Agrāk vai vēlāk jebkura cilvēka dzīvē ienākbrīdis, kad viņš saprot, ka ir pienācis laiks sākt ēst pareizi. Un, protams, protams, ir grūti, kad jums vajadzību apstākļos ir jāgatavo kaut kas jauns.
Jūs varat sākt ar vienkāršāko un iemācīties recepti.vārīšanas rīsu putra ar ķirbi. Varat droši izmēģināt šo ēdienu no rīta brokastīs un rakstīt pavārgrāmatā, jo tas ir ļoti vienkāršs, bet ļoti garšīgs!
Šī vārdu kombinācija var jūs nobiedēt, taču nav ko uztraukties. Un patiesībā ēst pareizi ir vēl interesantāk nekā nopirkt veikalos gatavus pārtikas produktus.
Tātad, ja runa bija par brokastīm, tad garšīga rīsu putra ar ķirbi lēnajā plītē būs īsts atradums jums.
Pirmkārt, to var pagatavot iepriekš, piemēram, vakarā, un līdz rītam tas “atvērsies” vēl vairāk un uzlēs.
Otrkārt, putra ir labākā ideja sākt jebkuru dienu, īpaši ziemu un aukstu, kad esat pārāk slinks, lai izkļūtu no gultas. Bet doma par gatavu siltu ēdienu palīdzēs tikt galā ar visām grūtībām!
Un, visbeidzot, rīsu putra ar ķirbi pannā, lēna plīts, katliņš un jebkas cits, vienkārši pagatavojiet anyway, un lētas sastāvdaļas padara šo recepti vēl intriģējošāku.
Rīsu izvēle šodienas ēdiena pagatavošanai nenozīmē, ka tas ir vienīgais, kas labi der ķirbim un citiem dārzeņiem. Ir arī lieliski to pievienot prosa vai auzu pārslu.
Un pats galvenais - piena klātbūtne šeit navTam ir liela loma, kas nozīmē, ka liesa rīsu putra ar ķirbi stāvēs līdzvērtīgi tās treknākajai daļai, kas satur eļļu un citus dzīvnieku produktus.
Pēc šī ēdiena pagatavošanas mēs neiesakām jums ilgi koncentrēties uz to, bet drīzāk pēc iespējas biežāk eksperimentējiet, pievienojiet un samaisiet kaut ko jaunu.
Tādējādi jūs ātri noteiksit sastāvdaļas, kas jums visvairāk patīk, kas nozīmē, ka jūs ātri iemācīsities pareizi un garšīgi gatavot!
Tā kā šī sastāvdaļa ir viena no galvenajāmtraukā, tad tā izvēlei jāpieiet gudri. Protams, labāk, ka tas ir pašu audzēts dārzenis no jūsu dārza, par kura kvalitāti jūs esat simtprocentīgi pārliecināts.
Fakts ir tāds, ka rīsu putra ar ķirbi var nebūttikai nepareiza dārzeņu veida dēļ. Izvēlieties vismazāk ūdeņainas, stingras, bet saldas un pikantas šķirnes. Jo spēcīgāka ir ķirbju dabiskā smarža, jo aromātiskāks būs gatavais ēdiens.
Tāpēc pirms dārzeņu pirkšanas vislabāk ir lūgt pārdevēja palīdzību. Jūs varat viņam pastāstīt par ķirbja mērķi, pēc kura viņam būs vieglāk atrast piemērotu iespēju.
Turklāt, ja jūs pērkat ķirbi sezonas laikā, iespējams, pat atradīsit iepriekš sagatavotas sagrieztas šķēles.
Lai izlemtu par produktiem, jūsir vērts izlemt, kuru ēdienu vēlaties iegūt, liesu vai regulāru. Kad izvēle ir izdarīta, tad droši ņemiet sarakstu un dodieties uz veikalu, lai gan, visticamāk, viss nepieciešamais jums jau ir mājās.
Jums būs nepieciešami šādi produkti:
Tagad jautājums paliek mazs, tāpēc turpināsim pašu procesu, kuru aprakstīsim pa punktam:
Bet tā kā rīsu putra ar ķirbi var būtliesu ēdienu, mēs jums piedāvāsim šādu alternatīvu. Bet, lai recepte būtu oriģinālāka un vismaz nedaudz atšķirīga no iepriekšējās, mēs pievienosim vairākus jaunus komponentus:
Pirmais solis ir sagatavot izvēlētojūs žāvējāt aprikozes, žāvētas plūmes, rozīnes vai pat dateles. Mēs visu iepriekš mazgājam zem tekoša ūdens, noņemam kaulus vai sabojātās daļas un piepildām to ar verdošu ūdeni nelielā traukā, lai šķidrums pilnībā pārklātu visu saturu.
Mēs vienkārši pārsūtām riekstus traukā, pēc vēlēšanās iepriekš tos apcepot sausā pannā. Tādējādi plānas mizas var viegli noņemt no riekstiem, un garša kļūs daudz spilgtāka.
Pa to laiku, kamēr žāvētie augļi mērcējas, mēs iepriekš nomizotu ķirbi liekam pagatavot, rīsus izskalojam atsevišķā traukā, lai notīrītu ūdeni, un arī to pagatavojam.
Vārot ķirbi, jūs varat ieliet dažas glāzes dārzeņu buljona, pēc tam pievienojiet to traukā, lai iegūtu bagātīgāku ķirbju garšu.
Mēs iemetam vārītos rīsus caurdurī, un tāAtsevišķā katliņā uzkarsē ķirbju buljonu. Tiklīdz vārās, ielejiet tajā rīsus, pēc 10-15 minūtēm vārīšanas pievienojiet cukuru un sāli un pēc tam ķirbi. Iegūto buljonu iztukšojiet no žāvētiem augļiem un pēc iepriekšēja sasmalcināšanas nosūtiet tos tur, traukā. Rieksti tiek pievienoti pašā galā, pēc kura trauks tiek pārklāts ar segu un sasniedz vēl vairākas stundas.
Tātad, tagad mums brokastīs ir garšīga rīsu biezputra ar ķirbi, kuru esam iemācījušies gatavot!
