Пирог с мойвой – это пример классического nesaldināts pīrāgs, turklāt tas ir ļoti garšīgs un tajā pašā laikā lēts. To var uzskatīt ne tikai par ēdienu, kas labi atbilst tējai, bet arī par pilnvērtīgu pusdienām. Galu galā izrādās, ka tas ir ļoti barojošs un kaloriju daudzums - kūka ar kapelīnu, kuras receptes dažādās variācijās tiks aprakstītas tālāk. Nu - receptes dažādām versijām pīrāgs ar kapela.
Pīrāgs ar kapelīnu. Rauga recepte
Sastāvs:1,5 glāzes siltu pienu mīklai, 2 karotes galda cukura - arī mīklas, 2 tējkarotes tējas sāļu - tur arī 1, 5 tases siltu ūdeni, sausu aktīvo raugu mīklai - 2 tējkarotes, 3 vistas olas, lai smērvielas kūka, 1,1 kilogrami miltu, 4 ēdamkarotes augu eļļas, uzpildīšanai, svaigai saldētai kapelai 1 kilograms, pildījuma sīpoli - 6 vidēji sīpoli, 3 lauru lapas.
Mīklas sagatavošana:ielej visu silto pienu un visu silto ūdeni traukā, tad ielej raupjus, sāli, cukuru, sviestu un pārtrauc 3 olas. Visu sajauciet līdz masas viendabīgai konsistencei un pēc tam vienkārši ielejiet miltus. Mīciet mīklas tādā stāvoklī, ka tas nepaliek jūsu rokās. Un, lai gan tas nebija pārāk foršs. Ielieciet siltā vietā un gaidiet, līdz tas divreiz palielinās.
Pildījuma sagatavošana:Pirms izvelciet mikstūru no saldētavas un no liemeņa atdaliet melno ādu, kaulus, iekšdedzes, galvas, spuras un tā tālāk, izņemot tikai ikriem. Nogrieziet sīpolus, sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos un apcepiet cepšanas pannā.
Pārklājiet cepeškrāsns cepšanas lapu ar pergamenta papīru unpapīrs smērē ar augu eļļu. Uzkarsē cepeškrāsni, bet uz laiku, kad tā sasilst, apakšējā kūka slānī no mīklas gabaliņa atdala lielāko daļu mīklu. Pielieto arī cepamo lokšņu izmēru un biezumu - arī attiecīgi. Tajā pašā laikā nodrošina bamperus. Ieliec moļļu biezā kārtā un sāli uz augšas. Sīpolus uzleciet uz sālīta kapela un 3 lauru lapas uz augšas. Pārklāj ar atlikušās mīklas slāni. Šļakatām ar iepriekš uzlauztu olu. Maksimālajā temperatūrā cep stundu. Brīnišķīga apmešanās!
Pīrāgs ar kapelīnu. Rīsu recepte
1 kilograms gatavās rauga mīklas, puse kilogramasvaigi saldēti kapelīni, sīpoli, rīsi, kartupeļi, sāls un sarkanie karstie pipari. Visi produkti tiek ņemti ar acīm, cik nepieciešams, un ir samērīgi ar mīklas daudzumu.
Sajauciet mīklu 2 daļās - ievietojiet mazāko uz apakšascepešpannu no krāsns. Izklājam slāņus uz augšu: pirmie kartupeļi, mazgāti, mizoti un sagriezti, pēc tam sīpoli sagriezti pusgredzenos, pēc tam nomazgāti, ar kapelēm ar galvu un šķidrumiem, pēc tam atkal sīpoli, tad vārīti rīsi ), tad - otrais kartupeļu slānis. Augšējais vāks ar atlikušās mīklas slāni un aizveriet malas. Cep cepeškrāsnī 180 minūtes 50 minūtes. Ir darīts.
Pīrāgs ar kapelīnu. Kartupeļu recepte
Kūka, kurā kopā ar mana kapelīnu izmantokartupeļi, būs atšķirīgs sātīgums un kaloriju. Tātad, jums ir nepieciešams: 800 grami taukainas kapelas, 4 ēdamkarotes ar slaidu galdu - milti, vidēji kartupeļi 5, 1 sīpols, 4 vistas olas, fenheļa ķekars, 2 ēdamkarotes skāba krējuma, puse tējkarote cepamais pulveris, pipari un sāls - pēc garšas .
Kapelīns dalīts pēc dzimuma.Noņemiet tēviņu spuras no vīriešiem, noņemiet galvas un noņemiet arī visas iedzerušās. Mātītēm nedaudz ielieciet galvu un pēc tam velciet to uz sevi - visas zarnas aizvedīs sevi aiz tā, un jums būs jāmazgā mazāk. Kartupeļus nomizo un sasmalcina, apcep sviesta sīpolus. Eļļojiet cepšanas paplāti un uz tā uzberiet sīpolus - uz kartupeļiem, sagrieziet joslās. Kapelāns - uz kartupeļiem - jūs varat to pilnībā novietot, nevis sagriezt gabalos. Tops ar iepriekš pagatavotas mīklas slāni un uztriepes ar sakultām olām. Krāsns apmēram 25 minūtes 170 grādu temperatūrā. Visi Rezultāts bija ļoti viegli pagatavojams kūka ar kapiem un kartupeļiem.
