Daudzi kokteiļu cienītāji dievina saulainorosinoša Tequila Sunrise. Šo dzērienu parasti pasniedz augstā stiklā ar apjomu 150-400 mililitru ar lieliem ledus gabaliņiem. Šādā kokteilā ir pietiekami augsts spirta saturs, tā stiprums ir 11,4%.
Šis neparasts dzēriens sāka pieņemt darbāpopularitāte pagājušā gadsimta 70. gados. Kokteiļu vēsture Tekila Sunrise tika attīstīta amerikāņu slavenajā grupā Rolling Stones, kas bieži vien izvēlējās šo apbrīnojamo maisījumu, ceļojot visā pasaulē.
Текила Санрайз состоит из текилы, апельсинового sulu un grenadīnu (granātābolu sīrups). Tekila ir tradicionāls, spēcīgs Meksikas dzēriens, kas izgatavots no Agave un kopš 16. gadsimta ir bijis liels pieprasījums. Grenadīnu sauc par biezu granātābolu sīrupu, kas dod kokteiļus spilgtu krāsu un izmanto kā saldinātāju.
Tekila Sunrise kokteili var pagatavot, sajaucotvisas iepriekš minētās sastāvdaļas. Grenadīns tiek pievienots pēdējam dzērienam. Tekvila, granātābolu sulas un grenadīna attiecība parasti ir 3: 6: 1. Katrā kokteiļa daļā pievieno 5-6 ledus gabaliņus. Daži pilieni no grenadīna padara Tequila Sunrise dzērienu līdzīgu saullēktam. Tas ir neparasta krāsu shēma, ko kokteils ir parādā nosaukumu.
Izgudrotie bārmeņi piedāvā alternatīvuTekila Sunrise dzēriena versija - Tekila Saulrieta kokteilis, kas nozīmē saulrieta. Šī meistardarba galvenās sastāvdaļas nemainās - tekila un apelsīnu sula. Tomēr grenādīna vietā bārmenis izmanto melleņu brendiju.
Lai sagatavotu Tekila Saulriets, ielieciet to apakšāstikla slāņa ledus. Tad viņi pour tequila un apelsīnu sula, galu galā pievieno dažas melleņu brendiju. Viņam uzmanīgi jādodas uz stikla apakšējo daļu, tādējādi attēlojot saulrietu. Tekilas saulrieta kokteili kalpo garā stiklā ar ķiršu vai apelsīna šķēli.
Protams, šo divu kokteiļu galvenā noslēpums apvienojumā ar tequila un apelsīnu sula. Apelsīnu sula, ko mēs visi zinām, bet ko mēs zinām par tekilu?
Daudzi uzskata, ka tekila ir izgatavota nokaktuss. Tas ir viens no visbiežāk sastopamajiem maldiem. Spēcinošs dzēriens izgatavots no agaves, kas pieder pie liliju dzimtas. Visā pasaulē ir vairāk nekā 300 augu sugas, bet tikai viens sugas - zilais agaves - piemērots tekilu.
Tekila ražošana ir ļoti sarežģītaprocess. Agave stādījumi var pastāvēt tikai Meksikā, un tiem ir jārūpējas vismaz astoņus gadus, lai veiktu šādus dzērienus. Tāpēc, tequila var ražot tikai Meksikā, tā nav sagatavota nevienā citā vietā pasaulē.
Katra tekila tiek izgatavota pēc individuālas receptes. Dažādas šī dzēriena versijas atšķiras no agaves alkohola (no 50% līdz 100%), no vecuma un garšas.
Tekilā ir citāds fūzusa eļļu saturs,bet viegls augu tonis veiksmīgi tos maskē. Tequila "hits galvu" daudz ātrāk nekā degvīns, tāpēc tas nav gandrīz nav piedzēries atsevišķi. Tomēr šis dzēriens ir ideāls, lai radītu plašu spēcīgu kokteiļu klāstu, apvienojot to ar parastajām sulām.
Viņi saka, ka tekila nekad nav paģiras.To var izskaidrot ar to, ka personai nav tik ļoti neliela šāda alkoholiskā dzēriena daudzuma. Tomēr, ja tev izdosies dzert daudz tequila, paātrināsies.
Populārākās ir sudraba un zelta tekila.
Sudrabs - tīra, uzmundrinoša tekila bez piemaisījumiem, kas nevar izturēt otru. Tas nekavējoties tiek iepildīts pudelēs, tādējādi iegūstot dārgākos šī dzēriena veidus cietokšņā.
Zelta tequila arī nav novecojusi, bet tam pievieno karameļu, kas padara šo dzērienu vieglāku un garāku.
Bet šodien veikalos jūs varat redzēt visvairākvērtīgu tipu tequila ar maksimālo anave alkohola saturu un pietiekami ilgu ekspozīciju. Šiem dzērieniem būs jāizmanto, bet sabojātie meksikāņi izvēlas tikai dārgu elitāro tekilu, atstājot zeltu un sudrabu nepieredzējušiem eiropiešiem.
