Pavāra kartupeļus potītē ar sēnēm ungaļa pat var būt iesācējs saimniece. Tas ir ļoti ātrs un garšīgs ēdiens, kas priecēs visu ģimeni ar garšu un aromātu. Ēdienu gatavošanas iespējas šim ēdienam ir daudz.
Pirmais variants ir vistas gaļa ar kartupeļiem un sēnēmpanīcis Būs nepieciešams sagatavot visas galvenās sastāvdaļas atsevišķi. Pārliecinieties, ka kartupeļus sagriež šķēlēs un apcepiet pannā gandrīz gatavā stāvoklī. Turklāt ir ieteicams cāļus sagriezt lielos gabaliņos un nedaudz mazgāt. Dariet to pašu ar sēnēm, kuras sajauciet ar sasmalcinātiem sīpoliem. Tagad mēs sākam visu nodot podos. Lai to paveiktu, ielieciet kartupeļus apakšā, nedaudz ielejiet ar majonēzi, pēc tam pievienojiet mājputnus un sēnes. Augšējā slānī jābūt atlikušajiem kartupeļiem, uzpūšamiem ar majonēzi. Kafijas galiņās ir nepieciešams ielej mazu buljonu, apmēram 2/3 no kopējās masas. Trauku vajadzētu cepēt apmēram četrdesmit minūtēs iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
Varat arī piedāvāt citu iespējugatavojiet kartupeļus ar vistu podos. Par šo recepti nav nepieciešams cept visu. Slāņi ir tādā pašā veidā, bet tikai neapstrādātā veidā. Sagatavošanas beigās būs nepieciešams pievienot gandrīz visu šķidrumu, un pēc tam to pilnībā aizveriet ar vāciņiem. Kartupeļu sagatavošana katlā ar sēnēm un gaļu būs vairāk nekā stunda. Pasniedz uz galda tajā pašā traukā, kurā ēdiens tika cepts.
Lieliska recepte gatavošanai klasikaKartupeļu recepte kafijā ar sēnēm un gaļu būs dārzeņu izvēle. Šim nolūkam ieteicams lietot dažādus dārzeņus. Priekšroka jādod ziedpumpuriem un cukīnim, sagriež sloksnēs. Pēc tam kartupeļus notīra, gaļu sagriež (vislabāk cūkgaļa) un šampinjonus. Pēc tam visu to cep sev atsevišķi, un tas tiek ievietots šādā secībā: kartupeļu apļi - majonēze - cūkgaļa - majonēze - sēnes - majonēze - kartupeļi - majonēze - dārzeņi. Apakšā ielej mazu buljonu un cep zem vāka.
Viens no svētku ēdieniemKartupeļi pannā ar sēnēm un asorti. Lai pagatavotu, jums būs nepieciešami daži podi. Ir svarīgi, lai visas sastāvdaļas būtu gatavas un grauzdētas.
Pirmais katls ir piepildīts ar vistas gabaliņiem, kartupeļiem, sēnēm, ceptiem ar sīpoliem, iemērcētām rozīnēm un valriekstu kodoliem. Visu trauku pagatavojiet ar krējumu, kas sajaukts ar buljonu, pipariem un sāli.
Otrais katls ir piepildīts ar cūkgaļas gabaliņiem,kartupeļi, ceptas baklažānu krūzes un dārzeņi (paprika, tomāti, nobaroti burkāni). Šis pods ir ieteicams virsū ar skābo krējumu un apkaisa ar rīvētu lielu parmezānu.
Trešo katlu var piepildīt ar liellopa gaļas gabaliņiem, sēnēm, žāvētām plūmēm un kartupeļiem. Labākais variants ir visu pārlej ar krējuma un majonēzes maisījumu, un pa virsu pārkaisa ar sieru.
Ceturto katlu var piepildīt ar cūkgaļuaknas, kartupeļus, grauzdētus burkānus un sīpolus, kā arī virsū sēnes. Ļoti garšīgs pildījums būs krējuma un muskatrieksta maisījums, sajaukts ar pipariem un sāli.
Piekto podu var "samontēt" no vistas sirdīm, sēnēm, žāvētām plūmēm un kartupeļiem. Jūs varat to piepildīt ar sālītu vistas buljonu, pievienojot dažas lauru lapas.
Sestajā katlā var būt gaļas klaips. Lai to pagatavotu, sajauciet neapstrādātu cūkgaļu un maltu liellopa gaļu ar olām, maizes drupām, pipariem, sāli un nedaudz piena. Ielieciet šo maisījumu katlā un ielejiet kečupu un majonēzi uz pusēm.
Visus podus cep apmēram stundu 200 grādu temperatūrā.
Brīnišķīga apmešanās!
