Krekeri uz alus. Nemainiet tradīcijas

Alus ir viens no populārākajiemvājie alkoholiskie dzērieni. Šim dzērienam ir pieejama plaša dažādu uzkodu izvēle. Diezgan bieži tie pērk krekeri par alu. Tas ir garšīgs un lēts. Grauzdētās šķēlēdās maizes salmiņos ir plaša garšas piedevu izvēle - tas ir siers, bekons un vistas gaļa, un laši, ikri, pat ir auksta gaļa ar mārrutkiem. Tie ir sagatavoti no kviešu vai rudzu maizes. Visticamāk, vismaz vienu reizi, bet jūs esat domājuši par to, kā padarīt mājās mazuļu alus. Tas nav nekas grūts: sagrieziet maizi, apcepiet, apkaisa ar garšvielām, un šeit ir ilgi gaidītā uzkoda - krekeri līdz alus. Šīs vienkāršās ēdiena recepte patiesībā ir svarīga loma, jo to nevar vienkārši padarīt "kā veikalā".

Vispirms mums vajag maizi.Svaiga maize ir ļoti grūti sagriezta skaistās šķēlēs, tādēļ lūdziet viņus dot jums "vakardienas". Nostipriniet nazi asāku un sākiet griešanu. Slāņa biezums, protams, ir individuāls, bet to ieteicams sagriezt ne biezāk kā 5 mm.

Ceptu maizi labāk izvēlēties cepeškrāsnīelektriskā apkure. Atšķirībā no gāzes, paplātes sildīšana notiek daudz vienmērīgāk elektriskajā krāsnī. Ievietojiet šķēlēs šķēles uz cepešpannas tā, lai tie nepieskartos viens otram. Sālīt pirms cepšanas grauzdēti alus vai nē - nav svarīgi. Ikviens to dara savā veidā.

Uzmanieties no krāsns temperatūras.Pārāk augsts novedīs pie tā, ka krekeri uz alus tiks pagatavoti malās, bet iekšpusē tie būs neapstrādāti. Nav ļoti garšīgs. Labāk ir mazināt siltumu un atļaut, lai nākotnes uzkodas labāk žāvētu, un galu galā vērpjot temperatūras regulatoru 250 grādiem, tā, lai tas būtu brūnināts.

Sagatavojot šķēles, labākais laiks ir nolaiks pāriet. Viņi var ātri izdegt, un viņi var ēst kokogles, gandrīz neviens negribēs. Sagatavošana aizņem apmēram 10-15 minūtes. Un viss - paņemiet sausi līdz alus! Aromatizētāju receptes ir viegli uzņemt. Apsveriet vienkāršas un interesantas iespējas.

1. Pirms zazharkas ieteicams apkaisa grauzdiņus ar zemeņu dillēm (vēlams svaigu), sāli un viegli piparu melnajiem pipariem.
2. Vārīšanas tinktūra.Krāsoti ķiploku krustnagliņas, zemeņu dilles un 100 g ūdens. Sajauc un uzstāj mazliet. Ievietojiet šķēles uz cepešpannas un viegli izsmidziniet marinādi uz tām. Aizveriet cepeškrāsni un apcepiet. 2-3 minūtes pirms beigām atveriet cepeškrāsns durvis un ļaujiet rīvmaizēm pilnīgi nožūt. Viss process aizņem ne vairāk kā 15 minūtes.
3. Lai iegūtu interesantu garšu, tiek izmantota tinktūra, kas satur ķimeņu, sīpolus un dilles.
4. Iespēja ir paredzēta divām maizes pusēm.Ir nepieciešams mizoti 18-20 ķiploku krustnagliņas un karbonāde ar ķiploku sloksnēm. Uz ķiploku pievienojiet sausu papriku, melnie pipari, dilles, sāli un citas sausas garšvielas. Visam tam ielejiet apmēram 150 gramus eļļas (saulespuķu, olīvu). Iegūtais maisījums tiek ielej uz nākotnes krekeri par alu. Tas viss tiek ievietots cepeškrāsnī, kas ir jāsasilda līdz 200 grādiem. Cepiet apmēram 15 minūtes, laiks ir atkarīgs no maizes sausuma un no pašas krāsns. Ieteicams tos sajaucot ik pēc 5 minūtēm, lai tās vienmērīgi pagatavotu.

Parasti ķiploku lietošana mērcēs ir neticami.tautā. Kā jūs zināt, viņa zobi palielina viņa apetīti, kas nozīmē, ka alvas krekeri vēlētos ēst vairāk un vairāk. Pilnīga līdzība ar "veikalu", tikai pēdējā, šis efekts tiek sasniegts, ieviešot ķīmiju. Un mēs, kā saka, ir dabisks produkts.

Tagad, zinot, kā padarīt krekeri alusmājas apstākļos ir vērts apsvērt tikai vienu lietu. Vieglāk ir pagatavot rudzu sausiņus, un jūs varat tos sagriezt daudz plānāki nekā no baltmaizes. Lai baltiem rīvmaizēm būtu nepārtraukti jāuzmanās, jo tie tūlīt sadedzina. Esiet uzmanīgs. Brīnišķīga apmešanās!