Cukini lasagna ir garšīga unVienkāršs trauks, kura pagatavošanai nepieciešams iegādāties tikai lētas un lētas sastāvdaļas. Jāatzīmē, ka šādu oriģinālu vakariņu var pasniegt pat svētku galdā.
Smaržīgas un sulīgas cukīnijas lazanjas: gatavošanas recepte ar maltu gaļu
Nepieciešamie produkti:
Gaļas pārstrādes process
Dārzeņu smaržu lazanja ar maltu gaļu nodrošinaizmantojiet tikai liesas liellopa mīkstumu. Tam jābūt mazgātam, iztīrīt no cietām plēvēm, sagriezt lielos gabaliņos un sasmalcināt gaļas mašīnā. Pēc tam iegūtais malums jānovieto dziļā katlā, jāsajauc ar pipariem, sāli un ielej nedaudz ūdens. Šajā sastāvā gaļai vēlams desmit minūtes vāra. Blakus viņam vēlaties ievietot sasmalcinātus sīpolus un sarkanos tomātus. Cepiet visas sastāvdaļas, līdz tās zaudē visu šķidrumu. Beef liellopa gaļas beigās ar dārzeņiem ieteicams pievienot rīvētu ķiploku.
Dārzeņu pārstrādes process
Lai maksimāli iegūtu lasagna cukiniizsmalcināts un sulīgs, ieteicams to darīt tikai no jauniem dārzeņiem. Tiem jābūt labi nomazgātiem, tīrītiem no nabas un kātiem, un tad sagriež plānās garenplāksnēs (0,7 cm biezas). Pirms veidojat šādu oriģinālu ēdienu, cukini ir vēlams mazliet apcepties pannā. Lai to izdarītu, ir nepieciešams ielej eļļu traukos un apsildīt. Pēc tam, dārzeņu šķīvis ir jāpārklāj miltos un jāievieto sarkanā karstajā pannā. Pēc cukkīšu cepšanas vēlams noņemt taukus, īsumā novietojot tos uz papīra salvetēm.
Trauku veidošana
Pagatavot cukini lazaniju ir pavisam vienkārši.Lai to izdarītu, jums jāņem cepeškrāsns trauks ar augstām malām, uz tā dibena jāuzliek 1/3 no vārītas maltās gaļas un uz augšu jāuzliek neliels daudzums ceptu dārzeņu (lai pilnībā pārklātu liellopu gaļu). Tālāk jums atkal jāizliek gaļa, cukini un tā tālāk, līdz produkti ir pabeigti (pēdējam slānim jābūt tieši cukīnam). Pēc tam atsevišķā plāksnē smalki sarīvē krievu sieru un apkaisa ar to visu lazanju. Starp citu, šāds ēdiens būs ļoti garšīgs, ja katrs slānis būs pārklāts ar šo taukaino piena produktu.
Termiskā apstrāde
Cukini lazanja ir jāvāra krāsnī.skapis apmēram 15 minūtes. Šis laiks ir nepieciešams, lai siers iztaisnotos un skaisti izplatītos pa trauku. Pārējās sastāvdaļas, un tā tika ievietotas formā gatavs.
Kā pareizi apkalpot galdu
Cepta lazanja ar maltu gaļu un cukini ģimenes locekļiem jāpasniedz karsta uz atsevišķām porcijām. Tas prasa arī kviešu maizes un svaigu sasmalcinātu dārzeņu pasniegšanu.
