Закуска из красной рыбы украсит собой любой стол - pat svētku, pat ikdienā. Lai to sagatavotu, nepieciešams laiks un sastāvdaļas. Piedāvājam receptes sviestmaizēm, kanapēm un citām vieglajām uzkodām ar sarkanām zivīm. Mēs novēlam jums kulinārijas panākumus, kā arī jūsu ģimenes locekļiem un viesiem patīkamu apetīti!
Jūsu svētku galds burtiski burbuļi ar dažādāmēdieni un dzērieni, bet vēl kaut kas ir pazudis? Spilgta un oriģināla sarkano zivju uzkoda noteikti pārsteigs viesus un iekarinās viņu kuņģus. Pēc dažām minūtēm jūs varat pagatavot mini sviestmaizes, ko sauc par kanapēm.
Preču saraksts:
Sarkano zivju uzkoda (kanapē) tiek veikta šādi:
1. Sāksim ar maizi. Kā jūs to sagriežat, lai iegūtu mini sviestmaizes? Gabaliem jābūt maziem un vienveidīgiem (piemēram, kvadrāta vai apļa formā). Noteikti nogrieziet garozu no maizes šķēlītēm.
2. Atveriet sviesta iepakojumu. Izmantojot nazi, uzklājiet to plānā kārtā uz tukšajiem gabaliņiem.
3. Viegli sālītas foreles sagriež šķēlēs. Bet ne pārāk sekla. Uz katras mini sviestmaizes ielieciet zivju gabalu.
4. Noskalojiet salātu lapas ar krāna ūdeni. Tad mēs tos notraipām ar dvieli. Salātus saplēšam mazos gabaliņos. Tad mēs to izklājam uz zivju slāņa. Salātu virsū ielieciet foreles šķēli.
5. Atliek izurbt katru mini-sviestmaizi ar zobu bakstāmais vai speciālu kanapē iesmiņu. Tagad mēs ievietojam uzkodas skaistā plāksnē un pasniedzam uz galda.
Mums būs vajadzīgi šādi produkti:
Uzkodu gatavošana ar sarkanām zivīm (foto + instrukcijas):
Step number 1. Paņemiet klaipu un nogrieziet no tā garozas. Mēs to darām ļoti uzmanīgi.
2. solis sagrieziet mīkstumu plānos gareniskos slāņos.
3. solis. Eļļojiet katru gabalu ar sviestu. Slānim jābūt plānam.
4. solis. Sviesta augšpusē ielieciet sarkano zivju gabalu (piemēram, foreli vai lasi).
5. solis. Rullējiet slāņus ar ruļļiem. Lai saglabātu formu, jūs varat vienkārši tos caurdurt ar zobu bakstāmiem. Bet vislabāk ir ietīt ruļļus plastmasas apvalkā un ievietot ledusskapī 2 stundas. Pasniedziet aukstu.
Pārtikas preču komplekts (uz 12 porcijām):
Tartletēm:
Sagatavošana:
1. Noskalojiet ābolus tekošā ūdenī. Noņemiet mizu un sēklas. Sasmalcina (vēlams kubus).
2. Atveriet burku ar ananāsiem. Salāti aizņems apmēram pusi no satura. Ananāsus, piemēram, ābolus, sagrieziet kubiņos.
3. Tagad mēs tiksim galā ar sālītām sarkanām zivīm. Tas var būt lasis vai forele. Tas viss ir atkarīgs no jūsu garšas vēlmēm. Zivis jāsagriež plānās sloksnēs vai kubiņos.
4. Ielieciet sasmalcinātus ābolus, ananāsus un foreles (lasi) dziļā traukā. Mēs piepildām ar majonēzi. Apkaisa ar sasmalcinātām dillēm. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas.
pieci. Ja jums ir ļoti ierobežots laiks, varat iegādāties gatavas tartletes. Bet labāk tos cept pats. Vispirms pagatavojiet mīklu. Ir nepieciešams izkausēt sviestu, pēc tam ielej to skāba krējuma plāksnē. Pievieno miltus un cepamo pulveri. Pievieno sakultās olas. Mīciet mīklu labi. Mēs to izdalām pa 1 ēdamkarotei. l īpašās mafinu formiņās.
6. Mēs nosūta tartletus uz cepeškrāsni. Cepiet dažas minūtes (220 ° C temperatūrā). Tiklīdz tie paceļas un brūni, jums jāizņem cepeškrāsns cepeškrāsns. Ar kaudzes dibenu izbīdiet katras kūciņas vidu. Tas ir nepieciešams, lai iegūtu rievas.
7. Mēs atkal nosūtīt grozus uz krāsni. Mēs cepam vēl 10-15 minūtes. Mēs izņemam un gaidām, līdz tie pilnībā atdziest. Tad mēs piepildām tartletus ar salātiem un dekorējam ar zaļumiem. Pirms uzkodu pasniegšanas uz galda varat pāris stundas turēt ledusskapī.
Tagad jūs varat viegli pagatavot sarkano zivju uzkodas. Rakstā piedāvātās receptes ir piemērotas gan iesācēju mājsaimniecēm, gan pieredzējušiem pavāriem.
