Putnu ķiršu kūka Ķiršu miltu receptes

Izveidot šīs kūkas un konditorejas izstrādājumusizmantoti putnu milti. Putnu ķiršu milti - putnu ķiršu žāvētas un maltas ogas. Atkarībā no receptes putnu ķiršu kūkai pievieno šokolādi, kakao, krējumu, cepamo pulveri, raugs, olu, pienu un citas sastāvdaļas. Deserts pagatavojams ātri, bet jau ilgu laiku iemērc krēms.

Putnu ķiršu kūka pirmā versija

Obligāts

Testa veikšanai:

• olu pāra;
• uz simts gramiem miltu un cukura;
• sešdesmit gramus putnu miltu;
• divi simti gramu skābo krējumu;
• vienu trešdaļu karotes soda vai cepamo pulvera.

Krēmam:

• tauku krēms - divi simti gramu;
• karote ar cukura pulveri;
• vaniļas ekstrakts - pusi karoti.

Glazūra:

• karote "Amaretto";
• piecdesmit gramus sviesta un tādu pašu šokolādes daudzumu.

Cepiet olas ar cukuru.Pievienojiet olas krējuma un vienu trešdaļu sodas. Kviešu miltus sajauciet ar ķiršu miltiem un caur mizu izsijiet caur sietu. Maisīt. Ielejiet mīklu pannā un cepiet pusstundu. Atdzist to uz leju. Sagriezti divos gabalos. Piespiest krējuma ar vaniļas ekstraktu un pulveri. Uzlieciet krējumu uz pirmā kūkas un pārklājiet ar otro kūku virsu. Atstājiet mitrināt ledusskapī vairākas stundas. Izkausē šokolādi un sviestu, nedaudz sita, pievieno liķieri. Visās pusēs izklājiet kūka virsū. Rotā ar rīvētu šokolādi.

Putnu kūka

Obligāts

Testa veikšanai:

• divi simti grami margarīna;
• trīs olas;
• divas glāzes cukura;
• vienu glāzi alus;
• divi cepam pulvera karotes;
• vaniļas soma;
• trīs glāzes miltu.

Pildījumam:

• glāze piena;
• divas glāzes cukura;
• četri simti grami zemes putnu ķiršu.

Krēmam:

• pieci simti gramu krējuma;
• pusi glāzes cukura.

Piesūcināšanai:

• trīs karotes brendija;
• piecas ēdamkarotes ūdens;
• trīs karotes cukura.

Apvienojiet miltus ar cepamo pulveri.Margarīns izkausē. Beat olas ar vaniļu un cukuru. Apvienojiet miltus ar margarīnu un olām. Ielej alu. Ielej mīklu uz cepšanas paplātes, kas iepriekš pārklāta ar cepamo papīru. Cep cepeškrāsnī pusstundu. Putnu ķiršu sajauciet ar pienu un cukuru, vāriet ar zemu siltumu. Noņemiet gatavo kūku un uzlieciet to uz trauka. Piesātina ar konjaku un cukura sīrupu. Ielieciet ķiršu virsmu ar pienu. Slauciet krējumu ar cukuru un novietojiet uz putnu ķiršu.

Pankūku pīrāgs ar putnu ķiršu

Obligāts

Testa veikšanai:

• milti - pilna stikla ar slaidu;
• trīs glāzes piena;
• puse ēdamkarotes cukura;
• četras vistas olas;
• puse karotes sāls;
• karoti maizes drupatas;
• divas ēdamkarotes eļļas.

Pildījumam:

• putnu ķirsis;
• cukurs;
• ciete.

Apvienojiet visus mīklai paredzētos produktus un nedaudznoslaucīt. Cep pankūkas. Ritiniet putnu ķiršu, pievienojiet cukuru un vāriet. Pievienojiet cieti putnu ķiršiem un samaisiet. Pagaidiet, līdz tā sabiezē. Kūkas pannu iepriekš ieeļļojiet ar sviestu un apkaisa ar rīvmaizi, izklājiet vienu pankūku un uz katras pankūkas izklājiet pildījumu. Nosmērē pašu pēdējo augšējo pankūku ar citrona kārtu, pārkaisa ar rīvmaizi un nedaudz aplej ar sviestu. Cepiet cepeškrāsnī četrdesmit minūtes. Pasniedz ar putukrējumu.

Putnu ķiršu kūka otrā iespēja

Obligāts

Kūka slāņiem:

• viena glāze putnu ķiršu miltu;
• glāze piena un cukura, krējums;
• olu pāra;
• karote soda;
• divas trešdaļas cietes karotes;
• divas glāzes kviešu miltu.

Pildījumam:

• pieci simti gramu krējuma;
• glāze cukura.

Pienu uzvāra un pārlej ar putnu ķiršu miltiem.Atstāj ievilkties divas stundas. Tad pēc divām stundām tur pievieno pusi glāzes cukura. Pievienojiet olas otrajai glāzes cukura daļiņai un sasmalciniet. Sajauciet skābo krējumu ar cepamo soda un olām. Pievienojiet miltus un cieti, samaisiet. Mīklu pārlej ar putnu ķiršu. Maisiet un sadaliet visu maisījumu divās daļās. Eļļojiet cepšanas trauku un cepiet kūkas pēc kārtas četrdesmit minūtes. Abas kūkas atdzesē un sagriež divās daļās. Saldo krējumu sakuļ ar cukuru un mērcē kūkas ar krējumu. Atstāj uz nakti ledusskapī. Kūkas malas arī notīriet ar krējumu. Rotā putnu ķiršu kūku ar krējumu un ogām.