Siera cepumi ir vienkāršs ārstēšanās veidslieliski piemērots kā ātra uzkoda piknikā vai mājās. To var izmantot arī kā uzkodu dzērieniem ar zemu alkohola saturu. Cepumi pēc garšas un struktūras ir līdzīgi kārtainajām mīklas izstrādājumiem.
Печенье с сыром может приготовить каждый.Tomēr, izvēloties galveno komponentu, jums jābūt uzmanīgiem. Galu galā cepšanas garša ir atkarīga no siera kvalitātes. Tāpēc, izvēloties produktu, jāpievērš uzmanība tam, ka:
Galdu gatavošanai būs nepieciešams:
Cepeškrāsni vajadzētu iepriekš sasildīt (līdz apmēram 200 ° C). Pirms mīklas pagatavošanas margarīnu nedaudz sasaldē. Pretējā gadījumā būs grūti sasmalcināt.
Lai pagatavotu mīklu, berzējietrupja kausēta siera un margarīna rīve. Masai jāpievieno cukurs un milti. Visbeidzot, visi komponenti jāsajauc, līdz iegūst viendabīgu mīklu.
Masai jābūt velmētai ne biezā slānīvairāk nekā 1 centimetrs. Ar veidņu palīdzību no mīklas varat izgriezt jebkuras formas sagataves. Nākamie cepumi jāizklāj uz cepešpannas, vispirms jāpārklāj ar cepampapīru un pēc tam jāievieto krāsnī. Pēc 15 minūtēm cienasts būs gatavs. Šādus cepumus varat izrotāt ar sieru ar marmelādes gabaliņiem.
Lai pagatavotu šādu delikatesi, ir vērts iepriekš sagatavoties:
Lai pagatavotu cepumus ar sieru, kuru fotogrāfijauzrādīts iepriekš, ir nepieciešams berzēt cieto un kausēto sieru uz rupjas rīves. Eļļai jābūt iepriekš sasaldētai, bet ne pārāk daudz. Pēc tam produktu vajadzētu sasmalcināt arī ar rīvi.
Olas ieteicams saputot atsevišķi ar šķipsnusāls. Iegūtais sastāvs jāpievieno sieru un sviesta maisījumam. Šeit ir nepieciešams arī ieviest miltus, apvienojumā ar cepamo pulveri, un pēc tam mīcīt stingru mīklu. Šajā posmā jums vajadzētu pasteigties, lai sviests nekūst.
Gatavā mīkla jāuzrāda slānī.Tās biezumam jābūt ne vairāk kā puscentimetram. No tā tiek izgriezti sīkdatnes (jebkuras formas). Sagataves jāieeļļo ar sakultu olu un pēc tam jāpārkaisa ar sezama sēklām. Uz cepešpannas liek cepumus ar sieru un liek cepeškrāsnī. Jums tas jācep 20 minūtes 190˚С temperatūrā.
Lai pagatavotu šādu delikatesi, jums būs nepieciešams standarta produktu komplekts:
Lai pagatavotu šādu kausētu siera mīklu,ir nepieciešams iepriekš sagatavot ēdienu. Process prasa nedaudz laika. Kausētais siers tiek sasists ar dakšiņu. Tam jums jāpievieno soda, kas dzēsta ar etiķi, cukuru, olu, miltiem. Mīklu mīca no izstrādājumiem, nevis stingru, bet pietiekami elastīgu. Tam nevajadzētu pielipt pie galda un rokām.
Mīklu jāizrullē ne biezā slānīvairāk nekā puscentimetru. No tā tiek izgriezti cepumi. Pannai jābūt iepriekš uzkarsētai. Eļļu tajā vajadzētu iztukšot. Kad tas sasilst, vienā kārtā jāizklāj sagataves un jācep abās pusēs, līdz parādās zeltaini brūns. Beigās gatavos cepumus var pārkaisīt ar cukura pulveri.
Lai pagatavotu tik neparastu krējuma siera cepumu, jums būs nepieciešams:
Milti jāsajauc ar sāli un cepamo pulveri.Sakuļ cukuru, kausēto sieru un sviestu atsevišķā traukā, līdz veidojas viendabīga balta masa. Ir vērts arī šeit pievienot vanilīnu un pēc tam visu labi samaisīt. Mīklas šķidrajā sastāvdaļā jums jāpievieno sausu sastāvdaļu maisījums, kā arī dateles, ingvera un kokosriekstu mīkstums. Maisījumu labi samaisa. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt viendabīgu mīklu.
Šādus cepumus cep uz cepešpannas,iepriekš pārklāts ar pergamenta papīru vai foliju. Jūs varat izplatīt mīklu ar parasto ēdamkaroti. Attālumam starp sīkdatnēm jābūt vismaz 5 centimetriem. Šāds gardums jācep krāsnī, kas sakarsēta līdz 175˚C. Jūs varat pateikt, vai sīkdatne ir izveidota pēc tās krāsas. Ārstniecībai vajadzētu iegūt gaiši brūnu nokrāsu. No norādītā komponentu skaita tiek iegūti aptuveni 25 sīkfaili.
Kausētais siers ir unikāls produkts, kura pamatā irno kuriem var pagatavot gan sāļus krekerus, gan saldos cepumus. Jebkurā gadījumā tas izrādās ļoti garšīgs našķis. Šādu produktu izvēle ir diezgan liela, tāpēc, pērkot kausēto sieru, jums rūpīgi jāizpēta etiķete. Īpaša nozīme ir produkta sastāvam. Ja tajā nav dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļu, tad to nevajadzētu iegādāties. Šāds kausētais siers sabojās sīkdatnes garšu un izskatu.
Ir vērts atzīmēt, ka šo produktu var izmantot ne tikai cepumu pagatavošanai, bet arī krēma pagatavošanai, kas ir piemērots pīrāgu, konditorejas izstrādājumu un kūku dekorēšanai.
