Sulas, augļu dzērieni, dzērieni desertiem ... Kā izvēlēties šādu dzērienu, lai tas būtu veselīgs?
Veikalos vienmēr ir plašs dzērienu klāsts, kas piesaista spilgtu, pilnvērtīgu garšu. Bet viņi ne vienmēr spēj remdēt slāpes un vēl vairāk gūst labumu, baro ar dabīgiem vitamīniem.
Un arvien biežāk es gribu aizstāt visu šo "ķīmiju" unpagatavotas sulas ar mājās gatavotu dzērienu ar vienkāršu recepti. No šāda dzēriena tas pūš no bērnības: mājās gatavota limonāde caurspīdīgā krūzē, organiska želeja, apledojusi tēja (melna, zaļa, sarkana), dārzeņu un piena kokteiļi, un, protams, augļu dzērieni un kompots.
Ir saprotams, kā šie dzērieni atšķiras no iegādātajiem. Bet kā viņi atšķiras viens no otra? Šajā rakstā mēs runāsim par to, kā augļu dzēriens atšķiras no kompota.
Slāpes remdēšanai varat izmantot kompotu un augļu dzērienu. Kāda ir atšķirība starp šiem dzērieniem? Redzēsim, kā viņi tiek sagatavoti un kas ir iekļauts viņu sastāvā.
Morze ir tik bezalkoholisks dzēriens, kaTo sagatavo no dabīgas sulas, atšķaidītu ar ūdeni, pievienojot cukuru. Augļu dzērienus gatavo no dažādām ogām un augļiem - gan no vienas sugas, gan no maisījuma. Ūdens augļu dzēriena pagatavošanai tiek vārīts tikai. Cukuru tajā atšķaida un uzkarsē, lai pilnībā izšķīst. Sula jāpievieno tikai atdzesētam sīrupam, lai saglabātu pēc iespējas vairāk vitamīnu. Lai uzlabotu garšu, mīkstumu bieži vispirms vārīt ūdenī. Augļu dzērienus labāk dzert atdzesētus, krūzei varat pievienot citronu vai apelsīnu.
Redzēsim, kā augļu dzēriens atšķiras no kompota.
Kompots ir deserta saldais dzēriens, kas gatavots no ogām unaugļi. Tas ir vērtīgs ar to, ka tas nav konservēts, bet gan sterilizēts (ja to novāc turpmākai lietošanai). Var novākt bez cukura. Sautētos augļos ir maz kaloriju, un tos uzskata par diētas dzērieniem. Kompots, atšķirībā no augļu dzērieniem un īpaši sulas, nekairina kuņģa gļotādu, tāpēc to var dzert pat ar gremošanas sistēmas slimību saasinājumiem. Īpaši labs ir žāvētu augļu kompots. Tas uzlabo gremošanu, normalizē vielmaiņu.
Dabiskās sulas klātbūtne dzērienā padara augļu dzērienu atšķirīgu no kompota.
Gan augļu dzēriens, gan kompots ir ļoti bagāti ar vitamīniem.Augļu sulas vērtību veido dabiskās sulas klātbūtne tajā, un kompots tiek pakļauts īsai termiskai apstrādei, kas saglabā vitamīnus ogās un augļos. Žāvētu augļu kompots ir bagāts arī ar vitamīniem, jo tas ir ļoti koncentrēts. Turklāt to var bagātināt ar C vitamīnu, ja mežrozīšu pievieno arī žāvētiem augļiem.
Tagad apsveriet kompotu, augļu dzērienu un sulu, kāda ir atšķirība starp šiem dzērieniem.
Mājās pagatavota sula notiekdivu veidu: svaigi spiestas un vārītas. Svaigi spiestu sulu pagatavo no ogām vai augļiem, izlaižot tos caur sulu spiedi. Šādu dabīgo sulu var pagatavot turpmākai lietošanai. Mēs atšķaidām atlikušo kūku ar ūdeni, filtrējam, pēc tam pievienojam cukuru, uzkarsējam līdz izšķīdināšanai un pievienojam sulu. Ielejiet burkās un sterilizējiet.
Lai sula būtu garšīga, tās ražošanā jāizmanto tikai augstas kvalitātes izejvielas.
Turklāt sulas tiek pagatavotas ne tikai no augļiem un ogām. Arī šī dzēriena pagatavošanai tiek izmantoti dārzeņi.
Dabīgs neatšķaidīts šķidrs produkts ir tas, kas padara sulu atšķirīgu no augļu dzērieniem un kompota. Pārejam no teorijas uz praksi.
Lai saprastu, kāda ir atšķirība starp kompotu un augļu dzērienu, pagatavojiet un izmēģiniet šos dzērienus.
Kā redzat, pēdējā dzēriena sastāvā ir dabīgā sula. Un tas ir tieši tas, kas padara augļu dzērienus atšķirīgus no kompota.
Jebkurā gadījumā, ja jums ir kāds nono šiem dzērieniem jūsu ķermenis saņems nepieciešamo vitamīnu devu. Turklāt ir patīkami slāpēt slāpes ar šiem dzērieniem vai izmantot tos kā desertu.
