Franču izsmalcinātības un izsmalcinātības cienītājigarša dzērienam obligāti jebkurā brīvdienu mēģiniet "Cyrus Royal" - kokteilis, kas absorbēja visu modes un vīna modes eleganci. Nav īpaši spēcīga un ar lielisku garšu, tā pievērsīsies gan sievietēm, gan vīriešiem, kuri nevēlas piedzēries (vismaz tik ātri). Šis kokteilis būs lieliski vieglas, neformālas svinības - kāzas vai Jaungada. Jubilejām, it īpaši tiem, kam "kam ..." viņam ir pārāk vienkāršs, nevis svinīgs "raksturs".
"Cyrus Royal" - kokteilis, kas kļuvis par sava veidaFrancijas dziedātājs. Oriģināls ir saistīts ar Feliksu Cyrusu, kurš 1901. gadā tika ordinēts priesterībā un kalpoja kā priesteris pagastā, līdz laikam, kad nacistiskās Vācijas okupēja savu dzimteni. Cyrus neatstāja malā, tāpat kā daudzus viņa kolēģus garīdzniekus. Viņš kļuva aktīvs Francijas pretošanās dalībnieks un lielā mērā palīdzēja organizēt 5000 cilvēku nogalināšanu Longvicca koncentrācijas nometnē. Gestap saprata, nozvejotas viņam, un padre vajadzēja izpildīt. Viņš izbēga no nāves tikai savas pakāpes dēļ.
Pēc kara drosmīgs priesteris kļuva par bruņiniekuGodātie leģioni - augstākais Francijas balva. Un tajā pašā laikā saņēma viņa vietējās pilsētas mēra amatu, Dijonu. Viņa ekonomika kopumā samazinājās, un nebija līdzekļu, lai to atjaunotu. Turklāt tika iznīcinātas sarkanās jāņogas, kuras province bija slavena, plantācijas, un šeit ražotais baltvīns tika uzskatīts par pilnīgi parasto. Lai aizpildītu pilsētas kasei, mērs nāca klajā ar vīna un upeņu kokteili, kas pēc popularitātes ieguva savu vārdu kā uzvārdu.
Kad pēckara katastrofas bija galvenokārtpārvarēta, ekonomika ir atjaunota, un veikalu plaukti ir pilnīgi, neuzkrītoši un pakāpeniski sāka kļūt populārāki. "Kir Royal" - kokteilis, kurā parasto vīnu nomainīja dzirkstošais vīns. Viņi saka, ka pirmo soli šajā virzienā veica vīnkopji no Itālijas, kas popularizēja masu dzirkstošajiem vīniem, kas izgatavoti ar ātru roku.
Во Франции и по сей день в ресторанах принимаются pasūtījumi gan Kir opcijai, gan Cyrus Royal opcijai. Jebkurā gadījumā jums tiks pasniegts kokteilis, tikai viesmīlis noskaidros, kura versija jums interesē. Turklāt pilnveidošana var attiekties uz abiem dzēriena komponentiem.
Viena no slavenā dzēriena priekšrocībām irkompozīcijas vienkāršība, tā sastāvdaļu savienojums vienā veselumā un piegāde. Nav speciālu bārmeņu tehniku vai īpašu aprīkojumu. Stikla saplūšana - upeņu liķieris - vēlams franču Creme de Cassis - un šampanietis no sausajām šķirnēm. Viss ir maigi sajaukts un pasniegts - bez salmiem un jebkādiem rotājumiem. Vai jūs varat pievienot svaigu ogu malai.
Vienīgais, kas var sajaukt kokteili "Cyrus"Grand Piano "- kompozīcija. Sākotnējā recepte, vīns un dzēriens tika apvienoti ar attiecību 9: 1. Tomēr tagad jūs varat pasniegt kokteili ar attiecību 4: 1 vai pat 3: 1. Tomēr to neuzskata par noziegumu pret garšu. Liķiera tilpuma daļa padara kokteiļu saldāku, tāpēc šādas variācijas parasti izvēlas dāmas un saldais zobs.
Neskatoties uz sagatavošanas vienkāršību un komponentu nepietiekamību, dažas smalkumus ir vērts apsvērt, ja vēlaties baudīt kokteili no sirds.
Pirmkārt, glāzē nav ledus, nevisvar būt kategoriski. Un baltvīns garšo labāk atdzesēts. Tātad, pirms dzēriena pagatavošanas, gan pudele, gan stikls jāatdzesē. Pēdējā šim nolūkam jūs varat ieskicēt ledus kubiņus, tikai pirms to lietošanas uzmanīgi noslaukiet.
Otrkārt, apvienošanās kārtība.Principā pirmais šķietami nav būtisks. Tomēr dzēriens ir biezāks par vīnu, un, ja tas vispirms tiek ievietots glāzē, jums būs jāpieliek lielākas pūles. Tajā pašā laikā šampanietis zaudēs ievērojamu daļu no tā „kūsājošā”.
Treškārt, kad pašapkalpošanās navTam vajadzētu būt sajukumam, ja uz rokas nav Creme de Cassis vai tā ekvivalenta. Kaut arī franciski, nezaudējot kokteiļa nosaukumu, upeņu liķieris tiek mainīts tikai uz persiku vai kazenes, ir pilnīgi pieņemami lietot jebkuru ogu. Īpaši apstiprināts ir “Kir Royal” (kokteilis) ar aveņu, ķiršu vai zemeņu liķieri.
