Все знают, что кукурузная каша является не только ļoti garšīgs produkts, bet arī ļoti noderīgs. Aminoskābes, vitamīni, silīcija, dzelzs, celuloze, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni, liecina par lietderību. Šādu putru var padarīt vēl noderīgāku, pievienojot ķirbi, ābolus, rozīnes utt. Piedāvājam iemācīties sagatavot kukurūzas biezputru ar ķirbi. Sagatavošanās recepte ir diezgan vienkārša, bet tā ir sagatavota ļoti ilgu laiku. Bet, tā ir tā vērts ...
Tātad, kukurūzas putra ar ķirbi.Pirms galvenā kulinārijas procesa ieviešanas recepte principā nenozīmē īpašu sagatavošanu. Bet ir ļoti svarīgi, lai kukurūzas putraimi nebūtu mitri. Ja tas ir šajā formā, tad putra kļūs ar lielu skaitu gabalu, un parādīsies diezgan nepatīkama garša. Turklāt, pirms trauka sagatavošanas, rūpīgi jānomazgā putrati ar tekošu ūdeni.
Bērniem šāda putra būs brīnišķīgas brokastis, jo kukurūzas putraimu un ķirbju kombinācija tiek uzskatīta par diezgan piemērotu. Parasti mums ir nepieciešams:
Tātad, jums ir nepieciešams cept graudaugu bez eļļaspan. Tādā veidā mēs glābsim sevi no iespējamām nepatikšanām. Kad graudu krāsa kļūst nedaudz zelta, jums ir jānoņem no krāsns. Tad ielej pienu (karstu) un atstāj uzbriest. Tas aizņem apmēram pusstundu.
Šoreiz esam aizņemti ar ķirbi. Mēs to mizojam no mizas, mīkstuma un sēklām. Jāpaliek tikai tās cietajai daļai. Sagrieziet augļus mazos kubiņos, kurus mēs apkaisa ar cukuru. Mēs uzliekam zemu siltumu, lai ļautu dārzeņu sulai. Tā mēs pagatavojam saldu mērci savai kukurūzas putrai.
Apvienojiet ķirbi ar pietūkušām putraimiem, pievienojiet sāli. Mēs to uzliekam uz plīts, ļaujiet tam vārīties. Noņemiet no uguns, pārklājiet, vispirms iesaiņojiet papīrā, pēc tam ar siltu dvieli (vai kaut ko citu). Tas ir nepieciešams, lai putra apsteigtu. Un tā rezultātā kukurūzas biezputra ar ķirbi, kuras recepte (ar fotoattēlu) mēs jums teicām, izrādīsies vēl garšīgāka un aromātiskāka.
Pirms kukurūzas putras pasniegšanas ieteicams pievienot sviestu pēc garšas.
Kukurūzas putra ar ķirbi krāsnī ir pat garšīgāka nekā uz gāzes plīts. Apskatīsim tā sagatavošanas recepti. Sastāvdaļu sarakstu var ņemt apmēram šādi:
Tātad putra tiek pagatavota šādā veidā. Sākumā mēs gatavojam līdz pusei vārītas kukurūzas putraimu ūdenī, kas nedaudz jāsālē. Nomizo un sagriež ķirbi mazos gabaliņos. Uzkarsē pannu, ielej ūdeni, pievieno sviestu, krējumu (pienu), medu. Pievieno ķirbi. Vāra uz lēnas uguns apmēram 10-15 minūtes.
Pusi putras ielieciet keramikas katlā. Tad puse ķirbja, atkal putra, tad ķirbis. Lūk, tāda pūtīga putra mums būtu jāsaņem. Starp citu, keramikas katla vietā izmantojiet kastroli ar biezām sienām. Mēs cieši aizveram mūsu trauku ar vāku un ievietojam to iepriekš uzkarsētā krāsnī ar 180 grādu temperatūru. Mēs atstājam 30 minūtes nīkt. Pēc tam noņemiet vāku un vēlreiz ielieciet putru krāsnī uz 20 minūtēm, pagaidiet, līdz garoza kļūst zeltaina.
Lai pagatavotu kukurūzas putru lēnā plīts, mēs izmantosim:
Tātad, sagrieziet ķirbi lielā kubā. Ievietojiet visas sastāvdaļas multivarkas bļodā. Mēs gatavosim 30 minūtes, izmantojot režīmu "piena putra". Mēs ieslēdzam ierīci un gaidām programmas beigas. Pēc vārīšanas pabeigšanas putru atstāj uz karsēšanas 10 minūtes.
Mēs izklājam putru uz šķīvja, iemetam sviestu, baudām vārītu yummy.
Lai nedaudz dažādotu jau pazīstamo putru, iesakām pievienot ābolus un ķirbi, lai to uzlabotu. Šim nolūkam mēs ņemam:
Vēlreiz mūsu iecienītā ķirbju kukurūzas putra. Recepte, kuru mēs iesakām izmēģināt, ir šāda. Mēs ņemam pusotru glāzi ūdens, sajaucam ar cukuru, uzvāra. Tagad verdošā ūdenī pievienojiet graudaugu. Pagatavojiet putru uz lēnas uguns 15-20 minūtes, pārklājot pannu ar vāku. Laiku pa laikam maisa.
Mēs notīra ķirbi un ābolus, sagriež kubiņos. Ielieciet nelielu kastroli, pievienojiet nedaudz ūdens, zem slēgta vāka sautējiet līdz mīkstam. Mīca kartupeļu biezeni, ko mēs pievienojam gatavai kukurūzas putrai. Tad mēs iemetam sviestu un medu. Ļaujiet putrai 10 minūtes nostāvēties zem vāka.
Kukurūzas biezputra ar ķirbi, kuras recepti mēs tagad apsvērsim, nebūs salda, bet sāļa. Tādēļ jums jāizmanto šādi produkti:
Šādu putru gatavo ne grūtāk kā iepriekšējāsiespējas. Nomizojiet ķirbi, sagrieziet to mazos gabaliņos, ielieciet to karstā ūdenī. Vāra dārzeņus ne ilgāk kā 15 minūtes. Pēc tam ķirbim pievienojiet kukurūzas putraimus, visu laiku maisot. Vāra līdz maigumam. Pirms pasniegšanas izklāj pa daļām, pārlej ar eļļu, pārkaisa ar zaļumiem.
