Salāti ar vinaigretēm - trauki, plašikopīga visās nacionālajās virtuvēs. To popularitāti skaidro, pirmkārt, ar pietiekamu sagatavotības vienkāršību, un, otrkārt, ar pieteikuma universālumu. Galu galā, šādi ēdieni ir labi un par sevi, un kā blakus ēdieni citiem ēdieniem - karstu un aukstu. Jūs varat dot salātus zivīm, gaļai, mājputniem, makaroniem un citiem produktiem. Pildīt olas, tomātus, cukīni arī nedara bez šāda veida ēdieniem. Sakarā ar to receptēm ir milzīgs daudzums.
Salāti ir silti
Darba kārtībā mums ir vistas aknu salātimarinēts gurķis. Tas tiek pasniegts gan siltā veidā, gan aukstajā formā. Tātad, viņi arī gatavo atšķirīgi. Pirmā recepte ir tā. Jums ir nepieciešams apmēram 1 mārciņas aknu, 1 liela sīpola, 3-4 ķiploka daiviņas, svaigas zaļās, 2 ķekaru salāti, 3 skābie gurķi. 2 bulgāru pipari, labāk sarkani. Sāls un malti melnie pipari - pēc garšas. Šis vistas aknu salāti ar sālītu gurķi ir piepildīti ar īpašu pildījumu. Jo tas nepieciešams 2-3 ēdamkarotes sojas mērci, nedaudz šķidra medus, nedaudz sezama sēklas, ko var aizstāt ar attīrītām sēklām (saulespuķu vai ķirbju). Sagatavojiet vistas aknu salātus ar sālītu gurķi šādi: sasmalciniet sīpolu un apcepiet sviestā līdz zeltainam. Pēc tam uzlieciet aknas un sasmalcinātas aknas uz pannas. Cepiet līdz pabeigtai lietošanai. Ķiploku iztec ar ķiploku vai smalki sasmalcina un pievieno cepetis, pirms to izņem no plāksnes. Sāls pēc garšas, pipari. Gurķi sagriež kubiņos vai plānos apļos. Ar vienu saišķu salātu lapām, sagriež spraudeņus un kopā ar otro ķekaru, kā arī bulgāru piparus sagriež plānās sloksnēs. Ielieciet visas sastāvdaļas bļodā, sajauciet ar mērci, pievienojiet un piparus, apkaisaiet ar sēklām, samaisiet. Uz plātņu plātnēm, izklāj lapas, uz tām vistas aknu salātus ar sālītu gurķi un nekavējoties pasniedz, kamēr tā nav atdzisusi. Pikants un ļoti garšīgs!
"Varavīksnes" salāti
Nākamais ēdiens, ko piedāvājampalutiniet savus mīļotos, jau tradicionāli ēdot aukstu. Tas ir arī vistas aknu salāti ar sālītu gurķi. Un burkānus, plūmes, pupiņas un citas sastāvdaļas. Pārtika ir gan viegla, gan barojoša, barojoša un uztura bagātināta. Tās sastāvā: jar konservētu pupiņu savā sulā (pietiekami, lai 200 gramiem), nedaudz valriekstiem un žāvētām plūmēm, 300-350 grami vistas aknu, 2 burkāni, 3-4 marinēti gurķi, daži paprika - sarkana un dzeltena. Lai uzpildītu degvielu, jums būs nepieciešams tējkaroti svaigas citronu sulas, malti pipari, sāli, sasmalcinātus zaļumus. Uzlieciet burkānus, cepiet aknas līdz vārīšanai. Apakšprodukts un dārzeņi sasmalcina kubiņos. Žāvētas pirms žāvētas plūmes, pēc tam žāvē un sagriež šķēlēs. Riekstu karbonāde. Ielieciet pupiņas ar šķidrumu. Apvienot visas sastāvdaļas, sāli un piparus. Ielej citronu sulu un sajauc ar olīveļļu. Rūpīgi samaisa, ielieciet vistas aknu salāti ar marinētu gurķi un pupiņas bļodā, apkaisa ar zaļumiem un lakomtes delikatese!
Aknu un sēņu salāti
Turpinot mūsu kulinārijas ceļojumu,mēs apmesīsim vēl vienu ārkārtīgi pievilcīgu ēdienu. Tas ir vistas aknu salāti ar marinētiem gurķiem un sēnēm. Un ne tikai. Bet kārtībā. Izgrieziet 1 sīpolu kubiciņos un saglabājiet augu eļļā. Sagrieziet aknu gabalus, pievienojiet to un pagatavojiet, līdz gatavs. Ielieciet beigās 150 g skābo krējumu un nedaudz uzlieciet ugunī mazu cepeškrāsni, lai mērce sakrustos. Lūdzu sāls Atsevišķi vārīt 100 gramus rīsu un 200 g sēņu. Sagrieziet 2 gurķus kubiciņos. Eksotisko ēdienu faniem ieteicams ievietot salātus un ananāsu gabalus - tad ēdienkarte uzņem ļoti īpašu, ļoti patīkamu gaumi. Visus komponentus apvieno, sajauc ar mērci, kurā aknas ir nomierinātas. Ja tas nav pietiekami, pievienojiet nelielu majonēzi. Pipari. Ievietojiet traukā un sazinieties ar ģimeni pie galda.
Salāti ar aknām un olu
Pēdējais, kas piedāvāts jūsu uzmanībai, būstas ir neaizmirstams salāti garšas sajūtām. Tā sastāv no marinētiem vai marinētas sēnes - aptuveni 150 g, 2 gurķu acid, 50 g siera, kausētas kartoshinu 2, gaismas zaļo sīpolu, 300 g Tvaicēti aknas, 2 vārītām olām. Izgrieziet visas sastāvdaļas gabalos, sāli. Sezona ar majonēzi un apkaisa ar svaigiem garšaugiem. Ielieciet trauku salātu bļodā, rotā ar pētersīļu zariņiem un pārtikas tomātu pusītes, ļaujiet tam ievilkties uz šķīvja un ēst to ar prieku!
