Salāti ir neatņemama svētku sastāvdaļagalds. Viņi ir garšīgi un sirsnīgi. Galvenā šo salātu sastāvdaļa ir gaļa. Pievienojot šo sastāvdaļu, salāti zināmā mērā pārvērš dārglietā. Laba kombinācija būs salāti ar liellopa gaļu, marinētiem gurķiem un sēnēm.
Liellopu gaļu uzskata par ļoti noderīgu gaļu. Svarīgi ir spēja to pienācīgi sagatavoties. Zinātnieki ir pierādījuši, ka 100 gramos liellopu gaļas satur tikai 4,5 gramus tauku.
Bet vistas gaļa, lai gan tiek uzskatīta par visvairāknoderīga, satur ievērojami vairāk tauku, bet mazāk vitamīnu. Pārsvarā ir liellopu gaļa, dzelzs, cinks un fosfors. Bet siltumspēja ir tikai 15 kcal.
Vārīta gaļa ir ikvienam praktiski noderīga.Buljons ir piemērots lietošanai, lai atgūtu no stresa vai stresa. Omega-3-skābju saturs liellopa gaļā padara matus stipras un elastīgas. Gaļa arī palīdzēs atbrīvot asinsvadus no holesterīna plāksnēm.
Galvenais, kas jāatceras, ir ļaunprātīgi izmantot produktuir stingri aizliegta. Īpaši tas attiecas uz maziem bērniem, kurus nevar pārmest ar liellopu gaļu. Lai iegūtu maksimālu labumu no produkta, tas ir pareizi jāēd. Piemēram, jūs varat sagatavot liellopa gaļas salātus ar marinētu gurķi. Saskaņā ar šo recepti, jūs varat sagatavot salātus pat svētku galdam.
Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:
Vispirms jādara vāra, līdz vārīti.liellopa fileja gabals. Lai liellopu gaļa kļūtu noderīgāka un sulīga, to gatavo gatavošanai karstā ūdenī. Bet, ja nav laika, varat sākt gatavot aukstā ūdenī. Ja gaļai ir nepieciešama bagātīga garša, gatavošanas laikā buljonam pievieno garšvielas. Bet jāatceras, ka beigās ir nepieciešams sāls.
Paralēli gaļai sagatavojam olas, kurasjums vajadzētu gatavot aptuveni 20 minūtes, lai iegūtu vārītu ūdeni. Pēc viršanas olas jāuzglabā aukstā ūdenī. Šī procedūra jāveic tā, lai nākotnē tās varētu viegli iztīrīt.
Sildiet augu eļļu pannā unIzkausējiet tajā sviestu. Sīpolu sagriež mazos kubiņos, pēc tam apcep ceptu eļļu maisījumu. Ja vēlaties, apkaisa ar zemes pipari. Saglabājiet sīpolus pannā apmēram 5 minūtes līdz zeltainam. Noņemiet no karstuma un ļaujiet tam atdzist.
Sieru sagrieziet, sasmalciniet olu, sasmalciniet gurķi apmēram 5 mm kubiciņos, olīves pievienojiet gredzeniem.
Apvienojiet olīvas ar atdzesētiem sīpoliem.
Gatavotu un atdzesētu liellopa gaļu sagriež kubiciņos, apmēram tāpat kā sālītus gurķus.
Pēc tam salāti sajauc ar liellopa gaļu, marinētiem gurķiem, sīpoliem ar melnajām olīvām, olām, sieru un zirņiem. Uzmauciet visu ar majonēzi. Augšējā rotā ar priedes riekstiem un garšaugiem.
Liellopa salāti ar marinētiem gurķiem! Šis ēdiens būs barojošs, bet tajā pašā laikā diezgan viegla un zemas kalorijas.
Liellopu gaļa pirms vārīšanas.Lai to izdarītu, tas ir iegremdēts karstā ūdenī un vāra apmēram 40 minūtes. Lai uzlabotu garšu, gatavojot, pievienojiet sāli un malto piparu. Pēc izvēles jūs varat ielikt pannā veseli mizotus burkānus un sīpolus. Šīs sastāvdaļas pastiprinās liellopu gaļas garšu.
Sēnes sagriež plāksnēs. Iemetiet sēnes iepriekš uzkarsētā tīrā pannā un pagaidiet, līdz ūdens iztvaiko, pēc tam pievienojiet saulespuķu eļļu un apcepiet līdz vārīšanai.
Salātos liellopu gaļu, marinētos gurķus, papriku sagriež sloksnēs. Asaru salātu lapas sagrieziet vidējās šķēlēs.
Nomizotus ķiplokus caur ķiplokiem, ja vēlas, var sagriezt mazos kubiņos.
Rūpīgi samaisiet salātus.Liellopu gaļa, marinēti gurķi, sēnes, salāti un paprika ir pagatavoti ar sagatavotu majonēzes mērci. Lai iegūtu diezgan pikantu mērci, ieteicams pievienot sojas mērci.
Ķiploku mērce salātiem pievienos garšvielu, bet tajā pašā laikā cepti šampinjoni pievienos maigu aromātu.
Šādi salāti kļūs ne tikai par atribūtusvētku galds, bet piemērots arī ģimenes vakariņām. Līdzīgām receptēm vajadzētu būt jebkuras mājsaimnieces pavārgrāmatā, kura cenšas uzraudzīt pareizu uzturu. Liellopu gaļa ir gaļa, kas attiecas uz diētiskiem produktiem. Tās lietošanai nav ierobežojumu. Turklāt liellopu gaļa diētas laikā kļūs par neaizstājamu produktu, jo tā piesātina ķermeni ar visām nepieciešamajām lietderīgajām vielām, vienlaikus saturot zemu kaloriju daudzumu.
