Раньше мы даже и не слышали об этом деликатесе.Sarkanā zivs ir ļoti noderīgs produkts. Ļaujiet mums izcelt visus šī jūras dāvinājuma pozitīvos aspektus. Sarkanā zivs ir bagāts ar vitamīniem, tajā ir daudz fosfora un dzelzs, kas ir tik vajadzīgi, lai cilvēka ķermenis varētu pienācīgi darboties. Ja agrāk bija gandrīz neiespējami iegādāties produktu, tagad to var atrast katrā veikalā. Visdelīgākie ir foreles, laši un laši. Tās ir ļoti viegli sagatavojamas, arī tiek uzskatītas par diētisko pārtiku. Es dalīšos ar jaunu recepti, satikt: lavāļu rullīti ar sarkanām zivīm. Šis ēdiens būs jebkura galda rotājums. Es atklāt arī noslēpumu par to, kā katru dienu sagatavot forele sviestmaizes. Viņu sagatavošana neprasa daudz pūļu un daudz laika.
Lavāles rats ar sarkanām zivīm
Mums būs vajadzīgi šādi produkti:gabals svaiga foreli vai lasi (400 g), pitas maizi, tvaicētu garengraudu rīsi (100 g), neliels sīpols, burkānu vidējā vērtība, citronu, sāli, garšvielas, jebkuru mērci. Uzvāriet zivis, līdz pusi pagatavojuši, nedaudz sālīti un to pipari. Pirms rīsiem vajadzīgi vārīt, mocot burkānus un sīpolus. Nometiniet pita maizi, aplieciet rīsus ap perimetru, atstājiet tukšu malu 3 centimetru platumā. Lavāša līste ar sarkanām zivīm ir jālieto uzreiz, jo zivis var ātri pasliktināties. Rīsi ielej mūsu mērci. Es parasti lietoju ķiploku mērci, kas dod zivīm īpašu garšu. Foreles (laši) sagriež mazos gabaliņos, izklāj uz rīsiem, saspiest citronu sulu. Tad pārlejiet mērci atkal. Mēs izdalām otro rīsu daļu un aptiniet pitu rullī. Ļoti interesanti izrādās, ka, ja jūs roll mazliet ruļļos uz pannas. Vislabāk pasniedziet kā uzkodu. Sarkanā pīta maizes rozīne ir lielisks ēdiens svētku galdam, tas ir arī ideāls kā ikdienas ēdiens
Sviestmaizes
Ļoti bieži mēs izglāba ar ātru receptēm.Foreļu sviestmaizes ietilpst ātrās ēdienu kategorijā. Šī ir ļoti laba ēstuvu plus skaista galda dekorēšana. Es dalītos pamata recepte, lai padarītu sviestmaizes ar zivīm. Veikalā jums jāizvēlas salātu klaipu, vēlams, ka tas bija vakar. Svaiga maizītes smalki sabiezē, sviestmaizes var zaudēt savu izskatu. Nākamais - mēs uzņemam sviestu, margarīnu, es neiesakos to lietot, jo tas zivīm rada rūgtumu. Sagrieziet foreli plānos kārtās. Tas var notikt, ja nošķirat zivju dabiskos slāņus. Ja mēs ēdam sarkanās zivis pietiekami bieži, tad šīs darbības jau tiek veiktas ātrāk. Citronu šķēle un pētersīļu virpa papildina sviestmaizes garšu. Protams, izņemot zivis un sviestu, jūs varat lietot jebkuras sastāvdaļas, taču uzmanīgi izvēlieties tos, lai nesabojātu uzkodas. Arī lielisks ēdiens ir cepeškrāsnī cepto zivju rulle. Forelu sāli, piparus, berzēt ar citronu sulu, ietīt salmiņos. Tad mēs iesaiņojam to ar biezu pavedienu un ielieciet to krāsnī 20 minūtes. Izņemot gatavo uzkodu no cepeškrāsns, to vēlreiz jāmazgā ar citronu sulu, izstiepj un dekorē ar zaļumiem. Tagad jūs varat kalpot. Brīnišķīga apetīte.
