītara, kas pagatavota pildīšanas un cepšanas procesā. Turciju vislabāk pagatavot vienkāršākajā veidā: sagrieziet karkasu gabalos, pagatavojiet pusotru stundu. Jūs varat arī marinēt to ar sviestu, garšvielām, citronu sulu un pagatavot ēdienu no jebkura veida šāda veida pusfabrikātiem. Lai atbrīvotos (ja nepieciešams) cepta mājputnu smaržu, pirms cepšanas ielieciet ingveru vai muskatriekstu.
