Brīnišķīgi krabju ēdieni ir ļoti populāriAmerikāņu un japāņu virtuves ēdieni un pieder pie delikatesēm, ņemot vērā to uzturvērtības un garšas īpašības. Krabju gaļai ir ļoti maiga garša, kas ir laba saldiem un pikantiem ēdieniem. Krabji ir liela vēžveidīgo suga. Dažas no šīm personām var sasniegt 2-3 kilogramus.
Ēdienu gatavošanā krabjus ieteicams lietotgatavojot dažādus ēdienus. Krabju gaļa pēc apstrādes iegūst maigu garšu un kļūst šķiedrveida. Saskaņā ar kulinārijas ekspertu datiem, tibikli iegūst no kāju locītavām ar stumbra un mīkstus nagus. Krabju gaļu var lietot gan tīrā veidā, gan dažādās uzkodās, sānu traukos, pirmajā vai otrajā kursā.
Krabju gaļa satur vitamīnus B12, E underīgi minerāli. Tas ir vērtīgs joda un olbaltumvielu avots. Tā sastāvā papildus ir arī fosfors un lecitīns. Krabju gaļa, neskatoties uz visām lietderīgām vielām, kas to ievada, patiešām nav kaloriska. 100 gramu gaļas veido tikai 96 kalorijas. Ieteicams ēst krabju gaļu tiem, kuri ēd uzturu, kā arī ēst to sirds un asinsvadu slimībām un anēmiju.
Krabju gatavošana ir īslaicīgavārīšana ūdenī vai cepšana. Nesen televīzijā rāda daudz TV, kas mums pastāstīt, kā gatavot krabju pareizi, tā, ka tie visi bija uzturvielas. Tātad, ir svarīgi nevis sagremot šeit.
Krabju gaļa bieži pildīta pildīšanaiaugļi vai dārzeņi. Kā pildījuma bāzes izmantojiet rīsus, ķiplokus, sīpolus, mērces. Arī ar krabju gaļu baltvīns ir labi savienots. Pašlaik krabju gaļu var atrast daudzos lielveikalos, taču daži gardēži dod priekšroku ēst svaigi pagatavotus vēžveidīgos, jo tā ir visdīgākā un noderīgākā krabju recepte.
Gatavojot dzīvus krabjusizmantojiet vienkāršu krabju recepti: 2,5 litri ūdens uz 0,5 kg krabju, 175 g sāls, selerijas, sīpoli, garšvielas. Krabju ievieto ūdenī, vārīt 15 minūtes pēc vārīšanas. Krabju gaļu kraukšķīgi sakapātus čaulā, sezonā ar zaļumiem un baltvīnu.
No krabjiem varat pagatavot garšīgus unizsmalcināti salāti ar sēnēm. Lai to izdarītu, jums jāuzņemas: svaigas sēnes, krabju gaļa, šķiņķis, kartupeļi, olīvas, olīveļļa, sāls, melnie pipari un citronu sula.
Krabju bumbiņas ir ļoti populāri starp gardēžiem.Tas sastāv no krabju gaļas 0.5 kg pork 100g daiviņu ķiploku, sāli, divas tējkarotes cietes, maltos piparus, diviem proteīnu olu mīklu drupatām, kukurūzas eļļa un vīnu. Smalki sagrieziet krabjus un cūkas, pievienojiet saspiestus ķiplokus, cieti, piparus, sāli, vīnu, olu baltumu un sajauciet. Viņi noliek pusstundu aukstā vietā. Tad no sagatavotajiem velmētām velmētām bumbiņām un drupināmiem rīvmaizē. Cepiet cepti līdz zeltaini brūnai. Pirms barošanas bumbām jāļauj iztukšot.
Izskatās krabju ar zaļo salātu receptešādi: konservēti krabji 0,15 kg, 30 g zaļo salātu, 30 ml sojas mērces, 5 g sezama eļļas, 0,5 tc etiķa. Salāti labi mazgāti, tīra, sagriež vairākās daļās. Krabjus izņem no gaļas. Salāti tiek izdalīti salātu bļodas apakšā, apcep ar gaļu, ielej ar sojas mērci kombinācijā ar sezama eļļu un etiķi. Ļoti garšīgs un vienkāršs recepte.
Un visbeidzot, mēs piedāvājam recepti krabjiem,tas ir ļoti neparasts un garšīgs ēdiens. Tas aizņem 50 g krabjus, burkānus, gurķus, zirņus, kartupeļus 20 gramus, želejas, zaļumus. Pelējuma formās želēm ielej mazu želeju. Kad tas sāk sacietēt, tajā ievieto krabja gaļas gabaliņus, kartupeļus, smalki sagrieztus dārzeņus, zirņus, tad uzlej uz atlikušā neapsildītā želeja un novieto aukstumā. Pirms pasniegšanas formu uz pāris minūtēm pazemina siltā ūdenī un ievieto želejā uz plāksnes. Kā garšvielu izmantojiet dārzeņus, lai reģistrētu - zaļumus.
