Šķiet, ka tas var būt vienkāršāks par receptigatavojot pankūkas! Jebkura pieredze saimniece viegli sagatavos gardas un rudas pankūkas, izmantojot savu personīgo pieredzi. Patiesībā šī ēdiena receptes ir lieliskas! Un katrs no tiem ir oriģināls un skaists savā veidā. Tātad, mēs gatavojam pankūkas!
Banānu pankūku recepte
Divas lielas un ļoti nogatavojušās banānu (mizu vajadzētubūt brūnā krāsā) ar kartupeļu biezeni. Pievienojiet divus mazus karotes cukura, nedaudz sāls, četras olas un izslaucīt ar blenderu vai maisītāju, līdz gluda. Turpiniet beat, pakāpeniski pievienojot glāzi miltu. Tad ielej 300 ml piena un ledusskapī 20 minūtes.
Pēc iegūšanas pievienojiet pāris lielas karotes augu eļļas un samaisiet. Mīkla ir gatava, jūs varat sākt cept pankūkas karstā pannā.
Sīkāka recepte kartupeļu pankūkām ar gaļas pildījumu
1. Uz smalkas rīves sarīvē 4-5 kartupeļu bumbuļus.
2. Kartupeļos uzberiet divas olas un samaisiet.
3. Pievienojiet mīklai ap glāzi miltu. Ja galu galā izrādās ūdeņains, tad varat pievienot vairāk.
4. Ievietojiet garšvielas, kas ir lieliski piemērotas šim ķimenes receptam.
5. Uzkarsējiet pannas un cepiet pankūkas. Nosakot mīklu, saplaciniet to ar karoti.
6. Pildījuma sagatavošana: ielieciet 200 gramus šķēlēs vārītu gaļu (jebkuru) uz pannas, lieciet sasmalcinātu sīpolu un vienu sasmalcinātu papriku. Sautējums līdz konkursa kārtai.
7. Uzlieciet vārītu pildījumu uz kartupeļu pankūkām un roll.
Jūs varat kalpot!
Griķu pankūkas ar raugu
Vispirms jums ir nepieciešams sagatavot brūvēt. Lai to izdarītu, trīs glāzes griķu miltu ielej 0,6 litru silta vārīta piena un ielej sausā rauga maisu. Stundas beigās sūklim jāpalielinās.
Sasmalcina piecus dzeltenumus un 100 gramusmīkstināts sviests, ielej 200 g skāba krējuma. Maisiet, ielej šajā masā divas glāzes kviešu miltu un ielej glāzi vārīta piena. Pievienojiet mīklu ar mīklu un labi samaisiet. Ielieciet mīklu, lai sasniegtu divas stundas.
Sakuliet atlikušos baltumus un 300 ml krējuma, ielejiet tos mīklā, samaisiet un ļaujiet nostāvēties vēl 15 minūtes. Pēc tam jūs varat sākt cept pankūkas.
Pankūku ruļļu recepte
Vispirms sagatavo mīklu. Sakuļ četras olas un ielej litrā piena. Pievienojiet pāris ēdamkarotes augu eļļas, sāli un apmēram divas glāzes miltu. No iegūtās mīklas apcep pankūkas.
Tagad ir pienācis laiks sākt pildīt. Blenderī ielieciet divus 250 gramus biezpiena masas iepakojumus, pievienojiet 10 gramus želatīna un samaisiet. Atsevišķi sagrieziet sloksnēs divus banānus, divus bumbierus un divus kivi (var izmantot visus augļus). Vispirms uz katras pankūkas izklājiet biezpiena masu, un pēc tam, it kā sagatavojot ruļļus, uz pankūkas malas ielieciet augļu sloksnes un iesaiņojiet pankūku.
Noņemiet pankūkas uz pusstundu ledusskapī, pēc tam noņemiet un sagrieziet šķēlēs.
Recepte pankūku pagatavošanai no rūgušpiena ar pildījumu
Sakuliet divas olas, pievienojiet tām ceturtdaļu mazu karoti citronskābes un soda. Ielieciet cukuru un sāli pats.
Maisījumā ielej glāzi skāba piena. Puto, pamazām ielej 300 gramus miltu. Maisa, līdz visi gabali ir pazuduši. Tad pievienojiet vēl vienu glāzi skāba piena.
No iegūtās mīklas sagatavo pankūkas.
Pildījumam nomizo 250 gramus ābolu, noņemserdi un sagriež mazākos gabaliņos. Ielieciet cepšanas pannu uz uguns, ielejiet tajā trešo daļu glāzes tīra ūdens un ielieciet divas lielas ēdamkarotes cukura. Tiklīdz šķidrums vārās, ielieciet ābolus pannā. Cep tos, līdz viss ūdens ir iztvaikojis.
Sagatavotos ābolus liek bļodā un samaisatos un pusi tējkarotes kanēļa. Izklājiet sagatavoto pildījumu uz pankūkām un piešķiriet tām jebkādu formu. Jūs varat to satīt ar ruļļiem vai vienkārši trīsstūriem.
Baudiet savu tēju ar gardām pankūkām!
