Pupiņas ar makaroniem. Pupu ieguvumi un dažas receptes

Pupiņas ir ārkārtīgi veselīgs produkts. Tas ir labi ar makaroniem. Ir daudz receptes ar šīm sastāvdaļām.

Daži vārdi par pupiņām

Šis produkts tiek uzskatīts par ļoti noderīgu. Pasaules tautu virtuvēs jūs varat atrast gan zaļo pupiņu, gan pupiņu ēdienus.

Gan tie, gan citi satur daudz noderīgu vielu.

Piemēram, zaļās pupiņas ietver:

• Folijskābe Šī hormonālā stabilizējošā viela ļoti labvēlīgi ietekmē grūtniecības gaitu un mazina nepatīkamus menopauzes simptomus.
• Dzelzs. Tā klātbūtne ļauj zaļās pupiņas uzskatīt par labu palīgu mazasinības ārstēšanai.
• Magnijs. Šī viela pozitīvi ietekmē nervu sistēmu un palīdz ar apātiju.

Turklāt zaļās pupiņas satur daudz šķiedrvielu, kas palīdz normalizēt vielmaiņas procesus.

Kas attiecas uz pupiņām, tās ir bagātas ar augstas kvalitātes olbaltumvielām un vairākiem vitamīniem, kas nepieciešami cilvēka ķermeņa normālai darbībai.

Šī recepte ir pirmā

Ja jūs gaida viesus no minūtes uz minūti, tad ēdiens kļūs par īstu glābēju, kas papildus galvenajām sastāvdaļām ietver:

• 1 sīpolu galva;
• 1 papriku mizoti no sēklām un kātiem (vēlams sarkanā krāsā);
• 2 ķiploku krustnagliņas;
• daži čili;
• augu eļļa;
• baziliks;
• nedaudz žāvētu piparmētru.

Sagatavošana

Vāra 400 g pupiņu. Komplektā arī 200 g makaronu. Nomizo un smalki sagriež sīpolu un ķiplokus. Papriku sagriež sloksnēs.

Uzkarsē eļļu dziļā pannā.Tur izklāj sīpolu un ķiplokus. Apcep. Pievienojiet piparus un sautējiet dažas minūtes. Izklājiet pupiņas. Turpiniet vārīties, pārklājot ar vāku. Ik pa laikam maisa.

Pēc pupiņu mīkstināšanas jau vārītos makaronus izklāj pannā. Pievieno garšvielas un sāli. Maisīja un karsēja pāris minūtes.

Pirms pasniegšanas apkaisa ar pētersīļiem.

Spageti recepte

Kā jūs zināt, makaronu ēdieni ir neatņemama itāļu virtuves sastāvdaļa. Tos parasti gatavo, izmantojot tomātus.

Tātad zaļās pupiņas ar makaroniem, piemēram, ar spageti, būs garšīgākas, ja ēdienam pievienosiet tomātu noti.

Jums būs nepieciešams:

• 300 g spageti;
• 0,5 kg zaļās pupiņas (saldētas);
• 1 ķiploku krustnagliņa;
• 400 g tomātu;
• 2 ēd.k. l tomātu pasta;
• garšvielas un sāls;
• 1 ķekars bazilika
• 100 g siera un olīvu vai citas augu eļļas.

Sagatavošana

Pupas ar makaroniem vāra 15 minūtessālsūdenī (jūs varat atsevišķi). Atmeta caurdurī. Tomātus no augšas sagriež šķērsām. Pārlej tos ar verdošu ūdeni un nomizo. Mīkstumu sagriež kubiņos. Baziliks tiek mazgāts un izjaukts lapās. Ielieciet garšaugus, tomātus un ķiplokus blenderī. No tiem gatavo kartupeļu biezeni. Samaisiet to ar pusi siera. Pievieno olīveļļu, piparus un sāli.

Ielejiet pupiņas ar makaroniem ar iegūto mērci.Sautē vēl 5 minūtes. Ievietojiet trauku uz plāksnēm. Apkaisa pupiņas ar parmezāna makaroniem vai citu rīvētu sieru. Uz augšu ielieciet tomātu kubiņus.

Pupiņu pupiņas ar itāļu makaroniem

Fagioli makaroni ir populāri visosApenīnu pussalas stūri. Lai to pagatavotu, nepieciešams: 0,5 l buljona, 100 g tomātu, 1 zariņa selerijas, 2 mizotas ķiploka daiviņas, 1 mazs burkāns, 400 g sarkano pupiņu, 70 g bekona, 1 sīpola galva.

Sagatavošana

Smalki sagrieziet bekonu.Pusi ielej katliņā ar verdošu eļļu. Pievienojiet smalki sagrieztus ķiplokus, selerijas, sīpolus un burkānus. Tomātus nomizo. Celulozi sagriež kubiņos. Pēc tam, kad dārzeņi ir cepti, izklājiet tomātus. Citā katliņā sajauc atlikušo bekonu ar nakti izmērcētām un labi vārītām pupiņām. Viegli apcep un ielej atlikušo buljonu. Vāra, līdz šķidrums vārās trīs ceturtdaļas. Pievieno lauru lapas, salviju un zaļumus, kurus pēc tam noņem.

Pupiņas tiek kombinētas ar vārītiem makaroniem, piemēram, ditaloni. Ievietojiet trauku uz plāksnēm. Apkaisīt ar rīvētu parmezānu vai olīveļļu.

Pupiņas noteikti pagatavojiet ar makaroniem (skatiet receptes iepriekš). Šī produktu kombinācija noteikti patiks jūsu tuviniekiem, un viņi noteikti novērtēs jūsu kulinārijas talantus.