Pavārmāksla marinādē kebabu cāļiem

Starp daudzajiem iecienītākajiem ēdieniem grilēšanai un bārbekjūNe pēdējā vieta ir vistas skrējēji. Marinādes recepte ir šīs ēdienkartes panākumu pamats, jo, neraugoties uz vistas dabisko sulīgumu, bez rūpīga sagatavošanās gaļa nebūs ļoti garšīga.

Sastāvdaļas var būt ļoti atšķirīgas,gandrīz katram pieredzējušam kulinārijas speciālistam ir savs mīļākais veids, kā gatavot vistas kebabus. Marināde: kefīrs, etiķis, citronu vai greipfrūtu sula - ko izvēlēties? Kā padarīt patiešām garšīgu ēdienu?

Kefīras marināde kebabu cāļiem

Kefīrā tiek iegūta sulīga un garšīga gaļamarināde. Uz trīs kilogramu vistas jums būs nepieciešams puslitrs tauku kefīrs, trīs sīpoli, ķiploku, piparu un sāls. Sīpolus un ķiplokus nomazgājiet un sagrieziet, sajauciet ar kefīru, sāli, pipariem, sasmalciniet vistas gabaliņos un nosūtiet to marinēšanai, ielejiet maisījumu un izņemiet trauku ledusskapī vairākas stundas vai nakti.

Majonēzes marināde vistas gaļas kebabiem

Cits standarta variants cāļu gaļas gatavošanā ietver visu mājsaimnieču, piemēram, majonēzes, izmantošanu šādā iecienītākajā mērcē.

Par mazu vistu, kas sver 2 kilogramusJums būs vajadzīgi seši sīpoli, simts piecdesmit grami majonēzes, pipari un sāls. Mizu un sakapājiet sīpolu. Jūs varat sagriezt to gredzenos un apcepiet ar skrējējiem ar gaļu, vai arī to var vienkārši sasmalcināt. Samaisiet sīpolus ar majonēzi, sāli un pipariem, sagrieziet vistu un marinējiet uz laiku. Tas izrādīsies sulīgs un sulīgs.

Etiķa marināde vistas gaļai

Marinādes ar etiķi ir gatavošanas klasika.Ar viņiem gan sagatavošanos ziemai, gan šašaugu kebabu. Tas attiecas arī uz vistu. Par vienu kilogramu gaļas, ņem trīs sīpoli, divas ar pusi ēdamkarotes trīs procentu etiķa, sāls, zemes pipari. Izgrieziet mizotos sīpolus gredzenos, sajauciet ar etiķi, sāli un pipariem, ielieciet vistas gabaliņos, marinējiet un ļaujiet to pagatavot. Piesātināta garša ar nelielu skābu garšu, kā daudz.

Alus marināde kebabu cāļiem

Varat arī marinēt vistu alus.Mārciņas vistas gaļas ir vajadzīgs puslitrs gaiša alus, divi sīpoli, tējkarote sausā oregano, sāls un pipari. Sīpolu sagrieziet, sajauciet ar alu un garšvielām, sāli. Vistas sagriež mazos gabaliņos un pārklāj ar alu. Šis kebabs ir ļoti oriģināls un garšīgs, un tam patīk ne tikai alus cienītāji.

Vīna marināde vistas gaļai

Белое вино – очень изысканный вариант для sautējums vistas gaļa. Ņem četras vistas kājas, piecus sīpolus, četrus simtus mililitrus sausa baltvīna, citronu sulas, garšvielas, piparus un sāli. Sajauciet vīnu ar citronu sulu, pievienojiet sasmalcināto sīpolu un sezonu, piepildiet kājas un ļaujiet mērcēt pirms vārīšanas uz grila. Tādā veidā jūs varat arī sagatavot vistu, lai ceptu cepeškrāsnī parasto cepšanu vai cepšanu. Lielisks ēdiens uz to pasniegs makaroniem vai rīsiem.