Cake "Potato" mājās tiek darītsļoti viegli un ātri. Ir arī vērts atzīmēt, ka šāds deserts prasa izmantot tikai lētas un vienkāršas sastāvdaļas, kuras var atrast jebkurā veikalā.
Pašlaik ir daudz dažādu šo saldo un garšīgo produktu receptēm, bet mēs jums pievērsīsim tikai klasisko ēdiena gatavošanas iespēju, kas balstīta uz rīvmaizi.
Cake "Potato" klasika
Nepieciešamās sastāvdaļas:
Pamatu sagatavošanas process
Обычно пирожное «Картошка» в домашних условиях izgatavoti, izmantojot komerciāli nopirktus smalkmaizītes cepumus (piemēram, "Jubilee"). Tomēr šim saldajam produktam var būt diezgan izteikta garša. Tāpēc mēs iesakām sīkfailu vietā izmantot saldos vai neraudzētos krekerus. Tos var iegādāties gatavā veidā veikalā, vai arī jūs varat tos izgatavot no maizēm.
Pēc galvenās deserta sastāvdaļaskad tas ir gatavs, to vajadzētu ielej lielā traukā, un pēc tam pievieno kakao pulveri, vaniļas cukuru, iebiezinātu pienu un smalki sarīvētu tumšās šokolādes tāfelīti. Visas sastāvdaļas rūpīgi jāsajauc ar karoti un nekavējoties jāsāk sviesta apstrāde. Vārāmos taukus nepieciešams izkausēt uz gāzes, nedaudz atdzesēt un pēc tam tur pievienot svaigu pienu un iegūto masu ielej rīvmaizē.
Lai pagatavotu kartupeļu kūku mājāstas izrādījās garšīgs, pamats ir jāmaisa līdz viendabīgam un lipīgam stāvoklim. Ja vēlaties, šādai masai var pievienot nelielu daudzumu valriekstu. Bet pirms tam tos vajadzētu rūpīgi nomazgāt, žāvēt, viegli apcept un pēc tam viegli sasmalcināt ar javu vai rullīti.
Deserta veidošana
Visu sastāvdaļu sajaukšanas rezultātā jums irjāveido tumšās šokolādes masa, kas viegli iegūst vēlamo formu. Kūku "Kartupelis" ieteicams pagatavot mājās bumbiņu formā (lai to izdarītu, rokās jāņem 1-2 mazi gatavās masas karotes). Pēc tam desertu ieteicams sarullēt vai nu kakao pulverī, vai kokosriekstu pārslās, vai rīvētā šokolādē. Kad visas kūkas ir sagatavotas pareizi, tās jāizklāj uz līdzenas plāksnes un pēc tam 3-4 stundas jānosūta ledusskapī. Tur viņi nedaudz atdzisīs, kļūs cietāki un elastīgāki.
Pareiza barība pie galda
Pašu gatavoto kartupeļu kūku vajadzētu pasniegt atdzesētu kopā ar karstu tēju, kakao vai kafiju.
