Funchozes recepte pašlaik ir ļoti lielapopulārs ne tikai slaveno pavāru, bet arī parasto mājsaimniecību lokos. Viņai ir liels vārdu skaits: no Taizemes nūdelēm līdz baltajiem nūdelēm. Šīs nūdeles dzimtene ir Taizeme, nevis visai Ķīnai, tāpat kā daudzi kļūdaini domā. Taizemē kopumā ir ļoti uzmanīgi par veselīgu pārtiku. Lai uzzinātu, kā gatavot funchoza, jums ir jājūt austrumu gars. Šis rīsu makarons ir caurspīdīgs un plāns, tas ir izgatavots no rīsu miltiem, un tam nav gandrīz nekādas garšas.
Fakts ir tāds, ka austrumu makaroni ir praktiskinekad nav vārīti no kviešu miltiem, kā tas ir mūsu valstī. Funchoza ir izgatavots no rīsu miltiem, un tam pievieno arī sojas pupas un griķus. Austrumu pavāri pielūdz rīsu, un tāpēc arī no tā gatavo nūdeles. Funchose recepte var būt jebkura variācija, bet ir svarīgi atcerēties zelta likumu: to nekad nevar salauzt pirms vārīšanas. Austrumos nūdeles garums simbolizē dzīves ilgumu. Degvielas uzpilde funchozy gandrīz vienmēr gatavo savu.
Funchozy priekšrocībām nav nepieciešams runāt.Tas satur dažādus vitamīnus, kā arī minerālus, kas ir nepieciešami cilvēka ķermenim: kalcijs, fosfors, cinks, varš, magnija, mangāns, dzelzs, selēns un citi. Turklāt šī nūdeles sastāvā ietilpst astoņas svarīgas aminoskābes, olbaltumvielas, ogļhidrāti.
Funchoses recepte parasti ietver pašu nūdeles,marinēti pipari, dzhusay, redīsi, burkāni un sīpoli. Bet to var viegli mainīt. Rīsu nūdeles plaši izmanto salātos un otrajos ēdienos, kas tiek pasniegti gan aukstā, gan karstā veidā.
Lai pagatavotu gaļu ar gaļu, jums būs nepieciešams300 grami nūdeļu, 200 grami burkānu korejiešu valodā, 2 svaigi gurķi, 200 grami liellopu gaļa, 100 grami daikona, ēdamkarote sojas mērces un adzhika. Nūdeles iemērc verdošā ūdenī ne vairāk kā trīs minūtes. Tad jūs varat to iegūt, tad atdzesēt un sagriezt mazos gabaliņos. Liellopu gaļa būtu jāvāra līdz pilnīgai pagatavošanai, ti, pāris stundu laikā. Pēc tam atdzesējiet un sagrieziet sloksnēs. Daikon un svaigi gurķi ir jāsamazina plānās sloksnēs. Visi dārzeņi tiek apvienoti, un pēc tam tērpušies ar adjika un sojas mērci.
А вот еще один рецепт фунчозы, который noteikti izmēģiniet. Paņemiet pusi kilogramu funchozy, 300 gramus cūkgaļas, vidējo redīsu, vienu sīpolu, divus burkānus, pāris ķiploku daiviņas, augu eļļu, piparus, sāli, sojas mērci. Darba sākumā uz gāzes uzlieciet ūdeni, lai tas varētu vārīties pareizajā brīdī. Cūkgaļa ir smalki sagriezta, sīpoli - gredzeni, redīsi un burkāni sagriež plānās sloksnēs. Tagad uz karstās pannas, pirms tam ielejot augu eļļu, ielieciet gaļu un apcepiet. Šī procesa beigās ir jāpievieno sagriezti dārzeņi, tas ir, burkāni, sīpoli un redīsi. Tagad sāli un piparus iepildiet cepeškrāsnī un samaisiet. Pēc dažām minūtēm saspiediet ķiplokus un pievienojiet dažas ēdamkarotes sojas mērces. Tas viss ir jāsamaisa un pēc dažām minūtēm izslēdziet gāzi. Ūdens pannā, iespējams, jau ir vārīts, lai tajā varētu ievietot nūdeles. Viņa gatavo vairāk nekā piecas minūtes, pastāvīgi maisot. Gatavie rīsu nūdeles kļūst caurspīdīgas un pelēkas. Ielieciet to caurdurā, izspiediet un novietojiet uz plata šķīvja. Uz nūdelēm, kas sagatavotas gatavai mērcei.
А вот рецепт фунчозы в виде слоеного салата.Jums būs nepieciešama viena rīsu nūdeļu porcija, trīs olas, 200 grami vārītas gaļas, viena porcija redīsu un burkānu korejiešu valodā un majonēze. Nūdeles ilgstoši jā iemērc verdošā ūdenī un pēc tam jāievieto caurdurī. Olas saputo un no tām cep plānas pankūkas. Sagrieziet tos mazos gabaliņos, piemēram, vārītu gaļu. Paņemiet trauku un ieeļļojiet to ar majonēzi, pēc tam ielieciet nūdeles slāni, to iesmērē ar majonēzi, tad - omlete - majonēzi, tad - gaļu, pēc tam majonēzi, burkānu ar redīsiem - majonēzi. Gatavos salātus vairākas stundas jāgatavo ledusskapī. Kļūsti garšīgs un elegants.
