Pankūkas - tā ir tradicionāla, ikviena mīļākā un biežisagatavots visās ēdienu interpretācijās. Viņi kukuļus ar vienkāršu ēdienu gatavošanu un lielisku fantāzijas lidojumu visiem mājsaimnieces bez izņēmuma. Šķiet, ka šajā traukā ir ļoti maz sastāvdaļu, bet tas, cik daudz pankūku receptes ir pilns. Pankūku nedēļā pankūkas ir tikai šīs svētku dzimšanas dienas cilvēki.
Saldie vaniļas pankūkas ir ļoti populāri ar bērniem.Šeit ir vienkāršākā pankūkas recepte. Vispirms sajauciet olas ar vaniļas cukuru un pievienojiet sāli. Pakāpeniski ieviešiet miltus, labi mīciet. Ielejiet glāzi piena un izjauciet gabaliņus. Tad ielejiet sviestu maisījumā izkusušā stāvoklī. Ja mīkla ir blīva, jūs varat pievienot pienu vēlamajai konsistencei. Pankūkas ir labāk cep uz pankūku panna, kas paredzēta tiem ar zemām pusēm. Tad jums vajadzētu labi sasildīt izkusušo sviestu, lai tas uzlīmētu visu pannas virsmu un ielej mazu mīklu, vienlaikus saglabājot pannas noliekumu tā, lai mīklu vienmērīgi sadalītu. Kad pankūka ir brūni un nedaudz sāka burbuļot, papildiniet ar mazu eļļu, pēc tam pagrieziet to. Vienkārši brūniniet pankūku otrā pusē. Pilnīgi zelta pankūka pacelšanās un doties uz otro, un tā tālāk. Uz galda šos pankūkas var pasniegt ar krējumu vai ievārījumu.
Bet vienkāršākā pankūkas recepte.
Sagatavot ļoti maz:
Kalna bļodā ielejiet miltus.Pa vidu izveido nelielu rievu un lēnām pamazām ielej pusi glāzes piena un nekavējoties maisa masu ar karoti. Ja jums nav piena pie rokas, to var viegli nomainīt ar ūdeni. Tad vissvarīgākā lieta: jums ir mīcīt mīklas uzmanīgi, lai nebūtu neviena vienreizēja. Tad jūs varat pievienot pienu, kas ir pa kreisi, saberztas olas, cukurs un sāls. Mīklai vajadzētu izskatīties kā krējums. Lai pankūkas būtu viegli ceptas, jums jāuztur tests divas stundas. Cepamajai pannai jābūt gludai, bez izliekumiem, citādi tas ietekmēs pankūkas cepšanu. Sagatavojiet bļodiņā nedaudz saulespuķu eļļas, mizojiet kartupeļus un sagrieziet to pa pusi. Pēc tam sasmalciniet pusi uz dakšiņu un tādējādi eļļojiet pannu ar eļļu. Cepamajai pannai vajadzētu labi sasildīties, pēc kuras ir jāpārlej mīkla uz malas un jāmaina cepšanas panna tā, lai tas vienmērīgi pārklātu visu apakšā ar plānu kārtu. Kad viena pankūka puse ir ieguvusi zeltainu krāsu, tā ir jāpārvērš. Jūs varat ēst pankūkas ar pienu, skābo krējumu, izkausēto sviestu un arī ar ievārījumu. Tātad tas izskatās kā ļoti vienkārša pankūkas recepte.
Katra saimniece padara viņas pašas pielāgojumus pankūku receptēm. Bet kopējā recepte ir vienkārša pankūkas recepte uz piena.
Lai to izdarītu, rīkojieties šādi:
Tā kā šī ir vienkārša pankūkas recepte, sāksim arvienkāršākā darbība. Vispirms ēdienus vajadzētu dzert dziļāk un pārtraukt olas, pēc tam ielieciet nedaudz cukura un nedaudz sāls. Viegli sakrata, un pamazām jūs varat sākt pievienot miltus, tūlīt sajaucot masu. Ja mīkla ir bieza, tad šo pozīciju vienmēr var koriģēt, pievienojot vēl sasildīto pienu. Viss ir rūpīgi jāsajauc, līdz iegūst krēmveida konsistenci. Šeit jūs varat ielej ēdamkaroti ceptas saulespuķu eļļas. Nākamais - visas parastās cepšanas procedūras. Cepiet ar plānu mīklas kārtu cepamās grīdas apakšā, pagaidiet pankūka rupju pusi un ātri pagrieziet to. Divas minūtes vēlāk pankūka ir gatava.
Oriģinālo garšu pirtnieki šajā vienkāršajā receptē pankūkas mazliet lieto kanēli. Jūs varat izmantot visas pankūkas un visu veidu pildījumus, bet tas ir atkarīgs no iztēles.
