Tvaicēti rīsi lēnā plītē bieži tiek vārītitie, kas rūpīgi uzrauga ne tikai savu figūru, bet arī veselību. Šādā veidā pagatavots sānu ēdiens patiešām satur milzīgu daudzumu barības vielu. Tiem, kuri nezina, kā šis ēdiens tiek gatavots, iedomājieties soli pa solim, kā to izveidot.
Šādu garnīru pasniedz ar gulašu, desām, gaļu. Jūs varat ēst rīsus kā neatkarīgu ēdienu. Lai to sagatavotu, iepriekš jāsagatavo šādas sastāvdaļas:
Lai ātri un garšīgi vārītu tvaicētus rīsus lēnā plītī, mums ir nepieciešams arī šāds aprīkojums:
Sakarā ar mūsu galveno sastāvdaļuir rīsi, viņam jāpievērš maksimāla uzmanība. Lai to pareizi izvēlētos un pēc tam apstrādātu, ir iepriekš jānosaka, ko tieši jūs gatavojaties gatavot no tā.
Gadījumā, ja jūs nolemjat metināt parastoputra, jums būs jāiegādājas apaļgraudu rīsi. Šī izvēle ir saistīta ar faktu, ka šis konkrētais graudaugu veids satur lielu daudzumu cietes, kas vārīšanas laikā padara to lipīgu un viskozu. Ja jūs nolemjat gatavot kraukšķīgus rīsus pārim lēnā plītī, tad labāk ir iegādāties garengraudu produktu. Termiskās apstrādes procesā tas mēreni absorbē ūdeni un nelīp kopā.
Jaunās mājsaimnieces bieži jautā, kā gatavottvaicēti rīsi lēnā plītē. Tikmēr šajā procesā nav nekā sarežģīta. Pirmkārt, produkts ir rūpīgi jāapstrādā. Šim nolūkam ir jāšķiro krups, jānoņem tumšie un citi graudi, kas tur nokļuvuši nejauši. Tālāk ielieciet rīsus sietā un, labi sakratot, vairākas reizes labi izskalojiet tos vēsā vai siltā ūdenī. Šī procedūra no labības noņem visus netīrumus un putekļus. Pēc tam, kad ūdens kļūst pēc iespējas caurspīdīgs, jūs varat nekavējoties izmantot garengraudu produktu, lai pagatavotu vieglu un veselīgu garnīru. Starp citu, lai samazinātu termiskās apstrādes laiku, daži pavāri izmanto šādu triku: viņi bļodā ievieto mazgātus rīsus, piepilda tos ar aukstu dzeramo ūdeni un ļauj nostāvēties apmēram stundu. Šajā laikā labība nedaudz uzbriest, padarot to daudz ātrāk tvaicēt.
Pēc galvenā sastāvdaļa būsrūpīgi apstrādāti un iemērc, jūs varat nekavējoties sākt gatavot to lēnajā plīts. Lai to izdarītu, garengraudu rīsi jāievieto speciālā bļodā, lai izveidotu tvaicētus ēdienus, un pēc tam galvenajā traukā ielej 1-2 šķautnes glāzes karsta ūdens un pusstundu iestata atbilstošo programmu. Pēc norādītā laika ieteicams izmēģināt krustu. Ja tas ir nedaudz skarbs, tad tas ir labi jāsajauc, atdalot graudus, un atkal jāievieto tajā pašā režīmā, bet uz 10-15 minūtēm. Šajā laikā rīsiem beidzot vajadzētu pagatavot, tiem vajadzētu kļūt drūmiem un mīkstiem.
Kā redzat, nekas grūts navtvaicēti garengraudu rīsi paši lēnā plīts. Pēc tam, kad ierīce informē, ka programma ir beigusies un graudaugi ir kļuvuši mīksti, tos vajadzētu izņemt no bļodas, garšot ar nepieciešamo sāls daudzumu un ievietot porcijās. Pirms pasniegt šādu piedevu pie galda, ieteicams to ielej ar smaržīgu mērci un blakus arī ievietot ceptas gaļas vai zivju gabalu, līdzīgi tvaicētu. Labu apetīti!
Ja jums nav šādas virtuvesierīces, piemēram, lēna plīts, tad uz plīts var pagatavot drupanu rīsu garnējumu. Bet tad labība izrādīsies mazāk noderīga, jo termiskās apstrādes procesā ūdenī šis produkts joprojām zaudēs dažas īpašības.
Ja gatavojat liesu ēdienu, ieteicamspapildus pagatavojiet rīvētu burkānu un sīpolu cepšanu (augu eļļā), pēc tam apvienojiet to ar vārītiem graudaugiem un pasniedziet kā pilnu maltīti.
