Лимонное печенье, изготовленное в домашних nosacījumi - trīskāršs prieks. Pirmkārt, tas ir citronu cepšanas aromāts, kas peld ap māju. Otrkārt - apmierinātība ar viņu darbu un pateicības vārdi no mīļajiem. Treškārt - garša prieks.
Viens veids, kā padarīt citronu sīkdatnes
Citronu cepumus var cepēt no 100 gramiemsviestu (vajadzības gadījumā nomainiet ar šķēlumu vai margarīnu), 4 ēdamkarotes galda cukura, 1 olas, 1 ēdamkarote ar augstu tauku saturu galda skābā krējuma, 1 ēdamkarote galda cietes, 200 grami miltu, 2 ēdamkarotes citrona sulas, citrona miza no viena citrona, nepilnīga tējkarote sods
Karsējiet cepeškrāsni līdz 180 ° C.Cepešpannu pārklāt ar cepamo papīru, kas ir vēlams. Karote mīklas bumbiņas izplata uz cepešpannas, atstājot nelielus attālumus (cepšanas laikā mīkla izplešas). Citronu cepumi cep cepeškrāsnī 15 minūtes, un vēlmi nosaka mīklas maiņas krāsa, parādās gaiši brūns nokrāsojums. Ceptu cepumu var atstāt krāsnī, lai atdzesētu.
Ja nepieciešams, mājās gatavotu smilšu mīklu var dekorēt ar kausētu šokolādi vai pārkaisa ar cukura pulveri.
Vēl viens veids, kā padarīt citronu sīkfailus
Mīklas sastāvdaļas: 1 ola, 100 grami cukura, šķipsniņa sāls, 100 grami sviesta (margarīns vai smērviela), miziņa no viena citrona, 200 grami miltu.
Glazūras komponenti: 100 grami cukura pulvera, 2 ēdamkarotes citrona sulas.
Pārlej citronu ar verdošu ūdeni. No rīves noņemiet citrona miziņu. Izspiediet sulu no celulozes. Pievienojiet miltiem sāli, iegūto maisījumu vēlams izsijāt. Miltiem un sāli pievieno citrona sulu un cukuru, samaisa. Saldēto sviestu (ziežamo) sarīvē uz rupjās rīves vai smalki sagriež ar nazi. Samaisiet sastāvdaļas. Mīklu sarullē, pārklāj ar plastmasas maisiņu, stundu liek ledusskapī.
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, mīkla no ledusskapjadabū to ārā, sarullē plānā kārtā. Sagrieziet to gabaliņos, izmantojot izvēlētos mīklas griezējus (zvaigznes, lapas, apļus utt.). Ja pie rokas nav veidņu, varat izmantot glāzi (stiklu).
Novietojiet sagriezto mīklu uz papīraceptas preces, eļļotas. Liek uz cepešpannas un liek sakarsētā cepeškrāsnī. Cepiet citronu cepumus līdz mīkstumam, līdz tie ir brūni.
Gatavi smilšu mīklas drupināti cepumi jāieeļļo ar glazūru, kas uzlabo gan izskatu, gan garšu. Saldāku ēdienu mīļotājiem citronu cepumus var pārkaisa ar cukuru.
Ja citrona miziņas vietā jūs ievietojat citusastāvdaļu, un visus pārējos komponentus atstājiet nemainītus (tas attiecas uz abām receptes iespējām), tad varat cept sīkdatnes ar citu garšu. Citrona miziņu var aizstāt ar apelsīnu (mandarīnu), šokolādi vai kokosriekstu.
Esiet radošs un ļaujiet visiem eksperimentiem būt tik veiksmīgiem, lai iedvesmotu jūs nākamajiem!
