Funchoza ar dārzeņiem: gardu sānu ēdienu un pikantu salātu receptes

Фунчоза с овощами представляет собой простое и Viegls ēdiens, kas ir ideāls jebkuram gadījumam. Ir vērts atzīmēt, ka ir daudz iespēju tās sagatavošanai. Galu galā, funchoza var pasniegt kā aukstos salātus un kā karstu galveno ēdienu.

Funchoza ar dārzeņiem: nepieciešamās sastāvdaļas rīsu nūdeles dekorēšanai

• Bulgārijas pipari - viens gabals;
• karsti melnie pipari - pāris šķipsnu;
• jaunie cukini - viens gabals;
• sezama sēklas - desmit grami;
• garšvielām pagatavots sāls;
• sojas mērce - trīsdesmit mililitri;
• zaļais sīpols - vairākas bultiņas;
• rīsu nūdeles - divi simti gramu;
• svaigi zaļumi - divdesmit grami;
• sezama eļļa - trīs ēdamkarotes.

Funchoza mājās: dārzeņu gatavošanas process

Pirms rīsu nūdeļu vārīšanasir nepieciešams viegli apcept visus nopirktos dārzeņus. Lai to izdarītu, nomazgājiet sarkanos papriku, zaļos sīpolus un cukini, pēc tam tos nomizojiet un sasmalciniet sloksnēs.

Verdoša sezama eļļa ir nepieciešama pārmaiņusizklāj visus pārstrādātos un sasmalcinātos dārzeņus. Produktiem jābūt labi apceptiem no visām pusēm un pēc tam pārkaisa ar lielu karsto piparu un sāls daudzumu.

Funchoza ar dārzeņiem: nūdeļu pagatavošanas process

Kamēr dārzeņi tiek cepti sezama eļļā, jūs varatlai vārītu rīsu nūdeles. Lai to izdarītu, ielieciet divus simtus gramus produkta verdošā ūdenī un turiet to tur apmēram piecas līdz septiņas minūtes. Ir vērts atzīmēt, ka, ja jūs funchose vāriet nedaudz ilgāk, tad tas var pārvērsties par neapmierinošu mīkstu masu.

Trauku veidošana

Pēc tam, kad visas galvenās sastāvdaļas ir bijušasgatavi, tie jāapvieno kopā, jāpārkaisa ar sojas mērci, jāpārkaisa ar zaļumiem un sezama sēklām un nekavējoties jāpasniedz. Šim sānu ēdienam var pagatavot vārītas vistas krūtis, ceptas zivis vai liellopa gaļas sautējumu.

Kā pagatavot funchose salātus: nepieciešamās sastāvdaļas

• saldie paprikas - puse;
• sīpols - viens gabals;
• svaigs gurķis - viens gabals;
• funchose - puse iepakojuma;
• cukurs - viena karote
• svaigi burkāni - viens gabals;
• puravi - trīs gabali;
• jebkuras karstas un pikantas garšvielas pēc garšas;
• ķiploki - trīs vidējas krustnagliņas.

Funchoza ar dārzeņiem: salātu pagatavošanas process

Nūdeles ir jāmērcē piecpadsmit minūtesverdošs ūdens (nelieciet uguni, atstājiet karstā ūdenī). Šajā laikā burkāni un sīpoli jāsasmalcina sloksnēs un gredzenos. Tie jāpārklāj ar cukuru, jāsajauc un jāatstāj, lai iegūtu sulu, pēc tam ir nepieciešams labi izspiest.

Pēc tam dārzeņiem jāpievieno saldie pipari,puravi un gurķi, sagriež plānās sloksnēs. Karstā ūdenī iemērcētās nūdeles jāuzliek ugunī, sāli un jāvāra vienu minūti, pēc tam labi jānoskalo aukstā ūdenī.

Trauku veidošana

Sagatavotās nūdeles un dārzeņus ielieciet dziļā traukā, kārtīgi samaisiet, pievienojiet sojas mērci, asos piparus, rīvētus ķiplokus, koriandru, sezama eļļu un 6% rīsu etiķi pēc garšas.

Pirms pasniegšanas trauku ieteicams divas stundas turēt ledusskapī.