Iespējams, gandrīz katrs Vidējās Karalistes iedzīvotājsjums pateiks, ka tas ir patiess prieks. Saldie un garšīgi šie sarkanie vistas spārni sojas mērcē būs lieliskas vakariņas visai ģimenei, un ģimene laka pirkstus un lūdz piedevas. Un varbūt šis ēdiens būs kā viesmīlības svētki? Nu, vai mēs centīsimies cept to?
Mums vajag kilogramu vistas spārnu - vēlamsneuzliesmo. Bet, ja jums ir otrā iespēja, tad jums ir nepieciešams atkausēt šo produktu saskaņā ar visiem noteikumiem, tikai dabiski. Un pieņemsim:
Nomazgājiet spārnus un ļaujiet tiem nožūt.Noņemiet ļoti padomus, sadaliet katru spārnu uz savienojuma 2 daļās. Ielieciet spārnus dziļā apakšējā apakšpusē un ielieciet sojas mērcē, ielieciet ingveru, cilantro, ķiploku un citronu sulu.
Maisojiet labi, lai mērcētu (marinētu atdzesē 2 stundas).
Noņemiet spārnus no marinādes un noslaukiet.Pagatavo ar sāli un pipariem. Lielā kastē ar vidēju temperatūru, izkausējiet olu sviestu. Kad tas apstājas, mēs pievienojam medus un vistas spārnus.
Cepiet, līdz tie ir pausti ar katruroku, aptuveni 5 minūtes. Turpiniet gatavot spārnus zemākajā siltumā, bieži tos pagriežot, lai segtu medus eļļas glazūru. Uzmanieties, līdz mīkstums ir mīksts.
Vistas spārni medus-sojas mērcē (fotoēdieni skatīt zemāk) gatavs! Dekorē ar sezama sēklām un pasniedz ar garnīrs rīsu, dārzeņu, kartupeļu. Var un iztikt bez jebko: tie ir tik garšīgs, kas ir ēst vienā piegājienā, patērētāji ir pārliecināti, tiks lūgts, lai papildinātu, un taupīgs mājsaimnieces - recepti pati vistas spārniņi sojas mērci ķīniešu.
Lai sagatavotu šo pārtiku, mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
Izmazgājiet un izžāvējiet galveno produktu. Sildiet trauku, uzlej eļļu un ielieciet ingveru un sīpolu. Nepieciešams mazuļot gandrīz brīdi, kamēr nejūtat raksturīgos aromātus.
Uzliek spārnus traukā, maisot, tā, laipārklāta ar eļļu (un ka āda nepiesien pie cepamās pannas). Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk liesās eļļas. Ir nepieciešams apcepiet, nepārtraukti pagriežot, apmēram 5 minūtes, pārliecinoties, ka āda nepiesien pie sienām, līdz spārni no visām pusēm ir gaiši zeltaini krāsoti.
Tad pievienojiet ūdeni, lai tikko pārklātu spārnus, vieglo un tumšo sojas mērci, cukuru un anīsu. Palēniniet uguni un pārklājiet to ar vāku.
Uz mazu siltumu 20 minūtes sautējiet, laiku pa laikam maisot, lai apakšējie spārni nesasniegtu apakšā.
Pēc tam no spaini noņemiet spārnus atsevišķipiemērota tilpuma plāksne. Pagatavojiet pārpalikumā palikušo mērci, līdz konsistence ir bieza. Pour vistas spārniņi iegūtu masīvu un kalpot (var būt a la carte vai lielā plate). Šis ēdiens ir ēst karstu, bet jūs varat arī tieši no ledusskapja nākamajā dienā, ja spārni, lai tik ilgi, jūs joprojām nav ēdis.
Vistas spārniņi sojas mērcē irpopulārs ēdiens ne tikai ķīniešu, bet arī japāņu virtuvē, un to var viegli pagatavot krāsnī vai atklātos ugunī. Šī recepte - piedaloties ingveram un ķiplokiem. Vistas pusfabrikātu marinē arī ļoti vienkāršā sojas mērces, ingvera un ķiploku maisījumā. Spārni tiek cepti, un pēc tam dekorēti ar ceptu baltu sezama sēklu. Šis ēdiens ir ideāls svinībām un piknikām, kā arī regulāriem ģimenes vakariņiem vairākiem cilvēkiem.
Vistas spārni parasti ir japāņu virtuves ēdieniir pilnībā sagatavoti un ir pazīstami kā tebasaki yakitori. Kas mums ir nepieciešams, lai marinādē / mērce: 1 liela ēdamkarote sojas mērci, 1 liela ēdamkarote mirin (ļoti salds japāņu vīns, ko izmanto ēdiena gatavošanai), 1 mazais karoti rīvētu ingveru, pāris daiviņas ķiploku (smalki sagrieztu). Galvenais produkts: 10 cietie spārni. Un arī - 2 karotes ceptas baltās sezama sēklas (lai applaucētu).
Sagatavojiet marinādi nelielā bļodā. Sajauciet sojas mērci, mirin, rīvētu ingveru un nedaudz ķiploku. Labi samaisiet.
Iepakojumā vai traukā ievietojiet spārnus (varattie ir sadalīti daļās, un jūs to varat pilnībā izmantot). Uzkarsējiet vistas marinādi, labi samaisiet, lai pārklātu spārnus un vienu stundu atstātu. Periodiski samaisiet produktu maisiņā vai plastmasas traukā, lai vienmērīgi marinētu vistu.
Sildiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
Cepšanas trauku noslaukiet ar augu eļļu. Salocīt vistas gaļai, nedaudz laistot marinādi. Cep pusstundu, līdz āda kļūst brūna.
"Japāņu" vistas spārni sojas mērcē (trauka fotoattēli skatās iepriekš) ir gatavi. Jūs varat un uz galdu! Izbaudiet apetīti!
