/ / Kā sagatavot pildījumu pankūkām no vistas un sēnēm?

Kā sagatavo pankūku pildījumu no vistas un sēnēm?

Aizpildījums pankūkas Vistas un sēņu pagatavotas ļoti ātri un viegli. Lai pārliecinātos par to, mēs iesakām to izdarīt pats.

pildījumu pankūkām no vistas un sēnēm

Pavāries pankūkas ar garšīgu pildījumu

Vistas un sēņu pankūkas var pildīt dažādos veidos. Šajā rakstā mēs piedāvājam divus dažādus veidus. Pirmkārt, mums ir vajadzīgi šādi produkti:

  • mājputnu filejas - 500 g;
  • svaigas sēnes (jūs varat nopirkt šampinjonus) - apmēram 400 g;
  • cietais siers - apmēram 200 g;
  • saldie sīpoli - 1 gab .;
  • svaigi garšaugi - apmēram 20 g;
  • jebkuras garšvielas - uzklājiet pēc saviem ieskatiem;
  • sviests - apmēram 40 g

Mēs apstrādājam produktus

Uz pildījumu vistas un sēņu pankūkāmtas izrādījās garšīgi, visām sastāvdaļām jābūt pēc iespējas svaigām un jaunām. Vispirms jums jāapstrādā gaļa. To vajadzētu izskalot, notīrīt no nevajadzīgiem elementiem un smalki sasmalcināt ar nazi. Tieši tas pats ir jādara ar svaigām sēnēm (šampinjoniem).

Cita starpā ir nepieciešams smalki sasmalcināt sīpolu un svaigus garšaugus. Kas attiecas uz sieru, labāk to sarīvēt uz rupjas rīves.

pildījums pankūkām vistas sēnēm

Sastāvdaļu termiskā apstrāde

Как готовится начинка для блинов?Tās galvenās sastāvdaļas ir vistas gaļa, sēnes. Tos vajadzētu termiski apstrādāt atsevišķi. Pirmkārt, sviestā ir nepieciešams apcept putnu fileju ar sīpoliem. Pēc tam, kad gaļa ir kļuvusi mīksta un kļuvusi zeltaini, to vajadzētu garšot ar garšvielām un ievietot bļodā. Tālāk tajā pašā pannā jums jāievieto svaigas sēnes un vāriet tās eļļā, līdz tās ir brūnas.

Komponentu sajaukšana

Cepot visas sastāvdaļas, tās jāizliek vienā traukā, un pēc tam tām pievieno sasmalcinātus zaļumus un rīvētu sieru. Sajaucot komponentus, jums vajadzētu iegūt ļoti aromātisku un garšīgu masu.

Mēs pildām pankūkas un pasniedzam tās pie galda

Pēc pildījuma vistas pankūkām unsēnes tiks pagatavotas, pankūkas jāizliek uz līdzenas virsmas. Nākotnē viņu centrā jums jāievieto 2 lieli karotes ceptas masas un skaisti iesaiņojiet to aploksnē.

После того как все полуфабрикаты будут Pagatavoti, tos ieteicams apcept pannā vai sadedzināt mikroviļņu krāsnī. Temperatūras ietekmē pildījumā esošais siers izkausēsies, padarot trauku vēl garšīgāku un apmierinošāku.

Vienkāršs pildījums vistas un sēņu pankūkām: recepte ar fotoattēlu

Ja vēlaties pēc iespējas īsākā laikā pagatavot pildītas pankūkas, iesakām izmantot šo recepti. Lai to izdarītu, mums ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

pildījums vistas un sēņu pankūkām recepte ar foto

  • mājputnu fileja - 400 g;
  • svaigas sēnes - apmēram 300 g;
  • garšvielas - pēc izvēles;
  • biezs krējums - 100 ml;
  • saldie sīpoli - 1 gab .;
  • augu eļļa - apmēram 30 ml.

Komponentu sagatavošana

Pildījums vistas un sēņu pankūkām ar krējumugatavo ļoti ātri, bet sanāk neticami garšīgi. Lai to pagatavotu, jums ir jānomazgā un jānomizo mājputnu krūtiņas un šampinjoni, un pēc tam sasmalciniet tos gaļas mašīnā kopā ar sīpolu. Iegūto malto gaļu vajadzētu garšot ar garšvielām un labi samaisīt.

Pannā apcep pildījumu

Pagatavojot jauktu malto gaļu no krūtīm un šampinjoniem,to vajadzētu ielikt pannā ar eļļu un labi apcept. Pēc tam sastāvdaļām jāpievieno biezs krējums un kādu laiku jāvāra. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt diezgan biezu un smaržīgu masu, kas jānoņem no plīts un jāatdzesē.

Produktu veidošana un piegāde pie galda

Sagatavojot pildījumu no mājputnu gaļas, sēnēm unkrējumu, jums vajadzētu sākt veidot pildītās pankūkas. Lai to izdarītu, novietojiet produktu uz plakanas plāksnes un pēc tam ielieciet vidū ceptu masu. Pankūku satinusi aploksnē, to var sasaldēt vai uzkarsēt pannā un uzreiz pasniegt. Papildus šim ēdienam ir nepieciešams uzrādīt karstu saldu tēju vai citu dzērienu.

pildījums vistas un sēņu pankūkām ar krējumu

Apkopēsim rezultātus

Kā redzat, pankūku pildījuma pagatavošana novistas krūtiņas un šampinjoni neaizņem daudz laika. Papildus piedāvātajām iespējām produktus var pildīt ar saldu biezpienu, maltu liellopa gaļu un rīsiem, ievārījumu, ievārījumu, ogām, augļiem un citām sastāvdaļām. Neatkarīgi no tā, kādu pildījumu jūs izvēlaties, jebkurā gadījumā mājās gatavotas pankūkas izrādīsies ļoti garšīgas un apmierinošas.

Patīk:
0
Populāras ziņas
Garīgā attīstība
Pārtika
yup