Droši vien nav tādas personas, kurai nepatikabūtu garšīgas Raffaello konfektes, kas burtiski burtiski katrā veikalā. Tomēr šī delikatese ir diezgan dārgs prieks, un ne visi to var atļauties.
Bet izrādās šīs ārkārtas konfektes arPiedāvājumu var viegli pagatavot mājās. Turklāt tie izrādās ne sliktāki par veikaliem, turklāt bez krāsvielām un kaitīgiem garšas pastiprinātājiem. Bet tas ir īpaši svarīgi tiem, kuri uztraucas par savu bērnu veselību. Raffaello konfekšu recepte ir diezgan vienkārša un neaizņems pārāk daudz laika. Un iegūto delikatesi ir gandrīz neiespējami atšķirt no oriģināla, lai visiem jūsu ģimenes locekļiem tas noteikti patiks.
Tātad, lai izgatavotu slavenās Raffaello konfektes savā virtuvē, jums būs nepieciešams:
Vienīgās grūtības, kuras varsaimnieces atturēšana ir vafeļu bumbiņu iegāde. Galu galā šis produkts nav tik bieži atrodams pārdošanā. Tāpēc vafeļu riekstus vislabāk meklēt lielos lielveikalos.
Bet pat tad, ja jūs tos neatradāt, neliecieties, varbūt tas ir vēl labāk. Galu galā jūs pats varat pagatavot kraukšķīgus vafeļu riekstus, jo īpaši tāpēc, ka šis process nav tik sarežģīts.
Šī recepte "Raffaello" mājās ir pēc iespējas tuvāk īstiem saldumiem. Tik viegli pagatavot cienastu ir pilnīgi identisks oriģinālam, un varbūt pat labāk.
Ēdienu gatavošanai nākotnē vajadzētu sākt ar krējumusaldumi. Pārlejiet krējuma sieru pietiekami dziļā traukā un tajā ielejiet iebiezinātu pienu. Sakuļ maisījumu ar blenderi vai maisītāju, līdz iegūst mīkstu masu.
Izkausējiet trešdaļu sagatavotās šokolādesmikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Tad tam pievienojiet karoti krējuma. Pēc tam, kad esat gaidījis, kamēr izkususi šokolāde nedaudz atdziest, pievienojiet to siera maisījumam. Vēlreiz sakuliet masu līdz vienmērīgai, pēc tam krēmu uz stundu ielieciet ledusskapī. Starp citu, tam vajadzētu izrādīties ļoti krāšņs.
Vienmērīgi sadaliet atdzesētu krējumuvafeļu bumbiņas, no kurām pusei jānovieto viens nomizots rieksts. Starp citu, lai atbrīvotos no mandelēm no mizas, to vajadzētu viegli apcept sausā karstā pannā. Pēc tik vienkāršas manipulācijas riekstus notīrīs ļoti viegli.
Savāc bumbiņas no vafeļu pusītēmlai katrā no tām būtu mandeles. Tagad ir pēdējais posms mājās gatavotās Rafaello receptes sagatavošanā. Atlikušo šokolādi izkausē mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā, pievienojot krējumu. Rezultātā jūs iegūstat diezgan viskozu masu, kurā jums ir nepieciešams iemērkt katru bumbiņu. Tad konfektes vajadzētu sarullēt kokosriekstā, it kā sautētu. Un tā, lai mīkstās vafeles nemīkstinātu ar tauku krēmu, katru bumbiņu aptiniet folijā un apmēram stundu ielieciet saldētavā.
15 minūtes pirms pasniegšanas noņemiet saldumus no aukstuma.Lai gan patiesībā šo desertu var ēst uzreiz pēc saldētavas, taču tad tas vairāk atgādinās mīksto saldējumu. Starp citu, mājās gatavotus saldumus vislabāk uzglabāt ledusskapī.
Šo saldumu garša daudziem ir pazīstama jau no paša sākumabērnībā. Un tagad jūs zināt, kā pusstundas laikā pagatavot delikātu, pārsteidzoši garšīgu cienastu ar savām rokām. Un saimnieces, kuras nemaz nebaidās no grūtībām un mīl palutināt savu ģimeni ar neparastiem desertiem, noteikti būs nepieciešama mājās gatavotas Raffaello kūkas recepte.
Tiek apsvērta šī deserta galvenā iezīmepatiesi maiga, maiga unikāla krējuma garša kombinācijā ar kraukšķīgu pamatni, pārkaisa ar kokosriekstu. Šī delikatese uz visiem laikiem iemīlēs jūs ar savu garšīgo, bagātīgo vaniļas un krējuma aromātu. Jūs varat pagatavot šādu cienastu dažādos veidos, taču neatkarīgi no izvēlētā varianta deserts noteikti izrādīsies neticami delikāts un garšīgs. Kokosa kulinārijas šedevru ir viegli pagatavot ar vienkāršu Raffaello recepti ar fotoattēlu.
Starp citu, lai pagatavotu šādu kūku, nedariettas prasīs daudz izdevumu, un visus nepieciešamos komponentus noteikti var atrast tuvākajā veikalā Vajadzīga tikai nedaudz uzmanības, laika un pūļu īsta konditorejas izstrādājuma sagatavošanas procesā.
Tātad, lai izveidotu smaržīgu šedevru, jums būs nepieciešams:
Pirmkārt, jums vajadzētu pagatavot krēmunākotnes kūka. Lai to izdarītu, ielejiet krējumu katliņā, ielieciet uz plīts un uzvāra. Tūlīt pēc tam tos nepārtraukti aplej ar šokolādi, līdz maisījums ir pilnībā izkusis. Tad masu pārklāj un uz pāris stundām atdzesē. Pēc tam, kad krēms ir atdzisis, jūs varat sākt veidot kūkas pamatu.
Nekavējoties sagatavojiet cepšanas lapu: pārklājiet to ar mīklas pergamentu un notīriet ar sviesta gabalu. Tagad jūs varat sākt gatavot kokosriekstu cepumu mīklu. Lai to izdarītu, dziļā traukā apvienojiet cukuru, olas un sāli. Maisiet sastāvdaļas un ievietojiet tās ūdens vannā. Maisījumu labi karsē, nepārtraukti maisot. Tad izņem no plīts un sakuļ ar mikseri, līdz iegūst putojošas putas.
Tagad masa jāatdzesē līdz istabas temperatūraitemperatūra. Apstrādātā maisījumā nelielās porcijās pievienojiet kokosriekstu pārslas. Galu galā atliek tikai rūpīgi mīcīt masu, lai panāktu nepieciešamo viendabīgumu.
Pēc vārīšanas mīklu ielej uz cepešpannasun vienmērīgi izkliedē pa visu virsmu. Liek cepeškrāsnī un cep biskvīti 15 minūtes 180 grādos. Ceptajai garozai pēc vārīšanas vajadzētu atdzist.
Līdz šim laikam krēms ledusskapījau vajadzētu sasalt. Izņem to un ar mikseri sakuļ līdz pūkainam. Tagad atliek vienkārši pareizi veidot kūku. Krējums un mīkla jāsadala vienādi. Biskvītu var sagriezt vairākās smalkmaizēs un katru no tām ieziest ar saldu masu. Vai arī jūs varat izveidot kūku puslodes formā. Viss ir atkarīgs no jūsu iztēles.
Šādi pagatavota kūka noteiktijums patiks tā maigā, izsmalcinātā garša un biskvīts, kas vienkārši kūst mutē. Lai pagatavotu šo kulinārijas šedevru ar kokosriekstu aromātu, jums būs nepieciešams:
Lai pagatavotu garšīgu vaniļas krēmu, sagatavojiet:
Kopumā visi šie produkti ir diezgan lēti, un tos parasti pārdod katrā veikalā.
Jums vajadzētu sākt, protams, ar biskvītu. Apvienojiet atdalītos proteīnus ar cukuru dziļā traukā un kārtīgi sakuliet ar maisītāju. Tā rezultātā jums vajadzētu būt stabilai, blīvai masai. Tad šeit sūtiet cepamo pulveri, izsijātus miltus un kokosriekstu pārslas. Visas sastāvdaļas labi samaisa līdz viendabīgai masai.
Eļļojiet cepšanas trauku ar sviesta gabalusviesta un ielej tajā vārīto mīklu. Liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm 180 grādu temperatūrā. Biskvīta gatavību var noteikt ar zobu bakstāmais vai sērkociņu, caururbjot tā kodolu. Paturiet prātā, ka cepuma augšdaļai cepšanas laikā vajadzētu iegūt skaistu zeltainu nokrāsu, bet tā nekad nav brūna. Ja jūsu garoza ievērojami sadedzina, pārklājiet to ar pergamentu vai foliju.
Pēc vārīšanas nenoņemiet cepumu noformas un piepildiet to ar pienu. Tas ir nepieciešams, lai kūka būtu pēc iespējas mīksta un maiga. Bet, kad biskvīts ir atdzisis, pārnes to uz trauku. Tagad atliek sagatavot vaniļas krēmu.
Dziļā traukā iepriekš sajauc atdalītosdzeltenumus un cukuru, sakuļ līdz pūkainumam. Tad bļodā pievieno pusi piena, vanilīnu un cieti. Labi samaisiet un pievienojiet šeit izsijātus miltus. Atlikušo pienu uzkarsē mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā un nepārtraukti maisot, ielej olu masā. Pagaidiet, līdz maisījums kļūst biezs un stīgas.
Lai paātrinātu procesu, varat ievietot konteineruar krējumu aukstā ūdenī. Izkausē sviestu un pievieno atdzesētajam maisījumam. Visbeidzot vēlreiz sakuļ krējumu un sāc veidot kūku.
Gatavo vaniļas masu pārnes uzatdzesētu biskvītu un pārkaisa ar kokosriekstu. Tas pabeidz smalkākās kūkas sagatavošanu. Kā redzat, Rafaello recepte patiesībā ir ļoti vienkārša. Starp citu, jūs varat arī izrotāt savu radīšanu ar mandelēm, kas piešķirs desertiem papildu garšu. Ja vismaz vienu reizi izmantojat vienkāršo Raffaello recepti, jūsu ģimene noteikti būs priecīga.
