Kokteiļu ķirsis: dzērieni, aksesuāri

Ļoti bieži dzērienu un desertu dekorēšanai tiek izmantoti dažādi piederumi. Papildus lietussargiem, salmiņiem un augļu šķēlītēm ļoti populāri ir kokteiļu ķirši.

Īpašs papildinājums

Ikviens saprot, ka produkts, kas ir skaistsierāmēts, cilvēkam ir vislielākā apetīte un vēlme to izmēģināt. Desertu gadījumā, piemēram, kūkas, parasti tiek izmantots krējums, šokolāde un dažādi sukādes augļi. Bezalkoholiskajiem dzērieniem un saldējumam vispiemērotākās ir ogas un augļi, jo īpaši kokteiļu ķirši. Pēc krāsas tas darbojas pretstatā. Spilgti sarkana bumba izskatās brīnišķīgi uz sniega balta saldēta piena fona vai glāzē ar krāsainu dzērienu. Dažreiz, lai panāktu lielāku efektu, viņi viņai atstāj kātiņu. Ar tās palīdzību piederumu var viegli noņemt un ēst, ja vēlas.

Коктейльная вишня – это не просто свежая ягодка с koks. Tas ir sagatavots iepriekš, un dažreiz pat konservēts. Pēdējā metode ir visērtākā, jo rotājums vienmēr var būt pa rokai. Ja mājā tiek plānoti svētki vai vienkārši draudzīga uzņemšana, desertu un dzērienu pagatavošanas process ir ievērojami vienkāršots. Kokteiļu ķirši var sekundē mainīt parastā saldējuma konusa izskatu vai pārvērst glāzi dzēriena par īstu mākslas darbu.

Ar savām rokām

Ja jums vajadzēs kokteiļu ķiršu uz galda, receptejūs varat izvēlēties vienkāršāko. Tam būs nepieciešami tikai četri komponenti: 650 gramiem svaigu ķiršu ogu, 300 gramiem cukura, ¾ parastas glāzes ūdens (vai ķiršu sulas) un pilnai glāzei brendija.

Gatavošanas metode ietver vairākus posmus:

1. Noskalojiet ogas un viegli nosusiniet ar salveti. Jums nav nepieciešams noraut kātiņus.
2. Tad jums ir jānoņem kauli. Tam nevar izmantot parasto rakstāmmašīnu. Tas var sabojāt ogu izskatu. Labāk izmantot matadata vai drošības adatu.
3. Sagatavotos augļus ievieto tīrā stikla burkā.
4. Vāra sīrupu no cukura un ūdens un pārlej ar tām ogas.
5. Pēc tam konjaku ielej burkā.
6. Atliek tikai korķēt trauku, kas piepildīts ar pārtiku, un ievietot to ledusskapī.

15 dienu laikā īstākokteiļu ķirsis. Recepte pieņem, ka rotājums ir jāsagatavo iepriekš. Ledusskapī tas nepasliktināsies pat mēnesi un gaidīs īsto brīdi.

Aromātu svētki

Ir vēl daudz dažādu iespēju, kā to izdarītpagatavo kokteiļu ķiršus. Ir metode, kas ļauj nedaudz paātrināt procesu un turklāt nedaudz mainīt gatavā produkta garšu. Šajā gadījumā jums būs nepieciešams: par 600 gramiem ķiršu, šķipsniņu sāls, vienu apelsīnu, glāzi cukura, pusotru glāzi ūdens, anīsa zvaigzni, pusi glāzes granātābolu un citronu sulas.

Darbs tiek veikts šādā secībā:

1. Nomazgājiet ogas un noņemiet no tām sēklas.
2. Izgrieziet miziņu no apelsīna.
3. Apvienojiet visas sastāvdaļas (izņemot ķiršus) katliņā, ielieciet to ugunī un lēnām uzvāra.
4. Nedaudz samaziniet liesmu un turpiniet karsēšanu, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Atcerieties maisīt.
5. Ķiršus ielej katliņā un turpina maisījumu karsēt vēl 10 minūtes.
6. Izņemiet masu no plīts, atdzesējiet un pēc tam ielejiet sausās sagatavotās burkās un atdzesējiet trīs dienas.

Šī opcija nesatur alkoholu, tāpēc ogas var dot pat bērniem.

Ātri un bez problēmām

To ir pat vieglāk izdarīt patsaksesuārs, piemēram, kokteiļu ķirsis. Gatavošanas recepte šajā gadījumā neprasa daudz darba. No produktiem jums ir nepieciešams tikai šāds: 0,5 kilogramiem ķiršu, viena pudele Maraschine liķiera.

Metode ir vienkārša un kodolīga:

1. Vispirms nomazgājiet ogas un atbrīvojiet tās no sēklām, un pēc tam ielieciet tās sagatavotajās burkās.
2. Pārtikai pārlej šķidrumu. Ja vēlaties, varat pievienot iepriekš sagatavotu cukura sīrupu. Gatavo ķiršu jūs varat nekavējoties uzņemt sīrupā.
3. Cieši aizveriet trauku un nosūtiet uz ledusskapi.

Šajā formā produktus var uzglabāt ļoti ilgu laiku.Šajā gadījumā ogu garša nepazudīs, bet kļūs vēl gaišāka. Galu galā "Maraschino" ir salds alkoholiskais produkts, kas izgatavots no īpaša maraschino ķirša. Tās buķetei ir garša ar kauliņiem, kas pašam dzērienam piešķir vieglu mandeļu aromātu. Šādā pildījumā pagatavotas ogas ne tikai rotās jebkuru dzērienu, bet arī padarīs tā garšu iespaidīgāku un izteiktāku. Un desertos tie būs neatkarīgs pilnvērtīgs komponents.