Kā rotāt svētku galdu?Kādu interesantu ēdienu gatavot? Šādi jautājumi rodas pirms gandrīz katras saimnieces uzvaras. Patiesībā ir daudz interesantu iespēju. Un pat no vienkāršākajiem produktiem varēs pagatavot oriģinālo ēdienu. Ko ķiploku spārniņi stāv medus-sinepju mērcē?
Lai pagatavotu tīkamus spārnus,nav nepieciešams uzņemt vistas gaļu ilgu laiku. Produkts var būt pilnīgi sagatavots savā sula. Viss, kas jums jādara, ir nopirkt svaigus spārnus un kārtīgi tos noskalot, pievienot garšvielas vai citus garšvielas. Gatavā gaļa jānovieto uz cepešpannas tā, lai spārni nesaskartos viens ar otru. Tātad viņi var cep labi. Trauku pagatavo stundu 200 grādu temperatūrā. Izrādās tīkams gaļa ar kraukšķīgu garoza. Šis ēdiens ir lieliski piemērots garnīrai. Jūs to varat arī izmantot pats, piemēram, ar alu.
Iepriekš nomazgājiet unsausie spārni ar audiem. Tad jums vajadzētu izšķīdināt 50 g sviesta ūdens vannā, sajauciet ar tādu pašu grilēšanas mērci. Gaļai jābūt sāli un pipariem, pēc garšas pievienojiet citas garšvielas. Tad spārnus marinē iegūtajā mērcē, pusstundu atstāj ledusskapī.
Nākamajam ēdienam jābūt gatavamnelieli gaļas gabali. Katrs spārns jāsamazina caur savienojumiem. Par kilogramu gaļas jums būs nepieciešams ēdamkarote medus un sinepes, tējkarote kečups, 100 ml sojas mērces. Visas sastāvdaļas ir rūpīgi samaisītas metāla traukā. Iegūtais mērce jums ir jāizlej spārnus, pievienojiet garšvielas pēc garšas (sāls, pipari). Šādā marinādē gaļu var uzglabāt vairākas dienas (ledusskapī). Jo ilgāk spārni iemērc ar mērci, jo vairāk smaržīgi tie būs.
Kvalitatīva krāsns var lepoties tālune visi Bet patiešām garšīgu un aromātisku ēdienu var pagatavot uz regulāras plīts, gāzes vai elektriskas. Vistas spārni mērcē pannā - tas ir vienkāršs un ļoti garšīgs ēdiens. Mājās var pagatavot kraukšķīgu gaļu kā populāros ātrās ēdienos.
Medus-sinepju mērcē marinēti spārniņi labi darbojas arī pannā. Bet šādu ēdienu ieteicams pagatavot zemā siltumā un zem slēgta vāka.
Glazēti spārni medus un sojas mērcē -tas ir oriģināls ēdiens, kas var dekorēt jebkuru svētku galdu. Lai to pagatavotu, jums vajadzēs 1 kg gaļas, katrā pa 125 ml medus un sojas mērces, dažas ķiploka daiviņas, svaigu ingveru, sāli un piparus. Spārni rūpīgi jānomazgā, jāizžāvē un jānoņem trešā falanga (tai nav uzturvērtības un tā var sadedzināt). Gaļu apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem un atstāj ledusskapī uz 30 minūtēm.
Ielieciet spārnus uz cepešpannas, uzklājietnotīriet iegūto mērci. Trauku gatavo cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā apmēram 50 minūtes. Pasniedziet karstus vistas spārnus cepeškrāsnī mērcē.
Gaļas garša ir tieši atkarīga no izvēlētās mērces.Interesantu ēdienu var pagatavot, izmantojot skābo krējumu marinādi. Piena produktam ir jāpievieno ķiploki, malti pipari, sāls, garšaugi pēc garšas. Iegūtā marinādē spārni jāuztur vismaz stundu, pēc tam cepot parastajā veidā.
Arī vistas mērce ir populāra.spārni, kuru pamatā ir tomātu pasta. Marinādei jāpievieno sasmalcināti ķiploki un nedaudz etiķa. Mērci var novietot uz galda kopā ar gataviem spārniem vai izmantot kā marinādi.
Tiem, kuri nevēlas eksperimentēt, varat pievērst uzmanību jau gatavām spārnu garšvielām, kuras tiek piedāvātas katrā lielveikalā.
