Kā izvēlēties un kā padarīt puer tabletes

Mūsu valstī tēja jau sen ir populārs dzēriens.Eksotisko Puer tēju arī iemīlēja krievi. Atsauksmes par to var dzirdēt pavisam citādi: kāds vienkārši bauda neparastu garšu, kāds to lieto kā zāles dažādām slimībām, un kāds ar to palīdzību pat mēģina atbrīvoties no liekā svara. Jebkurā gadījumā Puer aktīvi iesaistās mūsu dzīvē. Šī raksta mērķis ir pateikt jums par tā īpašībām, kā izvēlēties pareizo tēju, kā padarīt puer tabletes, kā arī par lapu un presētas tējas niansēm.

Kā izvēlēties pu er

1. Ja jums nav daudz pieredzes tējas izvēlē,tad vislabāk ir vērsties pie pazinējs, kas šajā jautājumā labi pārzina. Bet, ja tas nav iespējams, jums ir nepieciešams pievērst uzmanību ražošanas gada, un nosaukumu, rūpnīcas, kas ražots produkts. Šodien 20. gadsimta astoņdesmitajos 80. gados Ķīnā ražotās tējas šķirnes ir īpaši populāras. Factory "Syanguan-Chaguan", "Kunming-Chaguan", "Menghai-Chaguan", "Liņcana-Chaguan" pazīstama ar savu atbildīgo attieksmi pret ražošanas procesu un uzmanību tējas ekstraktu.
2. Paskaties uz presētas tējas izskatu.Ilgstošas ​​novecošanas puerumam jābūt sarkanbrūnā krāsā, bet dažreiz ir arī gaiši brūnas krāsas nokrāsas. Tumšas brūnas tējas krāsa var norādīt uz ilgstošu produktu kvalitāti.
3. Īpašas prasības ir noteiktas arī Puera formai. Pirms iegādājieties pārliecinieties, ka kompaktā kvalitāte - lapām jābūt cieši saspiestai un nevajadzētu būt svešķermenim.
4. Tēja, kas tiek uzglabāta vairāk nekā desmit gadus, ir mazāk svara un kļūst trausla. Ja ogu malas ir blīvas un grūti salauztas, tās iedarbība nav pārāk liela.
5. Kvalitatīvajā tukšā tējai jābūt visām lapāmbūt mīksta un apmēram tāda paša izmēra. Visa nieru klātbūtne rāda labu puerta kvalitāti, kā arī blāvi krāsa un svešķermeņu klātbūtne - par sliktu.
6. Šīs tējas aromāts nedrīkstētu ietvert svešas izcelsmes piemaisījumus un garšas piedevas.

Kā pagatavot puur tabletes

Parasti piespiestais Puer tiek pārdots dažāda izmēra un svara flīzēs. Mājās ir ērti lietot mazas tabletes, jo katra ir viena porcija.

Pirms Puer ievilkšanas tabletes, tas ir svarīgisagatavo ūdeni. Lai nesabojātu neapstrādāta Puer garšu, to nelej ar stāvu verdošu ūdeni. Ūdenim jābūt aptuveni 90 grādiem. Neaizmirstiet iepriekš tvaicēt tējkannu, pārlejot karstu ūdeni uz dažām minūtēm.

Tātad mīciet tableti ar nazi un ielejiet maisījumutējkanna Tradicionāli tiek izmantotas keramikas, māla vai stikla krāsnis. Pirmo reizi Puer ielej ar ūdeni tikai dažas sekundes un pēc tam izlej. Tas tiek darīts, lai attīrītu veco tēju no putekļiem un netīrumiem. Katrs nākamais metināšanās ilgst vairāk nekā dažas minūtes, tur var būt desmit. Tomēr jāatceras, ka garāka tēja tiek pieprasīta, jo vairāk tā ir rūgta.

Kā izdarīt nospiesta puer

Ja jums patika tradicionālā Puer, tuJūs to varat uzglabāt turpmākai lietošanai, iegādājoties lielas presētas plāksnes. Pirms Puer ievilkšanas, nospiestu tēju vajadzētu atdalīt ar speciālu nazi. Galvenais, kas jums jāzina, ir tas, ka jūs nevarat sagriezt tējas flīzi. Nazis tiek izmantots, lai pārklātu slāņus divos vai trīs kvadrātos centimetros, un atdalīšanas process jāsāk no plāksnes malas. Alu skaits būs jānosaka eksperimentā, līdz tiek sasniegts optimālais variants. Pēc tam Pueward gatavo iepriekš aprakstītajā veidā sadaļā "Kā gatavot puer tabletes". Kā redzat, nav nekas sarežģīts.

Kā pagatavot lapu puer

Cienītāji un speciālisti novērtē lapuĶīniešu Puer tēja. Kā pagatavot šo tēju, lai pilnībā atklātu tās garšu? Vispirms ir nepieciešams pareizi aprēķināt tā numuru. Vienai personai pietiek ar vienu tējkaroti ar slaidu 500 ml ūdens. Pēc tam tēju ievieto tvaicētā tējkannā un ļauj stāvēt. Šajā gadījumā pirmās tējas lapas nedrīkst izliet, un pēc dažām minūtēm jūs jau varat baudīt šī labā dzēriena garšu. Ir zināms, ka šādu tēju var pagatavot sešas vai septiņas reizes, bet jums to ilgāk nav jāatstāj. Pēc stundas viņa garša kļūs pīrāga un rūgta. Ķīnieši uzskata šo tēju kaitīgu un neiesaka to dzert.

Daži noderīgi padomi

1. Par Puerh ir labāk iegādāties atsevišķu tējkannu, jo ēdienā tiek uzsūkta īpaša garša un pēc tam sajaukta ar citu šķirņu garšu.
2. Neizmantojiet dzēriena garšu ar cukuru.
3. Pirms gulētiešanas Puer ieteicams dzert spēcīgas tonizējošas iedarbības dēļ.
4. Dzeramā tēja var būt tikai svaiga, jo laika gaitā tā iztvaiko.
5. Uzglabāt Puer tumšā vietā istabas temperatūrā. Dažādas šķirnes jātur atsevišķi viens no otra.
6. Neaizmirstiet, ka tēja pilnīgi absorbē smakas, un pēc tam jūs nevarat no tiem atbrīvoties. Tāpēc Puerh jāpaliek prom no garšvielām, garšvielām un kafijas.