Конфеты из сухофруктов – это простое в ēdiena gatavošana delikatesam, kas izjauc labi izveidoto stereotipu, ka garšīgi saldumi var nebūt noderīgi ķermenim. Šādu produktu pamatā ir produkti, kas satur lielu daudzumu minerālvielu un vitamīnu. Tas īpaši attiecas uz pavasari, it īpaši, ja esat laimīga māte, un jūsu bērnam pastāvīgi nepieciešama salda zobs. Tomēr jāatzīmē, ka šādas konfektes nedrīkst arī ļaunprātīgi izmantot, jo tās nevar saukt par zemu kaloriju daudzumu.
Lai jūsu ģimenes locekļiem būtu patīkams un veselīgs deserts, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
Jāsāk žāvēti augļu saldumiar galvenās sastāvdaļas apstrādi. Lai to izdarītu, jums vajadzēs applaucēt saldus žāvētus aprikozes, bez sēklas žāvētas plūmes un rozīnes ar verdošu ūdeni, pēc tam rūpīgi nomazgājiet tos, izmetiet caurdurī un pēc iespējas noņemiet šķidrumu. Turklāt nopirktie rieksti ir jāapstrādā tieši tādā pašā veidā.
Pēc tam, kad žāvētie augļi ir nedaudz sausi, tievajadzētu sasmalcināt gaļas mašīnā kopā ar svaigu citronu, to nemizojot. Visbeidzot, jums jāievieto rieksti pannā un nedaudz apcep. Turklāt produktu ieteicams sasmalcināt ar javu līdz ne pārāk smalkām drupām.
Pašu žāvētu augļu konfektesdiezgan viegli. Lai to izdarītu, vienā traukā apvienojiet sasmalcinātas sastāvdaļas ar citronu un riekstiem, pēc tam ielejiet tajā svaigu šķidru medu un visu kārtīgi samaisiet. Ja šāds deserts paredzēts pieaugušajiem, tad pamatnei ir atļauts pievienot dažus lielus karotes konjaka vai iecienītā liķiera.
Pēc biezas un saldas bāzes iegūšanas tasvajadzētu uzņemt deserta karotes apjomā, un pēc tam velmēt bumbiņās un trīs stundas nosūtīt uz saldētavu. Pēc noteiktā laika beigām sacietējušie pusfabrikāti ir jānoņem un jāiegremdē tvaika vannā izkausētā šokolādē. Pēc tam uz režģa jāuzliek mājās gatavoti žāvētu augļu saldumi, jāļauj notecināt lieko glazūru un nosūtīt atpakaļ uz ledusskapi, bet pusstundu. Pēc 30 minūtēm jūs varat droši noorganizēt garšīgu tējas ballīti kopā ar draugiem vai ģimenes locekļiem.
Mājas saldums, ko sagatavojistālāk aprakstītā recepte izrādās oriģināla un ļoti skaista. Šīs delikateses nosaukums ir saistīts ar faktu, ka gatavus saldumus velmē dažādos konditorejas maisījumos un citās sastāvdaļās.
Tātad mums ir nepieciešams:
Daudzkrāsainu žāvētu augļu saldumus gatavo saskaņā artāds pats princips kā iepriekšējam desertam. Bet starp tiem joprojām pastāv atšķirība. Vispirms jums vajadzētu labi mazgāt rozīnes, žāvētus persikus un ķiršus, pēc tam sasmalcināt tos gaļas mašīnā, līdz iegūst viendabīgu putru. Pēc tam jums jānoskalo mandeles, indijas rieksti, valrieksti un jāizžāvē mikroviļņu krāsnī. Tālāk visas sastāvdaļas jāievieto blendera traukā un ar nelielu ātrumu jāsasmalcina līdz rupjām drupām.
Pēc tam, kad rieksti un žāvēti augļi ir kārtīgiapstrādāti, tie jāapvieno vienā bļodā, garšvielās ar citrona miziņu un ziedu medu. Sajaucot visas sastāvdaļas kopā, jums vajadzētu iegūt diezgan biezu biezputru. No tā ir jāveido bumbiņas un jāievieto īpašās silikona veidnēs, piemēram, sirdīs, zivīs utt. Turklāt ieteicams pusstundu ledusskapī ievietot žāvētus augļu saldumus. Šis laiks ir pilnīgi pietiekams, lai produkti iegūtu noteikto formu. Noslēgumā jāsaka, ka saldie pusfabrikāti jānoņem no silikona trauciņa un jāsadala trīs vienādās daļās, no kurām viena jāapvelk sezama sēklās, otra - kokosriekstu pārslās un trešā konditorejas pulverī. Šādu darbību rezultātā jūs saņemsiet pilnīgi atšķirīgus, bet vienlīdz garšīgus žāvētu augļu saldumus.
Pēc tam, kad deserts ir gatavs, tas ir nepieciešamsatkal ielieciet ledusskapī, bet uz dažām stundām. Šādus saldumus ieteicams pasniegt pie galda kopā ar tēju vai kādu citu ne pārāk saldu dzērienu.
Īpaši jāatzīmē, ka šādi mājdzīvniekiproduktus var pagatavot ne tikai izmantojot žāvētus augļus, bet arī pievienojot pilnīgi negaidītas sastāvdaļas. Šodien mēs nolēmām pastāstīt, kā pagatavot gardu ēdienu, izmantojot tik veselīgu piena produktu kā biezpiens (200 g). Bet papildus tam mums ir nepieciešami šādi komponenti:
Tie, kas bieži gatavo tik garšīgus saldumussauc viņus par "Raphael". Un tas nav nejaušs, jo ārēji tie diezgan stipri atgādina slaveno itāļu ražotāja delikatesi. Bet atšķirībā no komerciāliem saldumiem mājās gatavoti biezpiena bāzes saldumi ir daudz lētāki, un tie izrādās daudz veselīgāki.
Lai sagatavotu uzrādītos produktus, jums vajadzētuņem smalki graudainu biezpienu, ielieciet to blenderī un enerģiski sakuļ, līdz iegūst viendabīgu un gaisīgu masu. Šādu darbību procesā piena produktam ieteicams pievienot dažus karotes bieza ziedu medus. Tas padarīs konfektes saldākas un garšīgākas.
Tagad jūs zināt, kā jūs pats varatpagatavojiet ne tikai garšīgus, bet arī veselīgus saldumus. Žāvētus augļus šokolādē, konditorejas pulverī un biezpienā ieteicams pasniegt ne tikai regulārai ģimenes tējas ballītei, bet arī svētku galdam. Ticiet man, neviens ielūgtais viesis neatteiks tik oriģinālu desertu.
