Kā pagatavot kastaņus mājās traukā?

Protams, daudzi ir dzirdējuši, ka turklātEifeļa tornis, simbols Parīzē ir daudz ielu pārdevēji grauzdētas kastaņi. Un patiesi, tieši uz ietves atrodas miniatūrā, un dažreiz nav ļoti miniatūra varkalis, kurā tā gatavojas, lai ārstētu sarežģīta.

Pēc tam daudzi tūristi uzdod sev jautājumu:"Un kā mājdzīvnieki cep kaštainus? Un cik tas ir iespējams? " To patiešām var viegli atveidot savā virtuvē, kam ir gāzes vai elektriskā plīts, kā arī panna vai panna.

Kā pagatavot kastaņus mājās?

Pirms sākat sevi raksturotprocess, parunāsim par to, kur iegūt izejvielas. Fakts ir tāds, ka zirga kašņa augļi, kas aug gandrīz visos mūsu valsts reģionos, izņemot ļoti galējos ziemeļus, nav piemēroti pārtikai. Jā, tie ir ļoti skaisti - lakotas brūnas kruglyashi, bet viņi garšo ļoti rūgta.

Un kādus kastaņus jūs varat mazgāt?

Lai to izdarītu, jums jādodas uz tirgu vai lielveikalu.un iegādājieties pavisam citu šķirni - ēdamo kaštainu koku augļus. Viņi pat izskatās atšķirīgi no zirga - daudz mazāka, tumšāka krāsa, un viena no tām vienmēr ir plakana. Ja mēs runājam stingri zinātniski, tad viņiem pat nav kautšzu, jo koki, uz kura tie aug, pieder pie dižskābarža ģimenes, bet tagad mēs vairs neievērosim botāniskās detaļas, jo mums ir jālieto, nevis jāklasificē.

Kā pagatavot kastaņus pannā vai uz cepešpannas?

Pirms sākat patiešāmēdienu gatavošanas ēdienus, augļi jāiegremdē ūdenī. Papildus tam, ka netīrumi tiks mazgāti no tiem, jūs joprojām varat noraidīt sabojātos kastaņus - tie vienkārši peld. Viņus jāizmet, un pārējie žāvēti un izstiepti ar dakšiņu vai sagriezti ar nazi. Ja tas nav izdarīts, tad sagatavošanas procesā ūdens, ar kuru augļi ir iemērc, vārās un pārtrauc čaumalu. Tas nozīmē, ka jūs iegūstat virkni miniatūru sprādzienu - sava virtuvē veida mini-cannonade, kas līdzinās tam, kas notiek, popkornas cepšanai. Bet kukurūzas graudi ir daudz mazāki nekā kastaņi, tādēļ labāk tos neievest šādā stāvoklī.

Vēl viens triks, kas saistīts ar to, kā mazgātKaštaini mājās ir tā, ka augļiem, kas uz cepamas lapas vai pannas, jāuzklāj mitras salvetes. Tas novērsīs to pārmērīgu izžūšanu un kļūst grūti. Tie cep apmēram pusstundu, un šajā laikā jums būs jāmaina žāvētās salvetes pāris reizes ar svaigiem.

Если в качестве посуды вы выбрали сковороду, то pārklāj to ar vāku, jo, neskatoties uz iegriezumiem, daži kastaņi joprojām var eksplodēt, un jums ir jāsavāc tos visā virtuvē. Cepšanas loksne nav jāuzklāj, jo nav iespējams atstāt cepeškrāsni ar šīm "skipjaks".

Готовность плодов определяется просто - нажмите uz kastaņu pirkstu. Ja tas ir mīksts, tad ir pienācis laiks to noņemt. Tagad jūs zināt, kā cept kastaņus mājās un baudīt sevi un ārstēt savus tuviniekus ar šo ēdienu, pat bez Parīzes. Un noliegt sev prieku izmēģināt neapstrādātus augļus - tie ir arī ļoti garšīgi.