Mannas pupu putra ventilatori nav īstidaudzi. Bet tradicionālais citronu manniks ar prieku ēst daudz. Kulinārijas izmaksas ir minimālas. Citronu pievieno mīklai, kas dod šo desertu patīkamu aromātu un oriģinālo garšu. Tradicionālo recepti var mainīt, pievienojot citas sastāvdaļas.
Lai izveidotu citronu mannikukefīrs, vispirms jums ir nepieciešams, lai sajauc glāzi mannas ar glāzi jogurta un atcelt visu atcelt pusstundu pietūkums. Šajā laikā, jūs varat sasmalcina divas olas atsevišķā bļodā, tasi cukura, šķipsniņu sāls un vaniļas (pēc garšas). Visa citrona rubbed uz rupja rīve atsevišķi. Tad visas sastāvdaļas sajauc, līdz gludas. Nākamais solis - pievieno divas lielas ēdamkarotes miltu un cepamo pulveri, lai testa. Tālāk iegūtais maisījums bija izplatījuši ietaukotā formā un ielieciet cepeškrāsnī 20-25 minūtes (tam jābūt iepriekš uzsildīts līdz 200 grādiem). Kad kūka ir vārīti, tas var būt nedaudz apkaisa ar pūdercukuru.
Vispirms glāzi mannādas sajauc ar glāzi.skābo krējumu un atlaist apmēram 30 minūtes. Tad jums jāpievieno glāze cukura, trīs olas, vaniļas cukurs un milti. Vispirms miltiem vispirms jāsijauc un sajauc ar cepamo pulveri. Lai padarītu masu viendabīgu, visām sastāvdaļām jābūt sapurinātām ar maisītāju. Pēc tam pievienojiet citrona miziņu un iepriekš iepildītu vieglo rozīnu (pusi tasi) masā. Šādu citronu manniku ir jāizkaisa apmēram 25 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
Šī recepte var būt nedaudz daudzveidīga, jaizņemiet miltus no tā, un skābā krējuma vietā uzņemiet biezpienu. Izcelsmums ir pilnīgi iespējams nomainīt žāvētus aprikozes. Daži mājsaimnieces, piemēram, manna sagriezti tā, ka kūkas izrādījās. Katru kūku var smērēt ar ievārījumu vai krējumu, pamatojoties uz skābo krējumu - jūs saņemsiet gardas citronu kūku.
Tāpat kā tradicionālajā receptē, jums vispirms ir nepieciešamsMannu uzlej kefīru vienādās proporcijās (1 tase / 1 tase) un uzstāj 30 minūtes. Šajā laikā sasmalcināto citronu mizu apžāvē simts gramu cukura. Pēc tam iegūto maisījumu un 100 gramus sviesta pievieno manniņai un labi sajauc, vienlaikus lejot soda (1 tējk.). Mīklai vajadzētu palielināties. Pēc tam to ievieto iepriekš sasildītā krāsnī un cep apmēram četrdesmit minūtes. Kamēr citronu manna atrodas krāsnī, ir nepieciešams sagatavot impregnēšanu. Lai to izdarītu, siltā ūdenī (100 ml) izspiest citrona sulu (no kuras tie noņem ķermeni) un pievieno karoti medus. Ja nepieciešams, jūs varat saspiest iegūto impregnēšanu caur filtru. Pēc tam, kad manna ir gatava, tai ir nepieciešams izdarīt caurduršanu dažādās vietās ar zobu bakstāmiem un ielej to uz augšu ar impregnēšanu. Labāk ir atstāt kūku formā, līdz tā atdziest.
Tradicionālu mīklas mīklas var pievienot uncitas piedevas, piemēram, riekstus, iegūt ļoti garšīgu citronu mannu. Recepte ir vienkārša. Riekstiem vajadzētu pagatavot eļļu un sasmalcināt, un smalki sarīvēt garoziņu uz režģa. Triju olu dzeltenumus no olbaltumvielām atdala un pievieno zemē cukuram ar sviestu (130 g eļļas uz 200 g cukura). Tad šajā maisījumā pievieno parasto jogurtu, divas gliemenes mannas putraimi, miziņas un nedaudz vairāk kā pusi glāzes sasmalcinātu riekstu, viss ir sajaukts. Nākamais solis ir pātagot vāveres biezās putās un pievieno mīklai. Iegūtais maisījums ir norādīts veidlapā. Uzkarsē kūku iepriekš sasildītā krāsnī līdz vārīšanai.
Lai gan manna cep, varat pagatavot sīrupu:glāzē verdoša ūdens izšķīdiniet ēdamkaroti cukura pulvera un pievienojiet citrona sulu. 2-3 minūtes pirms pīrāgs ir gatavs, jums būs nepieciešams, lai saņemtu to no krāsns un pārlej sīrupu.
Šīs vienkāršās receptes palīdzēs saimniekam pagatavot gardu desertu diezgan īsā laikā.
