Baklažāni ir viens no visnoderīgākajiem dārzeņiemsatur milzīgu vitamīnu, mikroelementu daudzumu. Viņi ir ļoti bagāti ar vitamīniem A, B, C, P. Tas ir arī viens no nedaudzajiem dārzeņiem, kuros ir magnijs, fosfors, magnijs, nātrijs un citi mikroelementi, kas cilvēkiem nav mazāk vajadzīgi. Baklažāni ir vajadzīgi tiem, kas novēro holesterīna līmeni asinīs, un tajā ietilpstošais kālijs un magnijs ir vajadzīgi labai sirdsdarbībai.
Mēs sākam sagatavot baklažānu daudzveidību.Receptes ir atrodami kulinārijas žurnālos. Veikt baklažānu - divi gabali, vidēja lieluma krodziņš, divi lieli tomāti, mājās saldos, sīpolu, rāceņu, skābo krējumu, sāli, piparus, eļļas cepšanai. Baklažāni, cukini, tomāti sagriezti krūmos. Lai baklažāniem nebūtu rūgta garšas, labāk ir turēt šo dārzeņu vēsā, sālītajā ūdenī nedaudz, burtiski apmēram piecas minūtes. Tad tā un cukini nedaudz apcep cepšanas pannā augu eļļā.
Mēs sākam sagatavot baklažānu daudzveidību. Paniņas apakšā mēs ieliekam
Varat pagatavot tikai vienu baklažānumultivark. Lai to izdarītu, sagrieziet šo dārglietu apļos, iemērciet to vēsā ūdenī piecas minūtes un ievietojiet to traukā ar mazu augu eļļas daudzumu. Šādā gadījumā programma "Quenching" ir piemērota, un vārīšanas laiks ir piecpadsmit minūtes. Šādus baklažānus labi pasniedz ar dārzeņu salātiem, tvaicētu vistu, ceptu vistu.
Pēc tam var pagatavot baklažānu lēni plītsmarinādē Tas būs ļoti oriģināls un oriģināls karsto ēšanas pieprasījums. Ir nepieciešams tikai vāra dārzeņu, pievieno nedaudz etiķa, ķiploku krustnagliņu sulas, labi samaisa, ļaujiet stāvēt. Šī uzkoda ir laba vārītiem kartupeļiem. Dažādos veidos esošie baklažāni, kas ir lēni plīts, ļauj dažādot galdu, pārsteidzot ģimeni un draugus ar neparastiem, garšīgiem un veselīgiem ēdieniem.